時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請一起努力，寫一份計劃吧。計劃為我們提供了一個清晰的方向，幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務。這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習。

餐飲創業計劃書完整版篇一

??前期分店人員配置：店經理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業情況安排員工數量)。

??后勤中心人員配置：后勤負責人一名，工人6名。

??二、管理機制

??1、建立標準的運營流程

??2、建立系統的訓練系統

??3、建立完善的晉升機制

??4、建立完善的督導機制

??5、完善數字化管理

??6、規范服務標準

??7、建立顧客滿意度管理體系

??8、強化員工職業心態建設

??9、強化服務過程督導

??三、人力資源計劃

??1、公開透明的晉升機制

??2、持續循環的學習培訓

??3、不斷儲備管理人員

??4、努力提升員工滿意度

??四、企業文化

??尊重個人、追求卓越、共同成長。

餐飲創業計劃書完整版篇二

目前襄樊地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的三差階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。

然而隨著現代都市人消費觀念的轉變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間，也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。

二、客源市場分析

襄樊雄跨漢江兩岸，城市規模位居全省第二，城區常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。

襄樊人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。

三、市場競爭與對策

最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。

安心早餐立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

四、政府產業政策

市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

安心早餐計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。

餐飲創業計劃書完整版篇三

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留x個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業，但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以后的經營管理起著很大的影響。

奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

1、封口機

（賣炊具機械、封口設備的店里有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共x只，每一大包里又有x只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機

xx牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。

6、飲水機

為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年xx萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。

現在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：

1、不能離學校太近，五十米左右，（最適距離）也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。

2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯。

3、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。

補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

（1）珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等xx多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

餐飲創業計劃書完整版篇四

集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業出品，為顧客提供自助式服務。

借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。

二、企業主要產品結構：

前期產品共設三大塊：a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿；b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐飲與直營餐飲

粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

四、加盟餐飲

西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

五、增值服務

后期規模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現真正的民生化。

六、服務質量控制

將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。

餐飲創業計劃書完整版篇五

項目名稱：

姓名：__

系別班級：x班

學號：__

一、項目描述

1、選址方面:食堂樓下,面對全院學生,食堂是學生流量較大的地方。

2、行業類型:零售。

3、校園市場環境:校園經濟市場有很廣的發展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。

二、公司組織與管理團隊

1、人員制度

店長,負責綜合協調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛生等檢查。

服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。

保潔員,清理超市和門口的衛生,隨時接受檢查,做到衛生整潔,給客人留下好印象；并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。

進貨員,勤懇誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做

到店內商品充足,無斷貨、缺貨現象,對保質期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。

2、管理團隊

尊重服務業人員的人格；互相監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進；營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為；公平對待，一視同仁，各司其職，發揮才干。

三、競爭與合作

決不能忽視學生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生群體的消費能力較低，但群體數量大，產生的利益也是很大的；而且要不斷推出新產品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質量，讓學生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

四、營銷手段

1、價格粗略

本著薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去部分消費者，當然也不能過低，價格要與市場基本一致。

根據消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發現。

2、促銷策略

每周推出一款促銷產品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響，等同于做了一些免費廣告。

對于一些在保質期內，即將超期的產品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛生安全，要做好質量保證。

五、項目實施計劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經營理念的推廣。

開店前，一定要做好宣傳工作，發放問卷，根據消費者需求，完善產品種。

推出會員卡，吸引顧客，多買多送。

六、融資計劃

每日收入嚴格清點，每日核對入賬。

店內的所有物品及固定資產，不得隨意破壞或帶走。

每月結算后，一部分作為將近發放員工，一邊提高員工工作積極性。

對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目了然。

七、風險分析

1、內部管理風險

超市是一個服務類行業，嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

2、原料資金風險

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發展。而且，在食品的選擇上要有一定專業的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

餐飲創業計劃書完整版篇六

根據市場需求，針對現代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。

俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經濟的不斷發展，餐飲業近幾年的發展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍，優質的服務吸引消費者，外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以到達雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現，目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，貼合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能理解的程度，所以門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質量與餐廳的整體環境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把，而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場十分廣泛。

餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調整。

主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可經過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網絡的形式再次進行宣傳，宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展，在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種貼合特色的活動以及優惠方式。

餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來那里能夠享受十分優惠的待遇。

從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經濟持續穩定快速曾長，城鄉居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業發展十分迅速，近幾年餐飲業的增長率比其他行業高出十個百分點以上能夠說我國迎來一個餐飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景十分廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發價值的市場，更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐，各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著餐廳的附加服務來的。并且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一齊來就餐，除了享受美食外，還能夠感受浪漫的氣氛。

餐飲創業計劃書完整版篇七

中國共產黨黨員，以下簡稱黨員、共產主義者或黨員，分為中國共產黨正式黨員和中國共產黨預備候補黨員。指按照中國共產黨章程規定的入黨條件和程序，經批準加入中國共產黨的工人、農民、士兵、知識分子和其他社會階層的先進分子。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！

我國非物質文化遺產博大精深，剪紙、年畫、皮影戲等非物質文化遺產都凝聚了中國人民的智慧，體現著古老東方文化的獨特、優美與神秘。然而由于我國對非物質文化遺產保護不力，導致許多民間文化正在消失。民族文化是國家的精神支柱，有利于中華民族的偉大復興和社會主義和諧社會的構建。因此，要加快完善非物質文化遺產保護體制，使中華文明得到傳承和發揚。

隨著經濟社會的發展，我國非物質文化遺產的消亡速度正在不斷加快，導致我國非物質文化遺產逐漸消亡的原因有：第一、缺乏對非物質文化遺產的認識，文物保護意識淡薄;第二、缺乏科學保護方法，文化遺產保護資金投入不足;第三、非物質文化遺產保護法律法規不健全，缺乏完善的保護機制。非物質文化遺產是連接過去和現在的橋梁，也是國家發展的精神食糧，要推進我國經濟社會發展，必須盡快完善我國非物質文化遺產保護體制，促進文化發展與繁榮。

首先，加大宣傳教育力度，提高全民保護意識。第一，通過拍攝紀錄片、發放宣傳冊、播放公益廣告等方式，讓人們了解各地非物質文化遺產，并學會去粗取精、批判性的繼承我國非物質文化遺產;第二，將非物質文化遺產教育加入學校課程，學校組織手工課、表演等活動，讓學生耳濡目染，提高青少年保護意識。

其次，建立非物質文化遺產保護方案，加大資金投入。根據不同地域、不同類型的文化遺產的特點，因地制宜的制定科學保護方案，并將方案貫徹執行，在執行過程中根據實際情況進行修正。設立非物質文化遺產保護專項資金，定期公開資金使用情況，鼓勵公眾參與監督，確保專款專用。

最后，完善非物質文化遺產保護立法，增強執行力度。一方面，盡快建立并完善非物質文化遺產保護立法，明確非物質文化遺產的保護與傳承方式及問責機制，保證政府決策有法可依，通過立法將非物質文化遺產保護納入政績考核，避免城市建設者追求政績而忽視文化建設;另一方面，設立專門的非物質文化遺產保護和監管部門，并賦予相應職權，實行上級部門直屬管理，避免同級政府影響，加大對不作為官員的問責力度。

非物質文化遺產是是國家的命脈，保護非物質文化遺產有利于我國經濟發展，對我國社會主義和諧社會的建設有積極推動作用。因此，要不遺余力保護我國非物質文化遺產，完善非物質文化保護體制，推動中華文明造福當代，澤被后世。

我叫xx，1982年9月4日出生于廣東省深圳市一個普通的家庭，2000年5月加入共青團組織，并于2005年出遞交了入黨申請書，此刻在深圳火車站運轉車間工作。

我的志愿加入中國共產黨，成為一名光榮的中國共產黨員。因為中國共產黨是中國工人階級的先鋒隊，是中國各族人民利益的忠實代表，是中國社會主義事業的領導核心。黨的最終目標是實現共產主義的社會制度。作為一名入黨進取分子，首先要解決為什么要入黨的問題。因為入黨動機是激勵我入黨的主觀原因，從根本上決定了作為一名黨員應具有的素質和行為，也是個人世界觀、人生觀的集中反映。其實正確的入黨動機的構成并不在一朝一夕，而是在我多年的學習、思考中漸漸地體會到的。

1999年11月我應征入伍，十六歲的我是一個充滿青春朝氣、奮發向上的我；是一個永遠不知疲倦、事事爭先的我；是一個對事物有著無窮無盡的好奇心和求知欲的我；是一個對未來有著各種各樣的憧憬和期望的我。也正是在這三年的軍旅生涯中，我開始閱讀了很多的書籍，這讓我漸漸的對馬列主義、毛澤東思想有了初步的認識，并逐漸確立起了正確的世界觀和人生觀。在這期間，我表現突出，以往當過班長，進取參與連隊黨支部的各類活動，受到首長的好評。

