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食品安全生產的責任書范本

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食品安全生產的責任書范本
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范本一:食品安全責任書

為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,落實食品安全各項法律法規,根據《中華人民共和國食品安全法》和各級政府、有關部門關于食品安全監督管理的要求,結合我縣實際,特制訂本責任書。

一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的食品安全意識,全面做好食品安全工作,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

二、學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及其他相關規定,強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識,確保消費者飲食安全。

三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度,認真做好進貨臺帳記錄、進貨驗收工作,食品原料索證驗收登記臺帳建立率達100%。

四、采購的生肉100%來自定點屠宰企業,必須從正當渠道進貨,證、票齊全,杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。

五、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質制售食品的行為。

六、保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢和食品安全知識的培訓,并持有效健康證明、培訓合格證上崗工作,食品從業人員持證率達100%。

七、應當建立健全食品安全制度,配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作,并堅持每日進行檢查,督促落實食品安全管理制度。

八、不得濫用食品添加劑,規范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳,“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)實施率達100%。自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位于xx年5月底前向食品藥監部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置的監督信息公示欄或菜單上予以公示。對消費者詢問食品添加劑使用情況的,餐飲服務單位必須如實告知。

九、隨時維護維修衛生設施設備,保證其正常運轉使用。

十、加強餐(飲)具消毒工作,掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法,餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。

十一、保持加工經營場所內外環境整潔,垃圾桶應密閉加蓋,并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。

十二、應當制訂食品安全事故處置方案,發生食物中毒或疑似食物中毒時,要在2小時內報告縣食品藥品監督部門,積極配合相關監督部門調查處理,主動做好善后工作,不得遲報、瞞報。

十三、此責任書一式兩份,XX縣食品藥品監督管理局和經營單位各一份。

食品藥品監督管理局 責任單位:

負責人:

年 月 日 年 月 日

范本二:食品安全生產責任書

根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神,同時為保障各項法律法規和規章制度的落實,做到責任到人,防患于未然。結合我公司實際,特制定本責任書。

各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任,并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。

一、保障食品質量安全

1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定,保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

2、保證食品必須經檢驗合格后出售,未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規范,對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全,保持清潔,對食品無污染。

5、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

二、加強環境衛生管理,營造整潔、大方的就餐服務環境

按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定,認真做好餐廳(食堂)的環境衛生工作,保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備,保持餐飲用具潔凈、消毒,符合國家有關衛生標準。

三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證,對新進人員,必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進行健康監督,發現問題及時處理。

根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求,對餐廳(食堂)職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人,立即責令其整改,執意不改的或故意拖延時間的,可勒令其停止生產經營活動。

四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理,防止食物中毒 嚴格驗收、保管貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑,凡過期、變質、標識

不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

五、嚴格環境、食品衛生管理,做到制度化、責任化 對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求,培養其衛生習慣和衛生意識,真正做到各履其職,各負其責。

六、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則,對違反其中任何條款所造成的事故或責任,將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

七、獎懲

對認真履行本責任書條款,確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人,公司將給予適當的獎勵。(以上內容將納入年終考核評審)

八、本責任書一式二份,公司留存一份,各部門留存一份,自雙方簽字之日起生效。

公司(簽字蓋章): 部門: (簽字蓋章):

