人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編帶來的優秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
新一年的工作計劃目標篇一
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立標準和依據,規范員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作明確詳細的規定,促進貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為進一部的提升婚宴服務的質量,編寫《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行專場培訓,使司儀主持更具特色,促進婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳 4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少顧客的投訴幾率。
為配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得成功,得到上級領導的肯定,充分展示餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強團隊的凝聚力,鼓舞員工士氣,達到預期的目的。
本年度共開展15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間,管理視野相對狹窄,為加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為提高貴賓房的服務接待能力,開展《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行實操演示,提升貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際,開發實用課程
培訓的目的是為提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到好的制度,要有好的執行力,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到沒有執行力,就沒有競爭力的重要道理,各級管理人員對執行力有全新的認識和理解,在管理思想上形成一致。
本年度的工作雖然按計劃完成,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱這部分課程的培訓效果。
20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質
將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況
20xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成質量檢查天天有,質量效果月月評的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優質服務窗口
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。
6、調整培訓方向,創建學習型團隊
20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優化培訓課程,提升管理水平
20xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。
8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學??偨Y過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!
新一年的工作計劃目標篇二
新的一年已開始,我們面臨了全新的環境與考驗,根據自身的情況,對不斷深入前進中的品質提升工作來說,品質部20xx年需完成的主要工作任務:
一是要加強內部的管理,配合公司三體認證步伐,建立起一整套比較科學、規范、完整的品質督導管理體系和規章制度。
二是要充分整合現有資源,努力加大品質督導圍度與深度,保持企業持續穩定發展。主要體現在客戶服務、園區標識、公共區域管理、節源開能,工程、保潔綠化、娛樂設施等。
三是應對我司目前存在的問題進行分析,在今后的工作開展中提高服務質量,大膽、積極、穩妥地推進品質部各項工作的正常開展,做到管理服務水平有新的提高,品質水平有新的突破,各服務中心精神面貌有新的變化,爭取全面完成公司下達的各項工作指標。
一月份
主要工作內容
重點工作:
對現有的制度進行整理和修訂補充,逐步完善和建立與物業服務相適應的管理制度和程序。重點是理順服務品質管理體系內部的標準管理模式和制度,建立規范化的工作質量標準。以完善健全品質督導體系、規范內部管理、提升管理層思想意識、加強秩維系統規范化等幾個方面的工作目標及思路。
加強質量品質管理,梳理各項目各部門之間工作流程,提高服務過程管控,對管理人力配置及工作效能起到監督作用。
