市食安委各相關(guān)成員單位，市文廣新局、旅發(fā)委，市科協(xié)：
根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等19部門關(guān)于開展2018年全國食品安全宣傳周活動的通知》（x安辦〔2018〕x號）和《xx省食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2018年食品安全宣傳周活動的通知》（x食安辦〔2018〕x號）要求，地方各級食安辦要聯(lián)合同級有關(guān)部門，結(jié)合本地實際和特色，組織開展食品安全宣傳周活動。經(jīng)研究，我市定于7月17日至7月29日舉行2018年食品安全宣傳周活動。為保障活動順利開展，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、活動主題及宣傳重點
（一）活動主題：尚德守法 食品安全讓生活更美好。中國特色社會主義進入新時代。貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，必須堅持以人民為中心，不斷滿足人民日益增長的對美好生活的需要。食品安全關(guān)系我市廣大人民群眾身體健康和生命安全，是人民群眾對美好生活的最基本需要，是政府、企業(yè)、社會共同的追求。食品安全監(jiān)管要嚴(yán)字當(dāng)頭、重典治亂，以改革創(chuàng)新深化市場監(jiān)管，以良法善治維護公平競爭，以“四個最嚴(yán)”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全，更要依靠人民群眾，動員人民群眾，營造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強人民群眾的滿意度、獲得感。
（二）宣傳重點：一是深入宣傳貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大以及十九屆二中、三中全會精神。二是深入宣傳貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的戰(zhàn)略思想和黨中央國務(wù)院關(guān)于食品安全的重大決策部署，以“四個最嚴(yán)”保障食品安全的要求，推動各級黨委和政府把食品安全作為一項重大政治任務(wù)來抓。推動各級食品安全監(jiān)管部門不斷提升監(jiān)管執(zhí)法能力和水平。三是集中展示各級、各有關(guān)部門在創(chuàng)建食品安全放心省，治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”，完善體制機制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，依法履職盡責(zé)，維護食品安全方面的新思路新舉措新成效，為推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化營造積極氛圍。四是引導(dǎo)食品行業(yè)市場主體及從業(yè)人員大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型，增強企業(yè)主體責(zé)任意識，推進誠信體系建設(shè)，弘揚食品產(chǎn)業(yè)的誠信文化、發(fā)展故事和工匠精神。五是引導(dǎo)社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識普及，積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，增強社會監(jiān)督意識，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
二、活動安排
（一）市級層面。由市食安辦會同有關(guān)部門按照本文件具體活動要求，組織開展宣傳活動。
（二）縣（市、區(qū)）層面。各縣（市、區(qū)）食安辦要聯(lián)合同級有關(guān)部門，結(jié)合本地、本部門實際舉行宣傳周分會場活動。要參照中央、省級、市級層面食品安全宣傳周活動制定具體實施方案，組織開展食品安全宣傳活動，特別是在城鎮(zhèn)廣場、公園、社區(qū)、校園、農(nóng)村、集市、企業(yè)、旅游景點等人群密集區(qū)域開展食品安全主題宣傳、咨詢、播放食品安全公益廣告等相關(guān)活動。
（三）社會層面。各地區(qū)、各有關(guān)部門要動員和指導(dǎo)各類社會團體、市場主體、專業(yè)機構(gòu)、新聞媒體，面向廣大消費者、從業(yè)者，深入開展法治、誠信、科普、警示教育等食品安全主題宣傳活動。要鼓勵和支持食品行業(yè)協(xié)會開展食品行業(yè)誠信教育和誠信公開承諾等活動；鼓勵大中型食品企業(yè)開展內(nèi)部職工法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、誠信從業(yè)、知識普及等教育實踐活動。
三、具體活動
（一）舉辦食品安全宣傳周現(xiàn)場宣傳咨詢活動
2018年7月21日上午在萬達廣場舉辦三明市食品安全宣傳周現(xiàn)場咨詢活動。主辦、協(xié)辦單位負責(zé)同志出席；有關(guān)部門、食品企業(yè)、專家學(xué)者、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、新聞媒體、消費者代表參加。各有關(guān)部門通過開展咨詢解答、識真辨假、受理投訴舉報、有獎知識競答、承諾簽字、發(fā)放宣傳手冊等形式宣傳食品安全法律法規(guī)知識和消費常識，展示食品安全工作成效。（參加單位：市食安辦、市農(nóng)業(yè)局、市教育局、市公安局、市衛(wèi)計委、市商務(wù)局、市文廣新局、市旅發(fā)委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局，市糧食局、市科協(xié)、三明海關(guān)）