年 月 日 年 月 日

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每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下......
2023年餐飲服務食品安全責任書 餐飲食品安全責任書六篇(模板)
發布時間:2023-08-05
在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看......
2023年供應商食品安全責任書 供貨商食品安全責任書(精選5篇)
發布時間:2023-04-03
無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優秀范文,歡迎......
幼兒園食品衛生安全責任書 幼兒園食品衛生安全責任制度(優秀十九篇)
發布時間:2023-03-31
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范......
最新食品安全責任承諾書樣本(十五篇)
發布時間:2023-06-05
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以......
2017年安全生產目標管理責任書范本
發布時間:2022-10-13
你們的安全生產目標管理責任書都寫好了嗎?下面是小編為大家搜集整理出來的有關于2017年安全生產目標管理責任書范本,歡迎閱讀!2017年安全生產目標管理責任書范本【1】為加強安全生產工作的領導,落實安全生產行政責任,強化安全生產目標治理,確保完成本年度的安全生產工作任務,根據《中華人民共和國安全生產法》和有關安全生產條例,20xx年你單位必須履行以下安全生產工作職責和完成以下安全生產目標任務,并簽訂.........
施工項目職工安全生產責任書范本
發布時間:2022-12-13
為了更好地貫徹執行“安全生產、預防為主”的方針,提高項目部全體職工的安全意識,保障職工在生產中的`人身安全與健康,落實施工中的各項安全任務,特制訂本安全責任書。1、進入工地必須認真學習與貫徹執行國家、行業的安全生產規程及公司、項目部、班組有關安全生產的各項制度紀律。2、參加公司、項目部及班組的各種安全技術教育培訓,認真學習本工種安全操作規程,提高自身安全意識與安全技術水平。3、進入施工現場,必須戴.........
最新醫療安全生產責任書范本(3篇)
發布時間:2023-03-12
每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集......
企業安全生產責任書范本(精選5篇)
發布時間:2023-08-07
企業安全生產責任書范本(精選5篇)現如今,越來越多地方需要用到責任書,簽訂責任書有助于落實責任。相信很多朋友都對擬定責任書感到非常苦惱吧,下面是小編收集整理的企業安全生產責任書范本,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。企業安全生產責任書1為加強我公司綜合安全管理,落實安全管理責任,強化各部門主管的安全意識和法制責任觀念,有效控制各類傷亡和其它重大事故,預防或減少一般安全事故,保障公司生產經.........
《安全責任書》范本
發布時間:2023-02-19
為了進一步加強公司員工人身、財產安全管理,增強全體員工的安全意識,明確安全責任,經公司與員工本人確認,特簽訂本安全責任書。1、員工承諾在甲方工作期間必須服從公司的安全管理,嚴格遵守公司的各項安全規章制度和操作流程。2、員工不得攜帶易燃易爆或其他危險品進入公司場所,在公司內部發現不安全隱患時,須及時進行控制,并迅速上報上級部門。3、乙方不得持有管制刀具/器械,不得打架斗毆、偷竊公司及他人財產物品,不.........
2017農產品質量安全責任書范文
發布時間:2023-03-19
做好農產品質量安全工作,保障人民群眾身體健康,避免發生農產品質量安全事件,下面是小編為大家收集的農產品質量安全責任書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友! 農產品質量安全責任書范文.........
學生實訓的安全責任書范本
發布時間:2022-09-19
“實習必須安全,安全為了實習”。為確保學生安全順利完成實習任務,制定如下實習制度:首先,家長須同意子女參加實習,配合學校對學生進行安全教育,以防止出現違紀和安全事故。但如果該學生在此期間出現違紀行為和安全事故,由學生本人負全部責任,學校視情節給予相應的處分。以下作為責任狀鑒約,請學生及學生家長認真閱讀,并簽名同意或放棄!⑴每次實習課前五分鐘,由課代表和軍體負責全體實習學生在教學樓前列隊集合,應按規.........
學生安全責任的協議書范本
發布時間:2023-04-27
甲方:**市***高中乙方:()年級班監護人:為了確保學生人身安全,建議所有學生在校住讀。但由于個別原因不能在校住讀的學生,確保學生在校外的人身安全,經甲、乙雙方協商,協議如下:由下列情形之一造成的學生傷害事故,乙方或第三人承擔責任。1、學生自行上學、放學或返校、離校途中發生的事故。2、學生違反學校安全管理制度,造成不安全事故發生的。3、學生自行外出、自行組織活動或者違反學校規章制度擅自離校期間發.........
最新食堂安全生產責任書(四篇)
發布時間:2023-04-01
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?下面我給......
最新食品藥品安全責任書(15篇)
發布時間:2023-03-30
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫?下面我給大家整理了一些優......
關于學校食品安全責任書
發布時間:2022-12-22
杜絕中毒事故的發生,建立健全學校食品衛生安全責任制和有關規章制度,明確責任,落實到人,以保證學校食堂、食品衛生安全,下面是小編為大家收集了關于學校食品安全責任書,供大家參考借鑒。 學校食.........
鄉鎮的安全生產責任書范文
發布時間:2022-12-18
為加強對安全生產工作的領導,落實安全生產行政責任,強化安全生產目標管理,確保完成××××年安全生產工作任務,根據《中華人民共和國安全生產法》、《××省安全生產條例》和《××省安全生產監督管理責任暫行辦法》的規定要求,特簽訂此責任書。各村民委、鄉直有關單位必須履行、完成本責任書中明確的安全生產工作職責、目標任務。具體內容如下:一、工作職責(一)主要負責人的職責各村、各安委會成員單位行政主要負責人是安.........
食品安全責任承諾書(24篇)
發布時間:2023-03-10
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?接下來小編就給大家......
生產安全責任的承諾書范文
發布時間:2023-02-20
