在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

做飯心德體會(huì)篇一

做飯是一門藝術(shù)，也是一種享受。對(duì)于喜歡烹飪的人來說，做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種表達(dá)自己情感的方式。多年來，我喜歡做飯的經(jīng)歷給了我很多啟示和體會(huì)。我相信，只要用心，每個(gè)人都可以成為一位出色的廚師。下面是我對(duì)烹飪的心得體會(huì)。

第一段：心態(tài)決定成敗。

烹飪首要的是心態(tài)。在炊煙彌漫的廚房里，我發(fā)現(xiàn)，只有放松心情，將全部精力投入到烹飪中，才能烹飪出美味的佳肴。烹飪需要細(xì)心和耐心，急躁和心浮氣躁都會(huì)影響烹飪效果。因此，當(dāng)我開始做飯時(shí)，會(huì)先放松自己，將心態(tài)調(diào)整到最佳狀態(tài)，才能更好地享受烹飪的過程。

第二段：選擇食材的重要性。

烹飪的第一步是選擇食材。優(yōu)質(zhì)的食材是烹飪出美味的關(guān)鍵。對(duì)于我來說，選購(gòu)食材就像挑選寶石一樣，要仔細(xì)觀察，摸索出最好的一顆。我喜歡親自去市場(chǎng)挑選新鮮的蔬菜和肉類，因?yàn)橹挥杏H自選擇，才能確保食材的新鮮和質(zhì)量。此外，了解各種食材的特性和搭配原則也是必要的。只有正確選擇食材，才能烹飪出美味可口的佳肴。

第三段：技巧的積累和運(yùn)用。

烹飪是一門技術(shù)活，多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)使我積累了許多技巧。比如，我學(xué)會(huì)了如何切菜，如何控制火候，如何搭配調(diào)料等等。這些技巧不僅提高了烹飪的效率，更讓我在烹飪的過程中找到了樂趣。我發(fā)現(xiàn)，只有熟練掌握烹飪技巧，才能輕松應(yīng)對(duì)各種不同的烹飪?nèi)蝿?wù)。通過不斷的練習(xí)和嘗試，我逐漸掌握了烹飪的精髓。

第四段：創(chuàng)新的重要性。

烹飪需要不斷創(chuàng)新，只有不斷嘗試新的食譜和做法，才能提高自己的烹飪水平。我喜歡挑戰(zhàn)自己的極限，嘗試各種不同的風(fēng)味和口味。有時(shí)候，我會(huì)根據(jù)自己的喜好和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)傳統(tǒng)菜肴進(jìn)行改良，加入不同的調(diào)料和烹飪方法，創(chuàng)造出全新的美味。創(chuàng)新不僅豐富了我的餐桌，更讓我有機(jī)會(huì)將創(chuàng)作之樂帶給家人和朋友。

第五段：分享的快樂。

最后一個(gè)心得體會(huì)是分享的快樂。我的烹飪之路不僅給了我自己很多樂趣和滿足感，也讓我有機(jī)會(huì)與他人分享。我喜歡和家人一起烹飪，一起品嘗我們共同制作的美食。我喜歡和朋友們分享我的烹飪心得和食譜，讓他們也能感受到烹飪的樂趣。在我看來，飯菜不僅是填飽肚子的工具，更是一種聯(lián)系感情的紐帶。通過烹飪，我和身邊的人產(chǎn)生了更深的情感連接。

總結(jié)：

烹飪是一門藝術(shù)，也是一種享受。通過多年的烹飪經(jīng)歷，我逐漸領(lǐng)悟到許多關(guān)于烹飪的心得和體會(huì)。放松心態(tài)，選擇優(yōu)質(zhì)的食材，運(yùn)用技巧，不斷創(chuàng)新，以及分享的快樂，這些都是我對(duì)于烹飪的幾個(gè)重要認(rèn)識(shí)。我相信，只要用心，每個(gè)人都可以成為一位出色的廚師。無論是烹飪菜肴，還是享受美食，都是一種對(duì)生活的熱愛和尊重。通過烹飪，我們可以感受到生活的美好和豐富，更能體驗(yàn)到美食帶來的快樂和滿足感。

做飯心德體會(huì)篇二

做飯不是簡(jiǎn)單的廚藝，而是將愛和關(guān)懷融入每一個(gè)菜品中。在忙碌的生活中，做飯已成為我們?nèi)粘Ｖ凶钪匾氖虑橹弧Ｍㄟ^烹飪，我們能令家人品嘗到美食，同時(shí)也能為他們帶來快樂。從小到大，做飯一直是我的愛好之一，而今天我想分享下自己的靠做飯心得體會(huì)。

二、做飯給我?guī)淼膯⑹尽?/p>

對(duì)我而言，做飯是發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造以及探究食材的方式。當(dāng)各種原料變?yōu)橐粋€(gè)精美的菜肴時(shí)，我的心情便會(huì)變得無比歡愉。從做飯中我體驗(yàn)到了創(chuàng)造力的奇妙之處、學(xué)習(xí)從無到有的過程、以及如何通過合理的時(shí)間安排準(zhǔn)時(shí)上菜這樣的考驗(yàn)。正如“廚師之于烹飪，正好如同畫家之于繪畫”，一道美味的佳肴里蘊(yùn)含著藝術(shù)的感染，這種創(chuàng)造的喜悅也影響了我的其他生活方面。