（二）組織參與“食品安全知識網(wǎng)絡(luò)有獎競答”
各級各部門要積極引導(dǎo)本單位人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、新聞工作者、老師學(xué)生和家長及其他社會公眾等參加省上于2018年7月10日－8月9日在東南網(wǎng)舉辦的“食品安全知識網(wǎng)絡(luò)有獎競答”活動。競答內(nèi)容《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《xx省食品安全條例》等法律法規(guī)知識、食品安全科普常識及辨別假冒偽劣食品和有毒食品的基本知識。競答題可在電腦、手機網(wǎng)上在線答題，答題評分由答題系統(tǒng)自動完成。競答活動設(shè)立專項獎金，對中獎人員進行獎勵。（參加單位：市食安委各成員單位等）
（三）部門主題活動
宣傳周期間，市經(jīng)信委、市衛(wèi)計委、市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)局、市商務(wù)局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局、市糧食局、市科協(xié)、三明海關(guān)、南昌鐵路局三明車站等單位將舉辦相關(guān)活動。通過展板演示、實地觀摩、現(xiàn)場咨詢、培訓(xùn)講座、權(quán)威發(fā)布、發(fā)放資料、在線訪談、網(wǎng)絡(luò)競答、微媒體宣傳、公眾互動等形式，開展各自領(lǐng)域食品安全熱點問題和科普知識的系列活動。具體安排如下：
1.市經(jīng)信委
引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)食品企業(yè)參加省食品工業(yè)協(xié)會舉辦的xx省食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)培訓(xùn)班。
2.市衛(wèi)計委
（1）做好省衛(wèi)計委編印的食品安全常識、預(yù)防有毒蘑菇和河豚魚中毒、食品與營養(yǎng)等五類宣傳材料的發(fā)放工作。
（2）圍繞食品安全與公眾健康、國民營養(yǎng)與健康促進等公眾關(guān)注的問題，廣泛開展食品安全進社區(qū)、進學(xué)校、下基層等多種形式的宣傳活動，利用網(wǎng)絡(luò)、微信與微博等新興媒體，開展食品安全相關(guān)知識的網(wǎng)上交流，提升公眾食品安全知識和健康素養(yǎng)。
（3）發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息公示平臺作用，引導(dǎo)公眾通過平臺查詢相關(guān)信息，提高公眾對食品安全標(biāo)準(zhǔn)的認知。
（4）組織專業(yè)技術(shù)人員參加省里舉辦的食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食源性疾病監(jiān)測、居民食物消費量調(diào)查等相關(guān)知識培訓(xùn)、解讀和交流。
3.市教育局
（1）強化學(xué)校食堂從業(yè)人員社會公德、職業(yè)道德宣傳教育，樹立遵紀(jì)守法、守信譽企業(yè)典型，強化學(xué)校食品經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，倡導(dǎo)尚德、守法、誠信的經(jīng)營理念。
（2）將食品安全要求與預(yù)防食物中毒知識、合理膳食與營養(yǎng)健康等宣傳教育相結(jié)合，在食堂管理者、承包商、從業(yè)人員和廣大師生中，普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量等。
4.市公安局
結(jié)合全國社區(qū)民警“五進”送平安主題宣傳活動總體安排，組織開展“守護食藥安全、民警在您身邊”主題活動，宣傳公安機關(guān)打擊戰(zhàn)果，提升人民群眾識假防騙能力。
5.市農(nóng)業(yè)局
（1）開展2期食用農(nóng)產(chǎn)品“一品一碼”追溯體系建設(shè)培訓(xùn)班。
（2）配合農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳開展質(zhì)量興農(nóng)萬里行系列活動。
（3）開展綠色食品宣傳月活動。組織開展綠色食品進社區(qū)、媒體記者進企業(yè)等集中宣傳。指導(dǎo)、支持各縣（市、區(qū)）加大綠色食品形象宣傳，提高綠色食品知名度、美譽度，擴大綠色食品消費市場，形成產(chǎn)銷兩旺、多產(chǎn)多銷局面。
（4）開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室公眾開放日活動。把農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備搬進社區(qū)、農(nóng)村，現(xiàn)場隨機檢測農(nóng)產(chǎn)品樣品，讓公眾直觀感受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常檢測、監(jiān)管工作等。
