在人民愈發(fā)重視法律的社會中，越來越多事情需要用到合同，它也是實(shí)現(xiàn)專業(yè)化合作的紐帶。那么一般合同是怎么起草的呢？下面是我給大家整理的合同范本，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

餐飲廚房勞動合同書篇一

公司代表：_________________。

甲方聘用乙方運(yùn)作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，經(jīng)雙方平等協(xié)商，訂立本合同。

1.甲方根據(jù)工作需要，安排乙方在_________________崗位工作。乙方應(yīng)該完成崗位所承擔(dān)的工作內(nèi)容。

2.乙方必須要保證餐、質(zhì)量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。

乙方患職業(yè)病或因工(公)負(fù)傷(死亡)的待遇，按公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

工資應(yīng)當(dāng)以貨幣形式按月支付，基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發(fā)放日。

1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知對方。

2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職，甲方有權(quán)隨時終止本合同;。

3、乙方應(yīng)當(dāng)為甲方保守相關(guān)商業(yè)機(jī)密，乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機(jī)密或有其他損害甲方利益的行為有權(quán)終止本合同，并保留追究相關(guān)民事、刑事法律責(zé)任的權(quán)力。

本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決;。

協(xié)商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。

本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應(yīng)法律效力;。

本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(單位公章)：_________________。

乙方(簽字蓋章)：___________________。

身份證號碼：_________________。

文檔為doc格式。

餐飲廚房勞動合同書篇二

招聘方：

受聘方：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

協(xié)議生效期限為x個月，從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）。

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動協(xié)議。

1、乙方月工資為：xxxxx元/月。

2、乙方每月工資由甲方于次月x日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及xxxxxxxxx，除此不支付其它任何費(fèi)用。

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：xxx。

乙方（姓名）：xxx。

20xx年xx月xx日。

餐飲廚房勞動合同書篇三

公司代表：_________________。

甲方聘用乙方運(yùn)作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購；雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，經(jīng)雙方平等協(xié)商，訂立本合同。

1、甲方根據(jù)工作需要，安排乙方在_________________崗位工作。乙方應(yīng)該完成崗位所承擔(dān)的工作內(nèi)容。

2、乙方必須要保證餐、質(zhì)量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能；成本控制。

乙方患職業(yè)病或因工（公）負(fù)傷（死亡）的待遇，按公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

工資應(yīng)當(dāng)以貨幣形式按月支付，基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發(fā)放日。

1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知對方。

2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職，甲方有權(quán)隨時終止本合同；

3、乙方應(yīng)當(dāng)為甲方保守相關(guān)商業(yè)機(jī)密，乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機(jī)密或有其他損害甲方利益的行為有權(quán)終止本合同，并保留追究相關(guān)民事、刑事法律責(zé)任的權(quán)力。

本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決；

協(xié)商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。

本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應(yīng)法律效力；

本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方（單位公章）：_________________。

乙方（簽字蓋章）：___________________。

身份證號碼：_________________。

餐飲廚房勞動合同書篇四

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

第一條本協(xié)議生效日期20xx年07月01日，本協(xié)議有效期暫定12個月，試用期1個月。

第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。

第三條乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

第四條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

第五條甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交風(fēng)場登記備案。

第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

第八條已方如有事需要離開風(fēng)場，必須提前和風(fēng)場負(fù)責(zé)人打招呼，否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

第九條廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點(diǎn)回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點(diǎn)回來的人一樣的待遇。

第十條乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叁仟伍佰元)，工作不滿一個月，實(shí)行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法，當(dāng)月工資下個月20前發(fā)，第一個月扣押20xx元作為押金。

第十一條乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護(hù)甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

第十二條乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個別情況。

第十三條乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時整理進(jìn)行核對，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生，每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

第十四條乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。

第十五條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

第十六條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。

第十七條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

1、每年進(jìn)行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;。

2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;。

3、嚴(yán)重失職，私自離開風(fēng)場，對甲方利益造成重大損害的;。

4、被依法追究形事責(zé)任的;。

第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

第十九條乙方單方面解除勞動協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

第二十條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議：

1、在試用期內(nèi)的;。

2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第二十一條本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動協(xié)議。