2002年12月我光榮退伍，2003年5月我有幸加入深圳火車站成為一名鐵路職工。

下頭我詳細地就我的入黨動機問題談一下我的心歷里程。

的再定義。在那以后我就決心，經過自我的學習和思考讓自我的真正的入黨動機在心里成形。我覺得我必須把思想的轉變和行動相宜地結合起來，讓自我把每一點思考和每一次實踐對應起來，學要學得有提高，做要做得有體會，實實在在的向要求一名黨員那樣來要求自我努力。

我之所以要加入中國共產黨，是因為僅有黨，才能夠教育我們堅持共產主義道路，堅持一切從人民群眾出發，掌握先進的社會、科技、文化本領，是因為僅有黨，才能引導我們走向正確的發展道路、創造更快、更好、更先進的禮貌。我之所以要加入中國共產黨，是因為我要全身心地投入到共產主義的事業中，為中國的勝利騰飛、為中華民族的強大出一份微薄而堅強的力量。多年來黨對我孜孜不倦的教育，使我認識到：沒有共產黨，就沒有新中國，僅有共產黨，才能救中國，僅有共產黨才能建設社會主義新中國。幾十年的社會主義建設和實踐證明，中國共產黨能夠改正自我的錯誤，領導中國人民向新生活邁步，她不愧為一個偉大、光榮、正確的黨！

作為一個入黨進取分子，我有著自身的優點，比如我職責心強，吃苦耐勞，學習勤奮刻苦，性格上比較堅強，自制力也較好。可是我還是存在著許多缺點和問題。首先，在學習專業知識時，我覺得自我思考得也少，對自我信心不足。其實盡管分析解決問題的本事有限，但也不應當抱有悲觀的態度在生活中。在個人性情和道德修養上，我覺得自我脾氣不好，過于耿直，也容易給別人種下了不好的印象，我很清楚地明白“細節決定成敗”，這些不足之處必須多下力氣加以改正。

作為一名入黨進取分子，自從遞交入黨申請書起我就定期向黨組織匯報自我的思想，與入黨介紹人等黨員同志進行有效的溝通與交流，并進取參加黨組織舉行的有關活動。所有這些行動對提高自我的思想認識起著重要的作用。我明白要以實際行動爭取入黨，向黨組織靠攏，必須持之以恒，從申請入黨的那天起，就應當以正確的態度和真誠的努力爭取早日成為一名名副其實的共產黨員！

我將繼續理解組織的考驗。

我叫xxx，xxxx年xx月xx日出生于x市的一個城鎮家庭，xx年加入共青團組織，并于xx年年出遞交了入黨申請書，此刻工作于某電信部門。

我志愿加入中國*，成為一名光榮的中國*員。因為中國*是中國工人階級的先鋒隊，是中國各族人民利益的忠實代表，是中國社會主義事業的領導核心。黨的最終目標是實現共產主義的社會制度。作為一名入黨進取分子，首先要解決為什么要入黨的問題。因為入黨動機是激勵我入黨的主觀原因，從根本上決定了作為一名黨員應具有的素質和行為，也是個人世界觀、人生觀的集中反映。在學習的過程中，我體會到了什么叫真正的入黨動機。

xxxx年我以優異的成績考上了省重點中學--xx中學。在這個陌生的環境里，我決心不辜負父母的期望和自我曾付出的努力，于是就更加嚴格的要求自我。同時我自覺理解馬列主義*思想的教育，在初中三年理，我一向擔任著班長，并在初一第二學期光榮地加入了共青團。在初中的三年里，我一向都刻苦學習，成績優異。

xx年9月我被全國示范性高中xx高級中學錄取，在高中階段我一向擔任班級的學習委員;學習上，我刻苦努力，學習成績名列前茅;思想上，我成為了學校的學生團員代表，參加了市共青團xx代表大會，并被評為了xx年的x市優秀共青團員。xx年我高中順利畢業，被xx大學錄取。