（5）參與省農(nóng)業(yè)廳開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全征文活動。發(fā)動農(nóng)業(yè)系統(tǒng)人員、消費者撰寫農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體會文章、科普文章等，講體會、談經(jīng)驗，寫見聞、憶變化，遴選出優(yōu)秀文章推送給海峽農(nóng)業(yè)雜志和xx農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、xx農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全微信公眾號。
（6）開展“水產(chǎn)品質(zhì)量安全主題日”活動。在全市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)舉辦“水產(chǎn)品質(zhì)量安全主題日”活動，通過宣傳展板、接受群眾咨詢、發(fā)放宣傳品、有獎問答等形式，向水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、水產(chǎn)品經(jīng)銷商和消費者普及有關(guān)法律法規(guī)、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、準(zhǔn)用漁藥及限用漁藥休藥期制度、水產(chǎn)品安全食用等知識，營造人人關(guān)注水產(chǎn)品質(zhì)量安全的社會氛圍。
（7）組織參加省里開展的水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測培訓(xùn)活動，提升基層工作人員業(yè)務(wù)能力和檢測水平。
6.市商務(wù)局
（1）組織參加省商務(wù)廳舉辦的商務(wù)流通領(lǐng)域追溯體系試點建設(shè)成效及可追溯特色產(chǎn)品展，通過宣傳企業(yè)追溯系統(tǒng)建設(shè)，保障食品安全，增強廣大消費者食品安全意識。
（2）組織參加省12312商務(wù)舉報投訴中心“有獎問答”活動，并通過發(fā)放宣傳手冊、海報等宣傳有關(guān)知識。
7.市工商局
（1）開展食品安全教育引導(dǎo)。協(xié)助市消委會開展食品安全知識科普活動；組織消費者代表、消費維權(quán)志愿者代表、媒體代表等參與食品安全消費體察，體驗安全放心消費，增強社會公眾的監(jiān)督意識和消費者自我保護意識。
（2）集中宣傳維護消費者食品安全權(quán)益工作。通過門戶網(wǎng)站及時發(fā)布全市食品安全監(jiān)管成果，進一步宣傳解讀《消費者權(quán)益保護法》《商標(biāo)法》《廣告法》等法律法規(guī)，宣傳工商、消委會組織會同有關(guān)部門維護消費者食品安全權(quán)益的工作成果和重大舉措。
8.市質(zhì)監(jiān)局
（1）組織開展食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)大檢查專項行動，向食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)宣傳《食品安全法》，督促企業(yè)落實產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。
（2）發(fā)放食品相關(guān)產(chǎn)品宣傳資料，向消費者普及食品相關(guān)產(chǎn)品的使用常識，提高公眾食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。
9.市食品藥品監(jiān)管局
（1）開展現(xiàn)場咨詢活動。在食品安全宣傳周咨詢活動現(xiàn)場，通過開展有獎知識競答、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺代理商簽訂承諾書、擺放宣傳展板、受理投訴舉報、發(fā)放宣傳資料和宣傳購物袋等形式，引導(dǎo)群眾提高食品安全認識，增加自我保護意識。
（2）開展食品安全現(xiàn)場體驗活動。一是線上招募消費者參加“食品檢測實驗室體驗”活動，零距離體驗食品藥品監(jiān)管部門以最嚴(yán)謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)開展食品安全監(jiān)督抽檢以及評價性抽檢過程。二是線上招募消費者參加我市“一品一碼”追溯體系成果體驗活動，組織市民走進商超，了解食品安全“一品一碼”追溯體系的用途和意義，學(xué)會使用“一品一碼”手機APP追溯,感受我市食品安全智能監(jiān)管成果。
（3）開展“微科普”宣傳活動。一是在“三明食品藥品監(jiān)管”等微信公眾號發(fā)起“食品安全知識有獎問答”活動，鼓勵公眾參與網(wǎng)上答題。通過有獎問答的方式，吸引公眾參與，廣泛普及食品安全知識。積極組織參加省食藥監(jiān)局微博微信平臺“飲食用藥安全知識有獎競答”宣傳欄目設(shè)置的“食安達人爭霸賽”活動。推播省食藥監(jiān)局制作的《茶山青》等微電影。同時，在微信公眾號開設(shè)食品安全宣傳周專題，對活動情況和食品安全知識進行推送宣傳。二是開展微信朋友圈廣告投放，針對25-60歲微信用戶群體，在其朋友圈投放關(guān)于食品安全宣傳周活動公益廣告及相關(guān)科普知識，提升公眾食品安全工作參與度、知曉率。三是開展微博直播活動，通過新浪微博“一直播”對食品安全宣傳周線下活動進行全程網(wǎng)絡(luò)直播，吸引廣大網(wǎng)友對食品安全的關(guān)注。
（4）利用媒體開展宣傳。利用單位、食品藥品經(jīng)營戶、戶外廣告公司的LED屏對食品安全知識、消費提醒提示、公益廣告等進行滾動播放，提高宣傳覆蓋面。
（5）開展網(wǎng)絡(luò)訂餐四方座談會。由監(jiān)管部門、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺代理商、網(wǎng)絡(luò)訂餐消費者代表、新聞媒體等參加，通報有關(guān)情況，探討監(jiān)管和發(fā)展趨勢，明確主體義務(wù)，簽訂承諾書。