為了保障公司財產安全及個人人身安全,減少不必要的損失,本人承諾在生產過程中做到以下幾點:1、認真執行“安全第一,預防為主,綜合治理”的安全方針,遵守各項安全生產制度和規定,做到不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害。2、嚴格按照公司關于本崗位的《安全操作規程》,認真按《作業指導書》進行作業,做到不違章指揮,不違章操作,不違章作業。3、嚴格遵守公司關于安全生產的各項制度,工作前必須穿戴好勞動防護用品,.........
企業食品安全責任書(17篇)
發布時間:2023-03-09
在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。企業食品安全......
企業食品安全責任書(15篇)
發布時間:2023-04-10
范文為教學中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?這里我整......
2022年鄉鎮食品安全責任書范文(14篇)
發布時間:2023-01-30
每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優秀的范文......
幼兒園食品安全責任書2017
發布時間:2024-03-24
進一步加強我園食品衛生管理,消除食品衛生安全隱患,防止食物中毒等突發公共衛生事件的發生,下面是小編為大家整理的幼兒園食品安全責任書,希望可以幫助到有需要的朋友! 幼兒園食品安全責任書范文一.........
食品安全責任書(通用4篇)
發布時間:2022-11-09
食品安全責任書(通用4篇)在日常生活和工作中,接觸到責任書的地方越來越多,簽訂責任書有助于落實責任。相信很多朋友都對擬定責任書感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的食品安全責任書(通用4篇),歡迎閱讀與收藏。食品安全責任書1為確保全校師生飲食安全,杜絕意外事故的發生,保障學校教育教學工作健康有序地開展,特與商店經營者簽訂此責任狀以明確責任,履行義務,負責后果。安全工作職責范圍:一、商店從業人員必須接.........
超市食品安全責任書(20篇)
發布時間:2023-08-07
每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?下面我給大......
食品安全各級責任書(3篇)
發布時間:2024-04-06
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?......
食品安全協議責任書 食品安全協議書(完整版(12篇)
發布時間:2023-08-07
范文為教學中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優秀的范......
最新學生食品安全責任書(十二篇)
發布時間:2023-02-20
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這......
公司食品安全的承諾書范本
發布時間:2023-08-05
為人民群眾提供健康安全的食品,保障消費者人體健康、人身安全,是食品生產企業義不容辭的責任,本企業鄭重承諾如下:(一)嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規,認真履行武漢市質量技術監督部門告知的食品生產企業質量安全各項主體責任和義務。(二)恪守職業道德,誠實信用,規范生產行為。嚴格按食品安全標準組織生產,不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質生產加工食品。.........
安全生產責任書范文大全
發布時間:2023-01-02
范本一:班組安全生產責任書為了確保公司安全生產,根據分公司《20___-20___年安全生產管理目標責任書》層層落實安全生產責任制的要求,班組與職工本人簽訂以下安全生產責任書:一、雙方責任(一)班組責任:1.嚴格執行安全生產規章制度、條例、安全技術操作規程,合理安排班組人員工作,對本班組人員在生產中的安全和健康負責。2.認真做好班前上崗安全教育、班前上崗交底和班前上崗檢查工作,培訓合格上崗。3.做.........
生產科安全生產的責任書
發布時間:2023-08-07
一、共同目標(一)、高度樹立安全意識,把安全生產納入本部門工作的重要議事日程,實行部門負責人負責制,建立健全安全生產規章制度。(二)、認真貫徹落實《安全生產法》,《消防法》等安全生產法律法規和上級有關安全生產工作的布署及要求,及時反饋安全生產重大事項和安全生產信息。(三)、適時開展安全生產隱患排查治理工作,注重安全生產源頭管理,實現隱患排查治理的經常化,規范化,制度化。并根據季節特點和安全情況,組.........
2023年安全生產目標責任書范本(十六篇)
發布時間:2023-08-06
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以......
食堂食品安全協議 食堂安全協議責任書(三篇)
發布時間:2023-08-05
無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優秀范文,希望能夠......
最新食品安全責任承諾書 食品質量安全承諾書(5篇)
發布時間:2023-08-07
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優秀的范......
施工安全的責任書范本
發布時間:2022-12-21
施工安全責任書(一)甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)依據國家有關安全法規要求,結合我公司實際,認真貫徹執行“61”號令以及“安全第一、預防為主”的方針和“誰主管、誰負責”“抓生產必須抓安全”的原則,落實安全責任制,為確保施工安全,防止事故發生,為此甲乙雙方必須履行以下條款:1、甲方對本工程的安全治安工作全面給予配合,同時對乙方的安全治安工作進行督促檢查,對檢查中查出的違規、違章行為、安.........
安全生產責任承諾書 安全生產責任承諾書的法律責任(十四篇)
發布時間:2023-03-24
在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?以下是我為大家搜集的優質范文,僅供參考,一起來看看吧安全生產責......
總經理安全生產的責任書范文
發布時間:2023-08-04
為了認真貫徹落實《安全生產法》、《職業病防治法》和“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,全面加強基礎管理,進一步落實安全生產責任制,建立、健全安全標準化管理體系,強化重大風險的監控措施,完善應急救援預案和應急保障體系,確保公司生產經營目標的全面實現,按照“誰主管、誰負責”的原則,公司董事長特與你簽訂安全生產責任書。一、責任目標:1、杜絕重傷以上傷亡事故;2、杜絕重大火災、爆炸事故;3、杜絕多人嚴.........
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