三、各種食材的組合和創(chuàng)新。

在整理并利用冰箱里各種菜品的時(shí)候，我常常會(huì)感到一些食材無人問津。然而，不同口味和材料的組合以及探索新的烹飪方式正是做飯的精髓。需要有不停地學(xué)習(xí)和嘗試并尋找靈感的意識(shí)。每次在嘗試新食譜的時(shí)候，堅(jiān)持使用新的口味和原料，順利成功而得到的成就感是非常寶貴的。我特別愛把菜肴搭配飲品，例如吃泡菜的同時(shí)飲用啤酒，這樣在口感上得到了很不錯(cuò)的體驗(yàn)，甚至發(fā)現(xiàn)新的搭配可能會(huì)締造出美妙的奇觀，這也是我非常喜歡烹飪的原因之一。

四、反哺他人，分享美味。

將愛心和關(guān)懷融入烹飪過程之中，用熱量溫暖身心的同時(shí)也可以用食物去感染他人。對(duì)身邊的家人和朋友們而言，一份美味的食物和甜點(diǎn)是最好的禮物。這種細(xì)膩的情感也可以拓展到社交場(chǎng)合中，將自己畢生疼愛之物獻(xiàn)給更多的人嘗試，廣受好評(píng)和幸福的同時(shí)，也能激發(fā)我烹飪更多、更美味的菜肴的動(dòng)力，這種樂趣是難以用言語或得的。

五、結(jié)論。

通過一份份華麗的佳肴，我們能了解食物的原料和制作方式；同時(shí)做飯過程中我也學(xué)到了從小細(xì)節(jié)到大創(chuàng)新與創(chuàng)造的過程。一道菜肴從研究幾個(gè)誘人的食譜開始，到將創(chuàng)造的想象最終融入其中，這個(gè)過程充滿了樂趣和內(nèi)涵，它幫我認(rèn)識(shí)到了生活和愛是何等的美好。在做飯的過程中，無論是創(chuàng)新、烹調(diào)技巧還是與家人、朋友一起分享美食，做飯也讓我感受到了生活的魅力和思考，這一點(diǎn)真是不容忽視，在做飯中悟出的那段感覺真是美妙極了。

做飯心德體會(huì)篇三

做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。

做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，如果你有機(jī)會(huì)看高級(jí)廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡(jiǎn)單，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒錯(cuò)兒!記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因?yàn)椋欢茫}放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對(duì)是實(shí)踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠(yuǎn)不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的菜來。

其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單!可生活中大大小小的煩惱都是因?yàn)槲覀冏约旱囊环N心情所出現(xiàn)的`!做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它能力的味道更讓人有胃口去嘗試。

做飯心德體會(huì)篇四

有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。

我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。

我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。

一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。

我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。

等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。

下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來。

做飯心德體會(huì)篇五

做飯是一項(xiàng)基本的生活技能，它不僅可以滿足我們的饑餓，更可以給我們帶來樂趣和滿足感。然而，對(duì)于不少人來說，做飯可能是一件困擾和糾結(jié)的事情。作為一個(gè)愛好者，我深深體會(huì)到了做飯所帶來的樂趣和成就感。在這篇文章中，我將分享我在做飯過程中所獲得的一些心得體會(huì)，希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和共鳴。

第二段：烹飪的藝術(shù)。

做飯不僅僅是簡(jiǎn)單的炒炒煮煮，它更是一門藝術(shù)。對(duì)于一道美食來說，色、香、味、形是至關(guān)重要的因素。在做菜的過程中，我們需要考慮如何將食材的顏色和形狀搭配得美觀，如何使菜肴散發(fā)出誘人的香氣，如何調(diào)配出口感和味道的完美融合。通過不斷的實(shí)踐和嘗試，我逐漸掌握了調(diào)味品的用量和烹飪時(shí)間的把握，從而提升了自己的烹飪技巧。做飯如同創(chuàng)作一幅畫，每一道菜肴都是我用心的藝術(shù)作品。

第三段：做飯的樂趣。

做飯是一種可以帶來樂趣的活動(dòng)。在料理的過程中，我們可以感受到食材的不同質(zhì)感和變化，體會(huì)到煙火調(diào)味帶來的獨(dú)特味道，享受到烹飪的整個(gè)過程。當(dāng)一道菜肴完成的時(shí)候，我們會(huì)對(duì)自己的成果感到驕傲和滿足，它不僅是我們充實(shí)生活的體現(xiàn)，更是對(duì)自己的一種肯定。與此同時(shí)，做飯也是一個(gè)可以與他人分享快樂的過程。與家人或朋友一起烹飪和品嘗美食，互相交流心得和體會(huì)，不僅可以加深彼此的感情，更可以創(chuàng)造美好的共同回憶。

第四段：做飯的價(jià)值。

做飯不僅是一種技能和樂趣，更是一種培養(yǎng)耐心和細(xì)心的方法。在料理中，我們需要耐心等待食材的熟化，細(xì)心觀察調(diào)味品的添加量。這些細(xì)致的做法需要我們投入大量時(shí)間和精力，并從中學(xué)會(huì)如何等待和專注。此外，做飯也可以提升自己的品味和鑒賞能力。通過嘗試不同的菜系和食材，我們可以培養(yǎng)出對(duì)美食的理解和欣賞能力，拓寬自己的視野。做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種審美和享受。

第五段：結(jié)語。

在我看來，做飯是一項(xiàng)非常有趣和有意義的活動(dòng)。通過做飯，我可以釋放自己的創(chuàng)造力，享受食物和生活帶來的樂趣。在整個(gè)烹飪的過程中，我不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)步，品味和感受著生活的美好。每次做飯都是一次新的挑戰(zhàn)和探索，讓我對(duì)生活充滿激情和期待。因此，我鼓勵(lì)大家多嘗試和探索做飯的樂趣，讓它成為你生活中不可或缺的一部分。