（6）用好專題專欄宣傳。一是開展“隨手拍”活動，對食品安全宣傳周活動開展情況以及食品安全監(jiān)管感人的瞬間和故事通過“隨手拍”的形式記錄下來；二是積極向省局在《海峽消費報》“閩食藥安”專版、《中國食品安全報》“食安xx”專版、xx電視臺“閩食藥安”專欄、中國三農(nóng)網(wǎng)“閩食藥安”專題征集投稿，傳遞三明食藥監(jiān)管聲音，講好三明食藥監(jiān)管故事。
10.市糧食局
（1）利用糧食局網(wǎng)站和局屬各單位LED電子顯示屏播放糧食質(zhì)量安全宣傳標(biāo)語。
（2）在市糧食局、糧油批發(fā)市場懸掛食品安全宣傳橫幅。
（3）7月28日，在江濱新村開展“食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日” 進社區(qū)活動，現(xiàn)場發(fā)放糧食政策和糧油小常識為主要內(nèi)容的宣傳材料、制掛宣傳橫幅、制作宣傳展板等。
（4）組織縣糧食局開展食品安全宣傳進農(nóng)村活動。
11.市科協(xié)
（1）邀請科普專家對日常生活保健食品的誤區(qū)進行科普，并與現(xiàn)場觀眾互動問答。
（2）搭建科普教育基地展區(qū)，組織相關(guān)科普教育基地進行現(xiàn)場展示，播放科普視頻，發(fā)送科普資料。
（3）在微信公眾號設(shè)置食品安全專題，推送食品安全專題圖文內(nèi)容。對食品安全謠言流言進行解疑釋惑。
12.三明海關(guān)
（1）在原三明出入境檢驗檢疫局、陸地港辦門口懸掛宣傳“尚德守法 食品安全讓生活更美好”條幅，并在檢務(wù)大廳LED顯示屏滾動播放食品安全宣傳周宣傳標(biāo)語，突出活動主題。
（2）開展“進口食品安全社區(qū)行”活動，組織人員前往梅列區(qū)乾龍社區(qū)、三明陸地港進口食品直銷中心、電商園企業(yè)等地宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全知識，對企業(yè)辦理進口食品事宜提供政策解讀。
（3）參加由市食安辦主辦的食品安全宣傳周主題日宣傳活動，發(fā)放《食品安全法》、進出口食品相關(guān)規(guī)定、食品安全知識等材料，并接受群眾咨詢。
（4）在尤溪縣舉辦一次出口食品企業(yè)衛(wèi)生管理培訓(xùn)，邀請縣商務(wù)局、出口食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)人員參加，同時積極宣傳海關(guān)新政，現(xiàn)場回復(fù)咨詢。
13.南昌鐵路局三明車站
（1）開展“鐵路健康食堂建設(shè)展示”主題日活動，介紹 “健康食堂”“標(biāo)準(zhǔn)伙食團”工作，宣傳推廣示范建設(shè)經(jīng)驗，確保食品安全。
（2）利用視頻、展板、網(wǎng)絡(luò)平臺等形式，展示鐵路系統(tǒng)各示范單位創(chuàng)建成果，展示食品安全新技術(shù)和監(jiān)管特點，全面推進鐵路餐飲質(zhì)量安全提升工作。
四、活動要求
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。食品安全宣傳周活動由市食安辦牽頭協(xié)調(diào)，各有關(guān)部門具體負責(zé)組織實施。市有關(guān)部門要做好本系統(tǒng)食品安全宣傳工作的部署，加強指導(dǎo)檢查，確保各項工作落實到位。各縣（市、區(qū)）要將食品安全宣傳教育工作納入食品安全綜合評價體系，建立以食安辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門各負其責(zé)、全社會積極參與的工作機制，制定具體工作方案，部署開展宣傳活動。要加強人員和經(jīng)費保障，確保各項活動順利進行并形成規(guī)模聲勢。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，排查消除隱患，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生，確保各項活動順利有序開展。
（二）注重活動效果。要統(tǒng)一使用“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志，突出主題。不斷豐富和完善宣傳思路手法，利用報刊、廣電、網(wǎng)絡(luò)、通訊、微信、微博以及公交等載體和媒體，加大宣傳力度，做好宣傳報道和新聞服務(wù)，形成全媒體全覆蓋格局。要緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新宣傳方式。要下移重心，使活動進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、進人員密集場所，提高宣傳的針對性、實用性和時效性。要加強宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序，并形成長效宣傳機制。
（三）嚴(yán)守有關(guān)紀(jì)律。各級、各有關(guān)部門要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴(yán)禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。
（四）認真總結(jié)評估。各級、各有關(guān)部門要及時總結(jié)食品安全宣傳周活動的成效和經(jīng)驗。市直有關(guān)部門和各縣（市、區(qū)）食安辦請于8月1日前將食品安全宣傳周活動總結(jié)（包括活動圖片、視頻等）、報表報市食安辦郵箱：xx