第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

第二十三條本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二十四條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________。

乙方(公章)：_________。

_________年____月____日。

餐飲廚房勞動合同書篇五

第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。

第二條：勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

1、每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的.教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。

2、負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

3、組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。

第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。

第五條：乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后，甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動報酬。

第六條：雙方約定勞動報酬標(biāo)準(zhǔn)時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。

第九條：甲乙雙方的其他約定：

1、乙方必須持有效健康證上崗。

2、遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

3、隨時保持個人衛(wèi)生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

4、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

5、乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請人代理，乙方承擔(dān)全部工資。

6、乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式_____份，雙方各持_____份，具有同等法律效力。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________。

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

餐飲廚房勞動合同書篇六

甲方：（）酒店。公司。酒樓（以下簡稱甲方）。

乙方：（）同志（以下簡稱“乙方”）。

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為（）年，從年（）月（）日起到（）年（）月（）日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。

三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。

四、甲方每月（）日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

餐飲廚房勞動合同書篇七

甲方（用人單位）名稱：

乙方（勞動者）姓名：

第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。

第二條：勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任以下工作：

1、每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。

2、負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

3、組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。

4、學(xué)生就餐結(jié)束后，組織指導(dǎo)食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃。

第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。

第五條：乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后，甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動報酬。

第六條：雙方約定勞動報酬標(biāo)準(zhǔn)時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。

第九條：甲乙雙方的其他約定：

1、乙方必須持有效健康證上崗。

2、遵守甲方規(guī)章制度，服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排，做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。

3、隨時保持個人衛(wèi)生（勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班）和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

4、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

5、乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請人代理，乙方承擔(dān)全部工資。

6、乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________。

法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________。

餐飲廚房勞動合同書篇八

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：_________________。

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：_________________年，即從20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))。

4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐，不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

甲方(蓋章)___________。

乙方(簽章)___________。

____年_____月_____日。

餐飲廚房勞動合同書篇九

甲方(用人單位)名稱：

乙方（勞動者）名稱：

甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)規(guī)定，經(jīng)平等協(xié)商一致，訂立本勞動合同。

1、有固定期限。本合同自年月日至年月日止，期限為年。

2、無固定期限。本合同自日起。

3、以完成一定的工作（任務(wù)）為期限，自年月日至工作（任務(wù)）完成時即行終止。

4、合同期限內(nèi)，試用期自日止，期限為個月。

二、工作內(nèi)容。

1、乙方同意甲方根據(jù)生產(chǎn)（工作）任務(wù)的需要，安排在部門承擔(dān)工作任務(wù)（具體工作內(nèi)容及要求雙方可另簽訂崗位協(xié)議）。

2、因工作需要并與乙方協(xié)商后，甲方可變更乙方工作崗位。

三、工作時間和休息休假。

1、甲方實(shí)行小時，因生產(chǎn)（工作）需要加班加點(diǎn)的，按國家規(guī)定支付加班工資或補(bǔ)休。

2、乙方在合同期內(nèi)享受國家規(guī)定的各項(xiàng)休息、休假的權(quán)利。

四、勞動報酬和支付時間。

1、乙方試用期的工資標(biāo)準(zhǔn)為元/月。

2、乙方試用期滿后，甲方根據(jù)本單位的工資制度，確定乙方每月工資元。

3、甲方按有關(guān)政策以貨幣形式每月日支付乙方工資。

4、非因乙方原因造成甲方停工、停產(chǎn)、歇業(yè)、未超一個月的，甲方應(yīng)按本合同約定的工資標(biāo)準(zhǔn)支付乙方工資；超過一個月，未安排乙方工作的，甲方應(yīng)按不低于當(dāng)?shù)爻鞘芯用褡畹蜕畋Ｕ蠘?biāo)準(zhǔn)支付乙方停工生活費(fèi)。