做飯心德體會(huì)篇六

做飯是一項(xiàng)需要技巧和耐心的藝術(shù)。每一個(gè)廚師都有自己的獨(dú)特風(fēng)味和心得體會(huì)。我作為一個(gè)愛好烹飪的人，也有著自己的一些心得和感言。在這篇文章中，我將分享我對(duì)做飯的理解和體會(huì)，并表達(dá)我對(duì)烹飪的熱愛和信念。

首先，對(duì)于我來說，烹飪是一種創(chuàng)造力的表達(dá)。每一次烹飪都是一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我把自己的創(chuàng)意和想法融入到食物中。通過選擇不同的食材和調(diào)味料，我可以創(chuàng)造出獨(dú)特和美味的菜肴。對(duì)我而言，每一道菜都是一幅畫，每一道調(diào)味料都是我畫筆上的顏料。烹飪給了我一個(gè)展示自己創(chuàng)造力的舞臺(tái)，讓我感受到無窮的快樂和滿足。

其次，做飯給我?guī)砹霜?dú)特的體驗(yàn)和冥想的時(shí)刻。當(dāng)我準(zhǔn)備食材、切菜，以及將鍋碗瓢盆擺放整齊時(shí)，我會(huì)進(jìn)入一種專注的狀態(tài)。我忘記了周圍的一切，只沉浸在與食物的親密接觸中。這是我與自己和食物進(jìn)行對(duì)話的時(shí)刻。當(dāng)我聞到食物散發(fā)出的香氣、聽到鍋中食材的翻滾聲，我可以感受到整個(gè)過程中的變化和奇妙。做飯對(duì)我來說就像是一次冥想，讓我從日常的瑣碎中解脫出來，享受身心的平靜和放松。

當(dāng)然，烹飪也是一項(xiàng)需要耐心和堅(jiān)持的工作。有時(shí)候，食材可能會(huì)讓我們失望，或者菜肴的味道可能不盡如人意。但我從中學(xué)到了重要的教訓(xùn)：耐心和堅(jiān)持是成功的關(guān)鍵。在烹飪的過程中，我學(xué)會(huì)了等待，學(xué)會(huì)了調(diào)整自己的步伐。我不再盲目追求短期的成效，而是關(guān)注整個(gè)過程的品質(zhì)。我嘗試去理解每一道菜肴的本質(zhì)，去磨練自己的味覺和嗅覺。在這個(gè)過程中，我發(fā)現(xiàn)我變得更加堅(jiān)韌和自律，不怕失敗，愿意接受挑戰(zhàn)。

做飯是一項(xiàng)與他人分享和傳承的技藝。我相信食物的魔力可以把人們聚集在一起，讓他們分享喜悅和溫暖。每當(dāng)我在廚房里忙碌時(shí)，我的家人和朋友也都會(huì)圍繞在我身邊。他們的贊美和鼓勵(lì)是我最大的動(dòng)力。我喜歡和他們一起品嘗菜肴，分享我的心得和烹飪的技巧。我也希望通過教授他人烹飪的方法和技巧，讓更多人感受到做飯的樂趣和價(jià)值。在我看來，烹飪不僅僅是我的個(gè)人愛好，更是傳承和分享給他人的禮物。

最后，我想說，做飯是一種表達(dá)愛和關(guān)懷的方式。當(dāng)我為家人和朋友做飯時(shí)，我感到無比的幸福和滿足。我將我的愛和關(guān)心融入到每一道菜肴中，希望給他們帶來幸福和滿足。我相信，通過烹飪，我們可以用食物傳遞愛的信息，并且在餐桌上創(chuàng)造出最美好的回憶。

總而言之，做飯是一項(xiàng)有趣且充滿挑戰(zhàn)的工作。它不僅是我們滿足渴望的方式，更是一種藝術(shù)和美學(xué)的體現(xiàn)。通過烹飪，我學(xué)會(huì)了創(chuàng)造，學(xué)會(huì)了耐心和堅(jiān)持，學(xué)會(huì)了分享和關(guān)懷。做飯不僅讓我感受到快樂和滿足，更是成為我生活中不可或缺的一部分。無論是為自己烹飪，還是為他人服務(wù)，我將繼續(xù)探索和挑戰(zhàn)自己在烹飪中的極限。

做飯心德體會(huì)篇七

今天我和媽媽說好：“今天的飯由我做”，媽媽欣然同意。

早飯，我決定做燒餅夾煎蛋，感覺自己應(yīng)該會(huì)做。我早早起床，梳理完畢，便既興奮又緊張的拿著錢，購(gòu)買我要的`食材去了，首先，買了三個(gè)燒餅，一棵生菜。然后最緊張最害怕的環(huán)節(jié)到了，那就是煎雞蛋，我輕手輕腳的打開電磁爐，按著媽媽說的，等鍋里的水都沒有時(shí)，倒入少許的油，把電磁爐調(diào)成小火，我好怕油會(huì)燙著我，小心翼翼的打開雞蛋，第一個(gè)雞蛋掉入鍋中，油有些濺出，雞蛋離鍋太高了。打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我把手放低了些，這次還好沒有濺出油來。哎!真不容易啊，終于，雞蛋熟了，我在雞蛋上涂好一層辣醬。最后，我把生菜洗好，把生菜、雞蛋夾在燒餅里。燒餅夾雞蛋做好了，我把第一個(gè)給了媽媽，媽媽很開心呢，說我做得很好，這是我第一次做飯呢，很有成就感，但又一想如果讓我天天做，頓頓做，我會(huì)不會(huì)煩呢?看著媽媽，心想：媽媽一日三餐為我做飯，還變著樣的做我愛吃的真是辛苦啊!