大一，在院里進取緊張有序的開展各項工作，我經過努力競選為院團支部書記。大二我被組織吸取為一名入黨進取分子，我先后參加了校團委舉辦的團干培訓班和校黨委舉辦的入黨進取分子培訓班，并順利經過黨課結業考試。也就是在那時，我才對黨組織的歷史作用與地位有了更加深刻、更加真正的認識。

xxxx年我從xx大學畢業，作為一名學校的優秀畢業生，我被市電信局錄用，正式成為了一名電信局的普通員工，在此刻已經工作了半年之久了，在這半年了，我不斷學習黨的先進思想，在學習實踐科學發展觀活動中，我更不斷在提高。

下頭我詳細地就我的入黨動機問題談一下我的心歷里程。

動機在心里成形。我覺得我必須把思想的轉變和行動相宜地結合起來，讓自我把每一點思考和每一次實踐對應起來，學要學得有提高，做要做得有體會，實實在在的向要求一名黨員那樣來要求自我努力。

經過認真的學習和深入的思考，我對黨的認識不斷提高。中國*從誕生那天起，就是按照馬克思列寧注意建黨原則建立起來的不一樣于其他政黨的新型的工人階級政黨。中國*始終是工人階級的先鋒隊組織，是中國各民族人民利益的忠實代表，是中國社會主義事業的領導核心。她以馬列主義、*思想、*理論和“三個代表”重要思想為指導，是解救貧苦人民于水深火熱的民族災難中的偉大的力量，創造先進生產力和先進禮貌的核心力量。黨的最終目的是實現共產主義的社會制度，其宗旨是全心全意為人民服務。中國*不可是由現代先進生產力的代表——工人階級所組成，并且是由工人階級中具有共產主義覺悟的先進分子組成。較之其它政黨團體，它有先進的階級基礎，由最先進的分子組成，是最值得信賴，最有威信和最有前途的政黨。

我之所以要加入中國*，是因為僅有黨，才能夠教育我們堅持共產主義道路，堅持一切從人民群眾出發，掌握先進的社會、科技、文化本領，是因為僅有黨，才能引導我們走向正確的發展道路、創造更快、更好、更先進的禮貌。我之所以要加入中國*，是因為我要全身心地投入到共產主義的事業中，為中國的勝利騰飛、為中華民族的強大出一份微薄而堅強的力量。多年來黨對我孜孜不倦的教育，使我認識到:沒有*，就沒有新中國，僅有*，才能救中國，僅有*才能建設社會主義新中國。幾十年的社會主義建設和實踐證明，中國*能夠改正自我的錯誤，領導中國人民向新生活邁步，她不愧為一個偉大、光榮、正確的黨!

長期以來，我都始終貫穿著自我是入黨進取分子的思想，始終不忘自我的身份和使命。我進取參與在團體活動，和大家進取配合完成團體任務;關心同事，盡量發揮自我的作用，作一些力所能及的事情;在生活上勤儉節儉，作風正派，無不良影響。我十分感激黨組織對我的信任，給了我培養為人民服務，增長才干，鍛煉提高自我的極好機會。

我還利用業余時間學習了《黨的基本知識》，進取參加黨課學習小組的討論活動，并密切關注當前國內外的重大形勢問題和黨的大政、方針、政策，很大地加深了對共產主義的認識與理解，提高了自身的理論素養和正確的理論知識。

作為一名入黨進取分子，自從遞交入黨申請書起我就定期向黨組織匯報自我的思想，與入黨介紹人等黨員同志進行有效的溝通與交流，并進取參加黨組織舉行的有關活動:上黨課，參加黨課學習小組，參加黨員發展會等。所有這些行動對提高自我的思想認識起著重要的作用。我明白要以實際行動爭取入黨，向黨組織靠攏，必須持之以恒，從申請入黨的那天起，就應當以正確的態度和真誠的努力爭取早日成為一名名副其實的*員!