5、甲方可執(zhí)行依據(jù)政府公布的工資指導(dǎo)價位、工資增長指導(dǎo)線經(jīng)企業(yè)與工會（職代會）集體協(xié)商確定的工資分配辦法，并向本單位勞動者公布。

五、社會保險和福利待遇。

1、甲方依照國家規(guī)定為乙方繳納養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、失業(yè)、生育五項(xiàng)社會保險費(fèi)用；社會保險費(fèi)用個人繳納部分，甲方從乙方工資中代扣代繳。

2、甲方為乙方提供福利待遇。

六、勞動保護(hù)和勞動條件。

1、甲方嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)勞動保護(hù)的法律、法規(guī)和規(guī)章，依法為乙方提供必要的勞動保護(hù)和勞動條件，保障乙方的安全和健康。

2、甲方不得聘用未滿16周歲的未成年人，按國家規(guī)定對女職工實(shí)行特殊勞動保護(hù)。

七、職業(yè)培訓(xùn)。

2、乙方應(yīng)取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書，持證上崗。

八、勞動紀(jì)律。

甲方應(yīng)將依法制訂的勞動紀(jì)律和規(guī)章制度及時告知乙方，乙方應(yīng)自覺遵守甲方依法制訂的勞動紀(jì)律和規(guī)章制度，服從甲方管理。

乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的行政處理、行政處分、經(jīng)濟(jì)處罰等，直至解除本合同。

九、勞動合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。

1、甲乙雙方共同遵守《中華人民共和國勞動法》第二十三條至三十二條的規(guī)定。

2、本合同依法訂立后，不因承辦人或法定代表人變動而解除。

3、雙方約定的其他勞動合同終止條件：

1、解除勞動合同經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2、甲乙雙方一方違反合同時，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，依照法律、政策和本合同規(guī)定向?qū)Ψ街Ц哆`約金元。

3、其他違約責(zé)任：

十一、雙方約定的其他事項(xiàng)：

十二、附則。

1、因履行本合同發(fā)生爭議，依照國家規(guī)定處理。本合同未約事宜，按勞動保障法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2、本合同一式二份，甲、乙方雙各執(zhí)一份。約定事項(xiàng)違背國家規(guī)定或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。

3、乙方確定下列地址為勞動關(guān)系管理相關(guān)文件、文書送達(dá)地址。如以下地址發(fā)生變化，乙方應(yīng)書面告知甲方。

甲方：（蓋章）。

乙方：（簽名）。

餐飲廚房勞動合同書篇十

甲方：

法定代表人：

乙方：

身份證號：

風(fēng)險提示：注意慎重選擇培訓(xùn)對象，不對試用期內(nèi)的員工進(jìn)行委外出資培訓(xùn)，因?yàn)椋捶梢?guī)定，即使與其簽訂了服務(wù)期協(xié)議，試用期員工一旦辭職，企業(yè)是不能追究其賠償違約金的。

若該新員工表現(xiàn)優(yōu)秀，確實(shí)要出資對其進(jìn)行委外培訓(xùn)的，建議先給予辦理提前轉(zhuǎn)正，將其轉(zhuǎn)為正式員工后再與其簽訂服務(wù)期協(xié)議，這樣追究其違約責(zé)任時才合法。

為提高員工的基本素質(zhì)及專業(yè)的服務(wù)技能，甲方已于____年____月____日支付專項(xiàng)培訓(xùn)費(fèi)用請高級專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)人員為乙方進(jìn)行了為期____月的專業(yè)技術(shù)綜合培訓(xùn)。

基于上述事實(shí)，為明確培訓(xùn)結(jié)束后甲、乙雙方的責(zé)任義務(wù)，甲乙雙方在平等互惠、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上確認(rèn)如下條款：

第一條培訓(xùn)服務(wù)事項(xiàng)。

甲方根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要，出資送乙方參加培訓(xùn)，乙方參加培訓(xùn)結(jié)束后，回到甲方單位按照甲方安排的崗位工作服務(wù)。