做飯心德體會(huì)篇八

做飯是一門藝術(shù)，是一種創(chuàng)造與享受的過程。它要求我們將食材化作獨(dú)特的美味，融入自身的創(chuàng)造力和情感。多年來，我一直熱衷于研究不同菜系的烹飪技巧和調(diào)味方法，積累了一些做飯的心得體會(huì)，今天我想與大家分享一下我的感悟。

第二段：做飯的基本原則。

做飯是一個(gè)嚴(yán)肅而又有趣的過程，整合了食材的選擇、切割、調(diào)味等環(huán)節(jié)。對(duì)我來說，做飯的基本原則就是“新鮮、簡(jiǎn)約、營(yíng)養(yǎng)”。新鮮的食材能夠保證菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，簡(jiǎn)約的烹飪方式則能夠突出食材本身的特點(diǎn)，不至于油膩過重，保持了真實(shí)的味道。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)的搭配和合理的烹調(diào)方法能夠讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)也能滿足身體的需求。

第三段：做飯的樂趣。

做飯對(duì)我來說不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種樂趣和享受。在這個(gè)過程中，我能夠?qū)⒆约旱膭?chuàng)意融入其中，嘗試各種各樣的烹飪方法，讓菜肴呈現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。我喜歡看著一些簡(jiǎn)單的原料經(jīng)過我的加工和烹調(diào)，變化出不同的色彩和味道，這給我?guī)砹司薮蟮某删透泻蜐M足感。而與此同時(shí)，親朋好友的贊賞和喜愛更是讓我倍感欣慰和愉悅，這種幸福的感覺不亞于品嘗美食本身。

第四段：做飯的意義和價(jià)值。

做飯對(duì)我來說不僅僅是一種技能或者興趣愛好，更是一種表達(dá)情感和關(guān)懷的方式。當(dāng)我炒菜的時(shí)候，我會(huì)想象自己是在烹制美食，也是在傳遞愛和溫暖。從選購(gòu)食材、準(zhǔn)備食材、烹飪過程到最后的盛裝上桌，每一步都充滿了心意和關(guān)懷，這是我對(duì)家人、朋友的一種愛的表達(dá)方式。我相信，一頓美味的飯菜背后所包含的情感和關(guān)懷，能夠讓人們感受到溫暖和幸福。

第五段：做飯的啟示。

做飯不僅是個(gè)人的事情，也是一種社交的方式。通過做飯，我結(jié)識(shí)了許多志同道合的朋友，我們會(huì)相互交流菜譜，探討烹飪的技巧和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，做飯也是一種傳承和創(chuàng)新的過程。我們可以從前人的經(jīng)驗(yàn)中吸取營(yíng)養(yǎng)，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食的烹調(diào)方法，也可以加入一些現(xiàn)代的元素，創(chuàng)造出新穎的菜肴。在這個(gè)過程中，我們不僅僅是在分享美食，更是在分享人生的智慧和情感。

總結(jié)段：回顧所述，表達(dá)感慨。

做飯是一門藝術(shù)，是一種創(chuàng)造與享受的過程。它不僅僅是滿足口腹之欲的方式，更是一種樂趣和享受。通過做飯，我可以將自己的創(chuàng)意和情感融入其中，傳遞愛和溫暖。做飯不僅僅是個(gè)人的事情，更是一種社交的方式，它能夠帶來友誼和快樂。通過做飯，我學(xué)到了許多關(guān)于生活、關(guān)于人情的啟示，這些豐盛了我的飯桌，也豐富了我的生活。

做飯心德體會(huì)篇九

每天下午去接妞妞時(shí)，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會(huì)開開心心地在學(xué)校玩一會(huì)兒，然后高高興興地跟我回家。

不一會(huì)兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說，邊尋找詞匯好助力自己的表達(dá)，還一邊看我的臉色，害怕我批評(píng)她。

我笑著說：“掉了，你把它撿起來就行了嘛！”

妞妞聽了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽(yáng)臺(tái)上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會(huì)兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了：“媽媽，看我！”

我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個(gè)洞，然后把小胳膊鉆進(jìn)洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。

看到我在揉面團(tuán)，妞妞伸手就揪走了一大團(tuán)面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說：“我要多一些！”

沒辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對(duì)面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說：“等媽媽把這團(tuán)面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。

我用過小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當(dāng)我再次需要搟面杖的時(shí)候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時(shí)的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！

看到我在面團(tuán)上撒一些面波，她也過來抓面朝自己的面團(tuán)上撒。最后我順利將面團(tuán)變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”

“媽媽，看，我搓的手鐲！”

“呀，真不錯(cuò)，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細(xì)均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。

“媽媽，看我做的圓點(diǎn)。”

妞妞把剩下的面用小手一一揪下來，做成了大小均勻的小圓片了，動(dòng)作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認(rèn)真、專注。

為了讓妞妞認(rèn)識(shí)到更多的圖形，我做了一個(gè)三角形，讓她認(rèn)，她一下子就認(rèn)出來了。我把前段時(shí)間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實(shí)驗(yàn)了起來。

在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動(dòng)換來的美味可口的油餅。

做飯心德體會(huì)篇十

說到做菜，有句話說得好：“一百個(gè)廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來。”可見，做菜有如做人，每個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長(zhǎng)成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會(huì)成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達(dá)、積極、樂觀，有些人會(huì)活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。人之初，性本善。每一個(gè)剛來到這個(gè)世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長(zhǎng)大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。

懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評(píng)價(jià)這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個(gè)陌生人時(shí)，我們首先會(huì)注意他的外表。我們會(huì)下意識(shí)的根據(jù)一個(gè)人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對(duì)待這個(gè)人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個(gè)因素是就是這個(gè)人的言行舉止，在對(duì)一個(gè)人有了一個(gè)初步的印象之后，我們會(huì)在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢(shì)、留意他在和別人交流時(shí)的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╆?yáng)光的外表、得體的穿著或者是一個(gè)甜美的微笑、一句善意的安慰而對(duì)他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╁邋莸臉幼印⒒拇┲蛘呤且桓标幊恋谋砬椤⒁粋€(gè)兇狠的眼神而對(duì)他（她）敬而遠(yuǎn)之，避之不及。這是因?yàn)槿藗兌枷蛲e極美好的事物，對(duì)陰暗消極的事物會(huì)本能的產(chǎn)生抗拒心理。“路遙知馬力，日久見人心。”交往了一段時(shí)間之后，我們會(huì)逐漸全面的了解這個(gè)人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠(yuǎn)，被唾棄。

我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對(duì)自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場(chǎng)時(shí)衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個(gè)時(shí)候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時(shí)最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請(qǐng)人在品嘗時(shí)進(jìn)行夸張的表演，而那盤美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會(huì)底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時(shí)只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機(jī)緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡(jiǎn)單的黯然銷魂飯，評(píng)委品嘗之后也為之動(dòng)容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。

一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個(gè)人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對(duì)是一個(gè)注定失敗的人。“滿腹詩(shī)書氣自華”，要想經(jīng)營(yíng)好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強(qiáng)化自身的素質(zhì)、增強(qiáng)自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。

做飯心德體會(huì)篇十一

做飯是每個(gè)家庭不可避免面對(duì)的日常事務(wù)，不僅關(guān)系到家庭成員身體健康，也是家庭成員們互相交流感情的重要場(chǎng)所，因此，掌握一定的廚藝技能始終是每個(gè)家庭必須要解決的問題。近年來，隨著各種美食文化的不斷推廣和盛行，越來越多的人開始關(guān)注自己的飲食品質(zhì)，而學(xué)習(xí)做飯已經(jīng)逐漸成為一種時(shí)尚和生活態(tài)度。在我學(xué)習(xí)做飯的這幾年間，也不斷地總結(jié)出了自己的心得體會(huì)，分享出來，希望能夠給大家提供一些參考和幫助。

第二段：準(zhǔn)備工作。

做幾次飯后會(huì)發(fā)現(xiàn)，做飯其實(shí)離不開這個(gè)準(zhǔn)備工作——買菜。選擇好食材，首先需要看清質(zhì)量，切勿圖便宜而卻犧牲了食品的新鮮和質(zhì)量。這時(shí)候，你要看懂生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，還要注意選擇當(dāng)季的新鮮食材。購(gòu)買食材時(shí)，推薦盡量去集貿(mào)市場(chǎng)或者超市，看一下價(jià)格和品質(zhì)，成本與質(zhì)量往往存在某種平衡，千萬別忽略了食材的好壞決定了你的成品好壞。在購(gòu)買過程中做好菜品的預(yù)算既能使預(yù)算更加合理，也能避免過度購(gòu)買浪費(fèi)，更是環(huán)保意識(shí)的體現(xiàn)。

第三段：料理過程。

做飯最為重要的部分就是料理過程，這項(xiàng)工作需要充分的時(shí)間、精力和耐心。將食材洗凈、切好，掌握好處理方式，比如油鹽糖醬料的調(diào)配，這對(duì)于口感和成品優(yōu)化有很大的幫助。每種菜品的烹制過程都各有差異，可以根據(jù)菜品屬性適當(dāng)做出調(diào)整，也可以根據(jù)個(gè)人口味自己發(fā)揮一些創(chuàng)意。烹飪過程需要仔細(xì)加熱，且需要注意火候掌握，還要掌握好添加各種香料和調(diào)料的時(shí)間。

第四段：注意品質(zhì)與衛(wèi)生。

在廚房烹飪時(shí)，既要注重美味的同時(shí)，還必須要注意人們身體健康，因此衛(wèi)生問題也必須引起足夠的重視。這包括手洗、菜洗、鍋洗等等，從買到菜品進(jìn)屋的整個(gè)過程都要嚴(yán)格掌控，每個(gè)細(xì)節(jié)都容不得馬虎。衛(wèi)生問題會(huì)直接影響到成品口感和人體健康，更是不重要，千萬不能忽略。

第五段：分享快樂與美食。

做好菜品后，如果你能和家人喜好交流分享，則滿足了從食材選擇到烹飪技巧等許多過程中的創(chuàng)造性想象，更實(shí)現(xiàn)了和家人間感情的交流，而且還能得到對(duì)自己的肯定與鼓勵(lì)。生活是一種享受，美食則為生活增添了更多快樂。因此，在我看來，烹飪不僅是滿足生理口感需求，更是一個(gè)愉悅的過程與交流方式。

總結(jié)：

總體來說，做飯是一門實(shí)用的技能，每個(gè)人都應(yīng)該保持學(xué)習(xí)、掌握烹飪技巧的態(tài)度，做出美食也應(yīng)該是一個(gè)讓自己和家人充滿樂趣的思考過程。要成為一個(gè)優(yōu)秀的廚師，并不需要很長(zhǎng)時(shí)間，只需養(yǎng)成仔細(xì)和注意品質(zhì)、衛(wèi)生等方面的細(xì)節(jié)，掌握好料理技巧，就能百尺竿頭更進(jìn)一步，不停地去探討和創(chuàng)新，讓我們的鍋具成為一個(gè)美好的“靈魂家庭”。