甲方：xxx學院

乙方：xx有限公司

為充分發揮校企雙方的優勢，發揮職業技術教育為社會、行業、企業的功能，為企業培養更多高素質技術技能人才，同時也為學生實習、實訓、就業提供更大空間。在平等自愿、互利共贏基礎上，制訂如下協議：

一、合作原則

本著"優勢互補、資源共享、互利共贏、共同發展"的原則，校企雙方建立長期、有效的合作關系。

二、合作方式及內容

(一)互認掛牌、就業推薦、員工培訓合作

1、甲方在乙方掛牌設立"xxx學院校外實訓、就業基地"，乙方在甲方掛牌設立"xx有限公司人才資源培訓基地"。在雙方同意的基礎上，對外發布信息使用共建基地的名稱，并開展管理、實習、培訓、科研等合作。

2、作為甲方的校外實訓、就業基地，乙方在同等條件下應優先錄用甲方畢業生;甲方每年邀請乙方用人單位參加甲方組織的校內畢業生供需見面會，優先為乙方輸送德、智、體全面發展的優秀畢業生。

3、作為乙方的人才資源培訓基地，甲方可以利用學院的軟、硬件教學資源，根據乙方要求，為乙方提供包括各類員工職業培訓、技商決定。

2、乙方作為甲方學生的頂崗實習單位，同時也是甲方的校外實習實訓基地，應優先滿足甲方學生在專業實習、畢業生實習等方面的需求。雙方在協商一致的基礎上，本著共同發展的原則，建立緊密、長效的合作機制。

3、乙方若需在甲建立校內生產性實訓基地，原則上可由甲提供場地設施，由乙方投入生產設備。(建立實訓基地協議另訂)

4、甲、乙雙方應從符合教學規律、切合企業實際、適應企業生產周期的角度，制訂學生頂崗實習期間的切實可行的教學計劃，以保證頂崗實習期間工、學任務的順利完成。同時，甲方應加強對學生的崗前思想教育。指導老師、輔導員老師必須按期下企業協助乙方做好頂崗實習學生的各項工作;乙方應為頂崗實習學生制訂其實可行的輪崗工作計劃。

5、乙方為甲方學生頂崗實習提供相應的實習工作、生活環境。實習期間企業與實習學生不具有勞動合同關系，實習單位對實習學生酌情發放實習補貼，以切實維護學生權益。

6、頂崗實習學生在實習期間，根據實習協議的要求應服從乙方管理人員的管理，遵守乙方規章制度(含考勤管理和技術管理)，同時不得違反甲方的有關管理規定。乙方應指派專門技術人員擔任實習指導教師，同時乙方應負責實習學生在乙方單位實習期間的人身、財產安全。

7、因實習學生或甲方原因提前終止實習，甲方應提前一周告知乙方。反之亦然。實習結束，乙方應向甲方提交學生實習的證明和評定。

8、甲方成立實習指導小組對學生實習情況進行指導、監督，并加強對學生的思想教育和職業道德教育，發現問題及時提出解決辦法，協調乙方和實習生之間的關系。

(四)互派掛職交流合作

1、甲方每年定期派遣一定數量的專業骨干教師到乙方及其下屬相關企業掛職鍛煉，培養"雙師"隊伍。掛職期間乙方提供相關食宿條件和工作崗位，保證掛職效果。

2、乙方及其下屬相關企業，每年定期派遣中高層管理人員或技術人員到甲方掛職支教，參與甲方的管理、教學工作。掛職期間甲方提供相關食宿條件和工作崗位，并保證掛職效果。

3、雙方派出的掛職、培訓人員應認真做好對方的生產和教學工作，嚴格遵守保密制度和各種管理規章，確保各方的正常工作、生產和教學秩序。掛職期滿，并經考核合格后，視情況由接受單位發放相關聘書。

甲方：乙方：

代表人：代表人：

年月日年月日

甜品類休閑食品一向是女性朋友們的最愛，所以如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應當是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自我的特色就必須會受到廣大朋友們的喜愛。

1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪午時茶”，是個人獨資企業。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

3、據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場必須的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，所以價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以到達廣告宣傳的效果

6、蛋糕店能夠專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9。5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是假如消費者和別人在一齊，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11、食品行業有異常的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

試卷分析范文(一)：

一、試卷評閱的總體狀況

本學期文科類數學期末考試仍按現用全國五年制高等職業教育公共課《應用數學基礎》教學，和省校下發的統一教學要求和復習指導可依據進行命題。經過閱卷后的質量分析，全省各教學點匯總，卷面及格率到達了54%，平均分54、1分，較前學期有很大的提高，答卷還出現了不少高分的學生，這與各教學點在師生的共同努力和省校統一的教學指導和管理是分不開的。為進一步加強教學管理，總結各教學點的教學經驗不斷提高教學質量，現將本學期卷面考試的質量分析，發給各教學點，望各教學點以教研活動的方式，開展討論、分析、總結教學，確保教學質量的穩步提高。