第二條培訓(xùn)時間與方式。

(一)培訓(xùn)時間：____年____月____日至____年____月____日;。

(二)培訓(xùn)方式：

第三條培訓(xùn)費(fèi)用。

1、培訓(xùn)期內(nèi)甲方已經(jīng)為乙方支付的培訓(xùn)費(fèi)用項(xiàng)目包括：培訓(xùn)費(fèi)、工資、往返交通費(fèi)(先由乙方墊付，培訓(xùn)結(jié)束在餐廳工作滿3個月憑車票由甲方全額支付)、住宿費(fèi)。

按甲方與培訓(xùn)單位約定伙食由培訓(xùn)單位免費(fèi)提供。

上述費(fèi)用已經(jīng)從甲方的員工專項(xiàng)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)列支。

2、培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)計為____元左右，以實(shí)際發(fā)生額為準(zhǔn)。

第四條乙方責(zé)任與義務(wù)。

1、按照培訓(xùn)的時間、地點(diǎn)、內(nèi)容認(rèn)真參加培訓(xùn)。

受訓(xùn)期間虛心學(xué)習(xí)，吸收所需知識技能，保證完成培訓(xùn)目標(biāo)和學(xué)習(xí)任務(wù)，取得相關(guān)學(xué)習(xí)證件證明材料。

2、培訓(xùn)完畢后應(yīng)盡所學(xué)之經(jīng)驗(yàn)、知識、技能服務(wù)于公司，并應(yīng)將所學(xué)傳授給甲方公司同仁。

乙方怠于履行該義務(wù)或履行義務(wù)不盡力的，視為嚴(yán)重違反單位的規(guī)章制度。

第五條培訓(xùn)期間的工資待遇。

風(fēng)險提示：對于培訓(xùn)期間的待遇要明確，包括培訓(xùn)期間的補(bǔ)貼、工資福利、保險等。

要特別注意：在培訓(xùn)協(xié)議中寫明培訓(xùn)費(fèi)包括什么費(fèi)用，不包括什么費(fèi)用，以防在員工違約時不致引起爭議。

要明確在培訓(xùn)期間的住宿標(biāo)準(zhǔn)、交通費(fèi)等。

要注意較長時間的培訓(xùn)是否有探親假，如有規(guī)定要寫明。

受訓(xùn)期間的工資視情況按原工資的____%支付;獎金按通常支付額的____%支付。

在晉級或工資辦法修訂時，受訓(xùn)員工作為在冊人員處理。

社會保險、勞動保險，原則上按有關(guān)規(guī)定作為在冊人員處理。

受訓(xùn)員工受訓(xùn)期內(nèi)不享受年度休假。

第六條服務(wù)期。

風(fēng)險提示：服務(wù)期要定的合理，比如：按培訓(xùn)費(fèi)總和5000元約定1年，以此類推。

另外，還需在此條款里約定“如與勞動合同期限及以后簽訂的培訓(xùn)服務(wù)期限有沖突，勞動合同期限延續(xù)至培訓(xùn)服務(wù)期協(xié)議約定的服務(wù)期終止”等字樣內(nèi)容，以解決服務(wù)期超過勞動合同期限的合同自動延續(xù)問題。

甲乙雙方的服務(wù)期為培訓(xùn)開始起至勞動合同期滿時止。

第七條違約責(zé)任。

發(fā)生下列情況之一，乙方承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任：

2、在培訓(xùn)期間損壞甲方形象和利益，造成經(jīng)濟(jì)損失，乙方補(bǔ)償甲方全部經(jīng)濟(jì)損失;。

3、自取證之日起，乙方為甲方服務(wù)不滿一年離職，乙方須向甲方支付全額培訓(xùn)費(fèi)用。

乙方為甲方服務(wù)滿一年后，如離職不扣除本協(xié)議中涉及的培訓(xùn)費(fèi)用。

第八條其他。

此協(xié)議一式兩份，自雙方簽字或蓋章后生效，具同等法律效力。

甲方(簽章)：

法定代表人：

______年_____月____日。

乙方(簽字)：

______年_____月____日。