做飯心德體會(huì)篇十二

做飯，是一種美妙的藝術(shù)和生活方式。隨著時(shí)間的推移，我在做飯的過程中積累了許多心得體會(huì)和收獲。從選購(gòu)食材，到烹飪手法，再到品嘗佳肴的喜悅，每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓我深深感受到了做飯的樂趣和滿足感。下面，我將分享我在做飯中的心得體會(huì)與收獲。

第一段，選購(gòu)食材。

做一道美味佳肴的第一步是選購(gòu)新鮮的食材。在市場(chǎng)里漫步時(shí)，我總是會(huì)觀察食材的新鮮度和質(zhì)量。我喜歡挑選色澤鮮艷，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的蔬果，因?yàn)檫@樣的食材經(jīng)烹飪后會(huì)更加有口感和營(yíng)養(yǎng)。我還會(huì)注意選購(gòu)有機(jī)食材，盡量避免使用農(nóng)藥和化肥。選擇最好的食材已經(jīng)成為我做飯的習(xí)慣，它使我在烹飪過程中充滿自信。

第二段，烹飪技巧。

烹飪技巧對(duì)于一道菜的味道來說至關(guān)重要。我學(xué)會(huì)了掌握刀工，熟練運(yùn)用各種切割手勢(shì)。切菜時(shí)，我喜歡刷匕首刀的刃面切割，這樣可以保證不帶走菜品的水分。另外，合理運(yùn)用調(diào)料也能提升菜肴的味道。我發(fā)現(xiàn)，根據(jù)菜品的特點(diǎn)和自己的口味，適量加入鹽、醬油和香料等調(diào)味品，會(huì)使菜肴的味道更加鮮美。通過不斷嘗試和調(diào)整，我逐漸掌握了烹飪技巧，能夠制作出令人贊嘆的美食佳肴。

第三段，品味美食。

做飯的過程不僅僅是為了填飽肚子，更是一種享受美食的方式。當(dāng)我將菜肴擺放在餐桌上時(shí)，那種成就感油然而生。一道色香味俱佳的菜肴總是能帶給我極大的滿足感。品味美食時(shí)，我會(huì)用心感受每一口的味道和質(zhì)地。它們告訴我做飯是一種情感的輸出，是用心傳達(dá)給別人的關(guān)懷和照顧。每一次的品嘗都是一次心靈的洗禮，也讓我更加熱愛做飯這門藝術(shù)。

第四段，與家人的分享。

做飯不僅讓我享受美食，也成為我與家人共同契的一種方式。我喜歡在假日里，為家人準(zhǔn)備一頓豐盛的晚餐。當(dāng)我看到他們品嘗美味的表情時(shí)，我的心里充滿了幸福感。和家人一起享受美食，能夠增進(jìn)彼此之間的情感交流，也讓我們更加親近。做飯成為一種家庭活動(dòng)，我們共同花時(shí)間和精力來烹飪，既增進(jìn)了彼此之間的關(guān)系，也拉近了家人之間的距離。

第五段，成為更好的自己。

在做飯的過程中，我不僅提升了烹飪技能，還培養(yǎng)了更好的品質(zhì)。做飯需要耐心和細(xì)致，如同對(duì)待人生的態(tài)度。在每次烹飪過程中，我學(xué)會(huì)感恩，懂得珍惜食材和他人的付出。同時(shí)，當(dāng)我看到自己完成的菜肴受到他人的贊揚(yáng)時(shí)，我也更加自信和滿足。做飯不僅是一種技能的提升，更是一種個(gè)人成長(zhǎng)的過程，它塑造了我成為更好的自己。

總結(jié)：

做飯是一種創(chuàng)造的過程，它不僅讓我享受美食，還培養(yǎng)了我的耐心和細(xì)致。通過選購(gòu)食材，熟練運(yùn)用烹飪技巧，品味美食，與家人分享，我在做飯中獲得了很多滿足感和成長(zhǎng)。做飯已經(jīng)不再只是簡(jiǎn)單的填飽肚子，而是成為我生活的一部分，一種表達(dá)情感和關(guān)懷的方式。我相信，無論在哪里，我都會(huì)繼續(xù)享受做飯帶給我的樂趣和滿足感。

做飯心德體會(huì)篇十三

回憶往事，它們大多像秋葉似的飄落，記不清了，可是第一次做飯的情景卻歷歷在目，難以忘懷。

那是去年的一個(gè)星期天，家里只有我一個(gè)人，所以我決定來學(xué)習(xí)做飯。學(xué)著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個(gè)小廚師呢！”

我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說我懶，如今我親自來做飯，來大顯身手。”我一邊想一邊走。突然，腳下一滑，“吱呦”我摔個(gè)“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來，跑過去看，還好，高壓鍋結(jié)實(shí)，還沒有壞。喲，到底放多少米呢？我有點(diǎn)犯愁了，看來這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動(dòng)的.心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開鍋低頭一看，我驚呆了，滿滿一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會(huì)被媽媽說了。

飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛吃的土豆絲，不過太淡了。

飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當(dāng)家真難！今后我一定要聽爸爸媽媽的話，學(xué)會(huì)自理，當(dāng)好他們的小助手。

做飯心德體會(huì)篇十四

每個(gè)人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。

那是一個(gè)星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時(shí)候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會(huì)做一個(gè)美味的可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。

但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時(shí)，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會(huì)兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。

我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個(gè)小時(shí)，一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。