日常工作:
1、重新編制《品質督導管理體系》指導性文件,確立明確管理制度,在日常檢查工作中做到有據可依,獎懲明確。確立各項目品質專員崗位職責與日常工作內容,大力開展20xx年度品質檢查與整改力度,全面提升公司服務水平。
2、對20xx年度的工作進行系統化、精細化的總結工作,分析各項數據,認真反思20xx年我們都做了什么,還在哪些方面存在不足,在今后的工作中如何進行改正,以己為鏡,深入反思,同時加大對相關知識的學習力度,借鑒其他企業成熟的品質提升經驗完善自己。
二月份
主要工作內容
重點工作:
提升秩維系統安全防范工作,全面排查各園區消防安全器械,對消火栓、滅火器等進行維護維修,確保所有消防器材處于完好狀態,以應對春節期間燃放煙花等情況,避免突發事件發生時造成更大的損失。
日常工作:
1、排查消防器材,加大秩維隊伍培訓及巡查、值崗力度,確保春節期間園區安全,出現突發事件時能夠及時處理。
2、配合綜合辦公室做好公司年會活動的組織、運行工作,確保一年一度的員工聯歡能夠順利完成。
3、進行春節前最后一次聯合大檢查,由綜合辦公室、各項目經理及品質專員共同配合,對所有在管項目進行全面檢查,消除安全隱患,規范員工行為,使春節期間能夠保證公司的服務品質不降低。
三月份
主要工作內容
重點工作:
認真學習“三體認證”相關知識,完善品質部工作細節、工作范圍及檔案等方面,全力保證公司“三體認證”的通過。通過學習,認真研究員工工作環境、小區環境以及員工工作安全方面的知識,并豐富檔案內容,建立制度體系,豐富完善品質部工作內容。
日常工作:
1、做好正月十五元宵節安全防范工作,確保園區業主度過祥和喜慶的元宵節,同時對元宵燈謎活動給予大力支持,做好業主聯誼工作。
2、參與公司組織的“三體認證”培訓,努力學習相關知識,明確品質部工作,并在本階段對照相應體系文件盡快完善相對欠缺的工作,為迎接“三體認證”檢查做好準備。
四月份
主要工作內容
重點工作:
以完善健全的質量、環境、安全管理體系針對各項目、服務中心進行聯合檢查,重新審視服務狀態、工作環境及工作安全問題,嚴格按照質量管理手冊進行逐項排查,并著重針對全公司檔案管理工作進行梳理,確認符合“三體認證”相關標準。
日常工作:
1、確保清明節期間消防安全,張貼相關溫馨提示,告知業主注意消防安全,文明祭奠,全面排查消防設備,并加強節日期間巡邏頻次,保證園區安全。
2、進行聯合品質質量監督檢查,加入新增的環境安全以及檔案管理問題,注重管理細節。
3、針對華府項目春節后秩維隊員流動量較大,華城項目秩維隊伍培訓力度較為欠缺的情況,加大對這兩個項目新入職隊員的培訓與訓練力度,完善華城各門崗、巡邏崗等職位的崗位制度,指定行之有效的管理方案,盡快將華城、華府的秩維工作引入到正常運行的軌道上來。
五月份
主要工作內容
重點工作:
針對負責分管的各項目秩維系統,將持續進行人員禮儀禮貌、軍姿隊列、服務意識以及專業知識進行培訓。秩維系統人員占物業服務人員配置的較大部分,同時也是物業公司的精神面貌的體現,為公司培養出專業化、標準化的秩維隊員,通過團隊凝聚力的打造、公司企業文化、價值觀的宣導來挽留住員工,進而為公司培養人才,完善梯隊建設。
日常工作:
1、注重“五一”長假期間的安全、消防防范工作,確保節假日期間園區業主及員工的安全。
2、完善各項目秩維系統建設,打造更高層次、更具有服務精神的和諧團隊,為公司培養一批可用之才,為公司的后續發展提供有力保障。
六月份
主要工作內容
重點工作:
針對御園項目整體運營在往好的方向發展,不足方面需逐步整改完善。御園申報國優的工作是本年度的重中之重,品質部要著重解決的問題主要體現在御園部門之間的配合和部門工作日常監管不夠嚴密,出現工作松散狀態,負責人及部門主管在以后的的工作中還要以身作則,對部門日常工作運行要強化管理,提高管控力度,在制度執行及工作落實方面要提高強勢態度,對公司要求和工作指導要提高執行力度。
日常工作:
1、大力推進8s管理體系中后4s的進程,充分利用前一階段“整理整頓、清潔清掃”的優良底蘊,提升員工節約習慣和自身素養,同時結合“三體認證”文件,做好安全、環境方面的學習與提升工作。
2、加大對御園項目的監管力度,配合其完善國優審批的相關工作,力爭今年內通過國優的評審,并在實際工作中達到國優的管理水平。
七月份
主要工作內容
重點工作:
著重進行培訓工作的監督與實施。品質部培訓內容包括禮儀禮節、接待流程標準、秩維工作行為規范、職業前景、物業基礎、法律法規、案例分析、日常工作內容與重點等方面,使每名員工達到我司工作標準,及時進入服務工作狀態。針對各項目的年度培訓計劃實施情況及培訓效果進行督導,務必做到按時進行,體現成效。
新一年的工作計劃目標篇三
新的一年,新的起點,希望和困難同在,機遇與挫折并存,站領導提出每個人都要有新的工作思路,這是一個非常好的創意。在新的一年里,我要以新的思想面貌對待工作中的方方面面,也力爭在大家的幫助下工作中有新的進步。
一、努力學習,加強自身修養,不斷提高個人素質
在日常生活和工作中,我要努力學習別人的好思想和好作風,不斷加強自身修養、提高個人素質。要時常堅持做到“工作要向高標準看齊,生活要向低標準看齊,艱苦奮斗、助人為樂”,繼續發揚“三老四嚴”的作風。在此期間,還要時刻記著以自己的實際行動影響和帶動大家把各項工作做到位。與此同時,我還要結合站上的工作安排和本隊實際情況,積極協助隊長帶領全隊員工認真學習處、站各項會議精神和上級的文件精神,上傳下達貫徹執行上級的各項工作要求,始終把綜合隊的服務理念“服務追求完美,住戶享受幸福”貫徹落實到各自的實際工作中去。
二、工作中的學習要求
1、作為物業管理人員,今后要多學習一些物業管理知識,向書本鉆研、向區長和樓長學習,不恥下問,增加知識面,力爭學以致用。多了解一些社區知識,把小區當成自己的家。要時常學習鉆研物業服務標準規范,對一些內容要多了解,對一些重點部分要時刻牢記在心,大膽實踐。
2、技能管理的學習要有目標,有計劃的學習一些經營管理知識,抓緊時機多向有關專業人員學習,同時有計劃地看看有關的書,聯系自己的工作實踐,以求能活學活用。
3、對水廠的工作過程及流程已有一定的認識,但還遠遠不夠,要多觀察、多思考,以求對水廠的工作有所幫助。對食堂工作流程了解不多,以后要多看看、多學習。對公寓的管理了解也很膚淺,以后也要多向人們請教,以求想問題能更全面,把工作進一步做好。
三、牢記自己的崗位職責,做好隊長的好助手
1、水廠的核算工作已交給別人半年多了,但自己摸索出來的經驗不能忘,還要及時向他人請教以求深化,因為這是一筆貴重的財富。同時,還能對水廠和公寓結算工作有所幫助。維修監管督促工作移交給大廳兩個多月了,但工作經驗不能忘,還要繼續發揚以往的上進精神。維修班還時常來綜合隊所管的部門進行維修工作,所以對他們的監管和協作還在繼續。
2、做好隊長的好助手,時刻以人為善,以隊長和站長為榜樣,多了解人、關心人,必要時要胸懷大局,多做自我批評,堅持以人為本的原則,在安排工作時要時常來鼓勵人,激發人們的自尊心和上進心,讓人們在自覺、自愿中發揚團結協作精神,努力把上級安排的工作做好,且為下一步工作的順利進行打下基礎。
四、具體工作措施
1、勤奮工作,在重點工作之余抓緊時間把隊上的各種資料理順,及時寫完整。
2、抓緊時間及時寫出消息通訊,把遇見的好人好事進一步發揚光大。
3、做好各部門的好后勤,讓他們在輕松愉快中做好工作。不怕吃苦,也不怕吃虧,一切為了集體的利益,個人受點委曲沒有什么,相信吃虧是福。
4、在生活和工作中謙虛謹慎、注意細節,多鍛煉,經風雨、見世面,多和人交流,不斷創新工作方法。
新一年的工作計劃目標篇四
我是李xx,來自計算機學院網絡工程b102班,我競選的職務是第十一屆學生會信息外聯部部長。
計算機學院學生會經過十年風雨歷程,我雖沒有資歷說一起走過,但是通過我在信息外聯部工作的一年,我也已經對學生會各方面工作有了較為全面的認識。在大一一年,我雖然只是一個外聯部干事,但是通過平時積極參與其他部門的工作與活動,使我不僅充分了解自己本部門的工作,也對其他兄弟部門的工作和業務有所接觸。所以如果我成為信息外聯部的部長,我會結合自己積累的工作經驗,制定新的工作方向,使信息外聯部可以更好的配合學生會以及其他兄弟部門的工作,也使我們學生會的整體實力得到提升。
在十一屆學生會中,我們信息外聯部將秉承第十屆學生會的優良傳統,再接再厲。現規劃發展方向如下:
對于我們二級學院學生會而言,在贊助策劃上與校學生會相比一直處于劣勢,而出現這種現象的主要原因是我們院學生會還未成功樹立自己的品牌以及在外界商家看來公信力不夠亦或者是宣傳能力不足以滿足商家的要求。對此,我希望在將來的時間里逐步改變這種現象,樹立我院學生會品牌,提高我院學生會公信力。可能這種改變不能在我的任期內就得以完成,但我希望它可以在我的任期內變成外聯部的一個長期目標并世代相傳,經過幾屆人的共同努力,終有一天我院學生會也可以打響自己的品牌。
對于提高我院學生會品牌價值,提高贊助策劃能力,我提出一下觀點:
1、 收集往屆學生會外聯部曾經成功過的贊助策劃例子,學習經驗,吸取教訓。同時,也歸總老客戶的聯系方式及資料,并爭取與他們建立聯系及相關合作,以優良的作風及高效的工作建立良好的信譽,達成長久的合作關系。
2、 加大新商機的挖掘力度,增加我部平時出去拉贊助的頻率及效率。
在上一屆中,我就曾發現我部因為臨近活動才出去拉贊助從而導致商家雖有合作意愿但是由于時間不足而錯失合作機會的問題。
3、 如果有可能的話,聯合其他機構舉辦一些大型的,可以面向社會的活動。使我院的影響力不僅局限于華北科技學院而可以延伸至整個燕郊地區甚至是更廣的區域。
我部在學生會中主要承辦兩項活動:計算機文化節之it知識競賽、我愛我班之班級風采展示大賽。在新一學年中,我部將再接再厲,繼承往屆活動中的優點,吸取不足,努力提高活動的舉辦質量,做到不辦則已,辦則驚人。
1、 在活動舉辦之間,我們部內成員將會提前研究活動策劃,對活動中可能出現的問題進行設想并針對性的設計突發事件應對方案,使活動在舉辦過程中盡可能少的出現紕漏。
2、 換位思考,從同學的角度出發,深入思考活動意義以及同學對活動的看法。避免只為辦活動而辦活動,爭取活動能真真切切的為同學帶來實際好處,能讓同學自發的主動的參與到活動中來,提高同學參加活動的積極性
3、 在活動舉辦過程中,維持現場秩序,使活動的整個過程都能處于受控之中,力求避免發生事故。
三、 加強暑期社會實踐的重視程度在平時的工作中,就應該向部員介紹暑期社會實踐的相關事宜,提前準備暑期社會實踐,爭取做到在學校下發暑期社會實踐立項通知之前我部就已經能拿出數套完整的實踐方案來。聯系往屆學長學姐,對部員以及參加人員做相關培訓,提高我院學生會申請項目的能力,在數量和質量上都要求做到提升。