這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。

做飯心德體會(huì)篇十五

戶外做飯是一種特殊的體驗(yàn)，它將人們帶到了大自然的懷抱中，讓人們能夠親手制作美味的食物。親身經(jīng)歷過戶外做飯的人都深知，這個(gè)過程充滿了挑戰(zhàn)和樂趣。作為一個(gè)戶外活動(dòng)愛好者，我也常常嘗試在戶外野營(yíng)時(shí)自己做飯。通過這一系列的嘗試和總結(jié)，我積累了一些寶貴的心得體會(huì)，希望今天能與大家分享。

第二段：選擇適合的爐具和器具。

戶外做飯的第一步是選擇適合的爐具和器具。在戶外，我們需要的是輕便、方便攜帶的爐具和器具。一般來說，爐頭和爐具選擇要輕便易用，采用液化氣體燃料的小型爐頭體積小巧，便于攜帶；而鍋具選擇要具有耐用性和熱傳導(dǎo)性好的特點(diǎn)，例如鋁合金材質(zhì)的鍋具不僅輕便，而且傳熱均勻。此外，還需要準(zhǔn)備一把鋒利的瑞士軍刀、一支長(zhǎng)柄勺和一把火柴。正確選擇爐具和器具，能夠大大提高戶外做飯的效率和便利性。

第三段：合理攜帶食材和調(diào)料。

戶外做飯的關(guān)鍵是食材和調(diào)料的攜帶。在戶外，由于容器和保存條件的限制，我們需要選擇一些適合攜帶的食材。富含營(yíng)養(yǎng)的常見食材，比如米飯、干面條、方便面、雞蛋、蔬菜等都是不錯(cuò)的選擇。此外，我們還需要攜帶一些常用的調(diào)味料，如鹽、醬油、胡椒粉等，以增添食物的口感。最重要的是，食材和調(diào)料的攜帶要簡(jiǎn)便，最好選擇密封包裝，以避免在運(yùn)輸過程中食物受潮或變質(zhì)。

第四段：掌握火候和烹飪技巧。

戶外做飯需要我們掌握一些火候和烹飪技巧。火候的掌握是戶外做飯的關(guān)鍵，如果火候不準(zhǔn)或者火候過大，食物很容易糊掉或煮熟不透。所以，在烹飪之前，要先掌握爐具的火力調(diào)節(jié)，選擇合適的火候。烹飪技巧方面，我們需要注意食材的分割和炒煮的時(shí)間掌握。比如，將肉類切成較小的塊狀，可以提高烹飪的速度和烹飪的均勻度。另外，在使用鍋具進(jìn)行炒菜時(shí)，需注意控制時(shí)間，避免炒菜過久而使食材變質(zhì)或者過短而無法熟透。合理掌握火候和烹飪技巧，是戶外做飯能否成功的關(guān)鍵。

第五段：完善改進(jìn)個(gè)性化戶外做飯方案。

戶外做飯是一個(gè)不斷改進(jìn)的過程，我們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況不斷完善和個(gè)性化自己的戶外做飯方案。比如，根據(jù)自己的口味需求可以增加或減少調(diào)味料的用量，調(diào)整烹飪的時(shí)間，以達(dá)到更好的口感；又比如可以嘗試使用一些特別的食材，增添戶外做飯的樂趣。我曾經(jīng)嘗試過在戶外野營(yíng)時(shí)腌制牛肉干，不僅滿足了自己對(duì)美食的追求，還成為了和伙伴們共享的特別美味。只要不斷地嘗試和改進(jìn)，我們將能夠在戶外做飯的道路上越走越遠(yuǎn)。

總結(jié)：

戶外做飯是一種獨(dú)特的體驗(yàn)，它不僅是為了滿足生理需求，更是為了感受大自然的力量和美妙。通過選擇適合的爐具和器具，合理攜帶食材和調(diào)料，掌握火候和烹飪技巧，完善改進(jìn)個(gè)性化戶外做飯方案，我們能夠在戶外大展廚藝，享受美食與大自然的交融。戶外做飯的過程充滿挑戰(zhàn)和樂趣，它不僅是一種技能的培養(yǎng)，更是一種對(duì)生活的熱愛和追求。讓我們走出室內(nèi)的狹隘，融入廣袤的自然中，與食物和大自然共舞，在戶外廚房中創(chuàng)造屬于自己的美味。

做飯心德體會(huì)篇十六

今日我?guī)蛬寢屪鲲垼移炔患贝厝プ觯蓜傋呓徊接途蜑R到了我的身上，“呀!好疼。”我大叫起來，媽媽走過千里之行，始于腳下。

來說：“要當(dāng)心點(diǎn)別燙傷了，我來教你炒花生米吧。”我興奮的一蹦三尺高。

媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎?”我信念十足的回答媽媽：“確定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒。”萬萬沒想到媽媽說我第一步就錯(cuò)了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，必要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會(huì)炒糊的，吃起來很苦。”于是我就依據(jù)媽媽教的方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個(gè)個(gè)淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去特殊好玩。可是不一會(huì)兒我的胳膊就抬不起來了，我想媽媽做飯?jiān)瓉硎沁@么辛苦，我長(zhǎng)大后確定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。吃著自已的勞動(dòng)城果我特殊歡樂!

做飯心德體會(huì)篇十七

我親愛的父母非常愛我。他們通常不讓我做任何事。我什么時(shí)候才能長(zhǎng)大？你知道，學(xué)會(huì)承擔(dān)是我們成長(zhǎng)的“必修課”！所以，我經(jīng)常對(duì)父母說：“愛我，讓我學(xué)會(huì)承擔(dān)一切！”但我的父母總是不給我機(jī)會(huì)。

從小到大，我經(jīng)常吃爸爸媽媽為我做的甜美可口的食物。我從小就是個(gè)“美食家”。我喜歡經(jīng)常偷食譜。首先，我想滿足自己的“視覺”。第二，我想學(xué)會(huì)做一道芳香的'菜。久而久之，我也記得幾道簡(jiǎn)單的菜。爸爸媽媽，我長(zhǎng)大了，我要學(xué)會(huì)照顧自己，自己做一頓美味的飯。

先做魚丸炒火腿：先解凍魚丸，然后小心切成兩半，然后去皮火腿腸切片，但我們的刀不熟練，切片厚薄，不均勻；然后剝一棵蔥，洗凈，切成段，板上有現(xiàn)成的姜片，一切準(zhǔn)備好后，我仔細(xì)學(xué)習(xí)母親通常打開天然氣閥，著火，開始倒油。雖然我讀過很多關(guān)于如何烹飪的文章，但我心里還是不知道要放多少油。算了，一勺。放油后，隨著油溫的升高，我看到油花“噼啪作響”真的跑了出來，我迅速把鍋蓋當(dāng)作“盾牌”來阻止油的“攻擊”。過了一會(huì)兒，油沒有“跳”出來，我迅速把洋蔥和姜片扔進(jìn)鍋里，聽到“刺”的聲音，洋蔥和姜片在鍋里飛濺，嚇得我迅速后退一步，迅速把魚丸和火腿片放進(jìn)鍋里，鍋里“噼啪”的勢(shì)頭立刻減弱了很多。我松了一口氣，迅速拿著鏟子在煎鍋里翻來覆去，因?yàn)轸~丸和火腿腸是咸的，所以我不需要放鹽。我只是放了一點(diǎn)醬油和雞精。看到魚丸和火腿片逐漸變紅變亮，我把火苗調(diào)整到最小的狀態(tài)，把菜從煎鍋里一鏟一鏟地拿出來，吹完熱氣，我拿起一塊火腿，迫不及待地咬了一口。嗯，味道很香。嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈！

做飯心德體會(huì)篇十八

第一段：引言（200字）。

放假是一段珍貴的時(shí)間，雖然可以休息放松，但也能夠抽出時(shí)間來培養(yǎng)自己的興趣愛好。對(duì)我而言，做飯就是一門自我培養(yǎng)的藝術(shù)，而放假的時(shí)光給我提供了挑戰(zhàn)自己烹飪技能的機(jī)會(huì)。在這篇文章中，我將分享一些我放假做飯的心得體會(huì)。

第二段：挑戰(zhàn)與探索（200字）。

做飯是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。一開始，我只是簡(jiǎn)單的按照菜譜來烹飪，在家常菜的基礎(chǔ)上嘗試一些新的口味。然而，逐漸地，我開始嘗試更加復(fù)雜和創(chuàng)新的菜品。我學(xué)習(xí)了使用新的烹飪技巧和調(diào)料，改變了原有的菜譜，并且開始創(chuàng)作自己的獨(dú)特菜肴。通過不斷地嘗試和改進(jìn)，我成功地做出了許多美味的菜品，不僅滿足了自己對(duì)美食的追求，還得到了家人和朋友的稱贊。

第三段：健康與營(yíng)養(yǎng)（200字）。

假日獨(dú)處的時(shí)間給了我充裕的時(shí)間來關(guān)注自己的飲食健康。我開始關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且努力創(chuàng)造出更健康和營(yíng)養(yǎng)的菜肴。我學(xué)習(xí)了選擇新鮮的食材，使用少量的油和鹽，減少使用熱量高的調(diào)味料。我發(fā)現(xiàn)，通過這些改變，不僅能夠享受美味的食物，還能夠保持身體健康和良好的體重。這樣的飲食習(xí)慣不僅對(duì)我個(gè)人有好處，也能夠影響到他人，使家人和朋友也受益于健康的生活方式。

第四段：發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)新（200字）。

放假做飯的過程中，我還發(fā)現(xiàn)了很多新的食材和調(diào)味料。我開始挑戰(zhàn)自己去嘗試一些之前從未接觸過的食材，例如各種蔬菜、海鮮、肉類等等。我發(fā)現(xiàn)這些新的食材有著豐富的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它們可以配合不同的調(diào)味料和烹飪方法，創(chuàng)造出獨(dú)特的菜肴。通過這種發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新，我不僅拓寬了自己的飲食經(jīng)驗(yàn)，也提高了自己的烹飪技能。

第五段：分享與欣賞（200字）。

在放假做飯的過程中，我不僅僅是為了自己而做飯，更是為了與家人和朋友分享美食的快樂。我喜歡邀請(qǐng)親人和朋友來家里吃飯，為他們做一些特別的菜肴。我享受與他們一起品嘗新的菜品，見證他們對(duì)美食的贊嘆和喜愛。這種分享和欣賞的過程不僅拉近了與親人和朋友的距離，也加深了我們之間的情感紐帶。

總結(jié)（200字）。

放假做飯是一種令人愉悅的事情，通過嘗試新的食材和調(diào)味料，改善飲食習(xí)慣，提高烹飪技巧，我不僅滿足了自己對(duì)美食的追求，還享受到了與家人和朋友分享的快樂。假期是一個(gè)獨(dú)特的時(shí)間段，提供了追求個(gè)人興趣和提高自身技能的機(jī)會(huì)，而在廚房中探索和創(chuàng)造，是我熱愛并且從中獲得了巨大樂趣的事情。