二、考試命題分析1、命題的基本思想和命題原則命題與教材和教學要求為依據，緊扣教材第五章平面向量;第七章空間圖形;第八章直線與二次曲線的各知識點，同時注意到我省的教學實際學和學生的認識規律，注重與后繼課程的教學相銜接。以各章的應知、應會的資料為重點，立足于基礎概念、基本運算、基礎知識和應用潛力的考查。試卷整體的難易適中。2、評分原則評分總體上堅持寬嚴適度的原則，客觀性試題是填空及單項選取，這部分試題條案是唯一的，得分統一。避免評分誤差。主觀性試題的評分原則是，以知識點、確題的基本思路和關鍵步驟為依據，分步評分，不重復扣分、最后累積得分。

三、試卷命題質量分析以平面向量、直線與二次線為重點，占總分的70%左右，空間圖形約占30%左右，基礎知識覆蓋面約占90%以上。試題容量填空題13題，20空，單選題6題，解答題三大題共8小題。兩小時內解答各題容量是足夠的，知識點的容量也較充分。平面向量考查基本概念，向量的兩種表示方法，向量的線性運算，向量的數量積的兩種表示形式，與非零向量的共線條件，兩向量垂直與兩向量數量積之間的關系，試題分數約占35%左右。直線與二次曲線考查，曲線與方程關系，各種直線方程及應用，二次曲線的標準方程及一般方程的應用，方程中參數的求解，各幾何要素的確定，試題分數約占35%左右。空間圖形著重考查平面的基本性質、兩線的位置關系、兩面的位置關系、線面的位置關系、三垂線定理的應用、異面直線所成的角、線面所成的角、距離計算等問題。表面積和體積的計算，為減輕學生負擔末列入試題中(但復習中仍要求應用表面積和體積公式)，該部份試題分數約占30%。三章考查重點放在平面向量、直線和二次曲線，其次是空間圖形部份。故考查的主次是分明的，貼合高職公共課教學大綱的要求。

四、學生答卷質量分析

33%的學生錯選(b)或不選(空白)，可見不少學生對坐標軸平移引起坐標變換的新概念并不清楚，對新、舊坐標的概念也不清楚。第6題不少學生錯選(b)，反映出學生對向量平行和垂直的條件混淆，決定兩向量相等的條件也不明確，才會出現如此的錯誤。

嚴格講這是錯誤的，就應引起重視。有的學生在證明中邏輯混亂，邏輯推理敘述不嚴密，在矩形的證明中，用垂直證明垂直。對向量的知識掌握不牢固，求向量的坐標時，差值的順序不對，導致計算錯誤。

性的措施，不斷的提高教學質量。

餐飲創業計劃書完整版篇八

隨著新中國的建立，高級餐廳就是開始了發展的腳步。北京國賓館、南京希爾頓大酒店成了盛名已久的高級宴會酒店的代名詞。隨著改革開發的深入，從國外引進了高星級酒店和高級西餐，刮起了西式餐飲風。同時，中國北京、上海等地也紛紛開發出一系列極具中國特色的高級餐廳，這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅，形成了文化韻味十足的中國式高級餐廳，滿足了現代社會不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費需求。

第二節中國高級餐廳的經營模式

中國高級餐廳不像私人會所，消費要憑會員卡才能進入。一般來說只要是客人就可以進去消費，只是服務對象鎖定在社會上流階層。所以，經營模式大多是放開式經營，采取單店或連鎖的模式進行管理，對會員的條件要求不是很高，對消費具有價格方面的限定要求。

第三節廣州高端宴請的實際需求

30年的改造開發給中國帶來了高速發展的經濟浪潮，廣東更是站在了發展的最前沿，什么新事物都從廣東先登陸。特別是餐飲方面的發展成就更是有目共睹，燕鮑翅、生猛海鮮、飛禽走獸、私房菜肴等等，廣州無奇不有。所以，在廣州乃至嶺南地區有錢人都嘗試過各種高檔餐飲消費，高端商務宴請什么地方都去過，很多的高級客商已經不滿足于僅僅吃點山珍海味了。但是，就廣州目前來說，能夠既有檔次、又有品位的頂級商務招待場所還真沒有，這就出現了一個市場空白。

第四節廣州高級商務餐廳的未來

廣州因為高端招待需求量很大，所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號”，讓很多人向往、也讓很多主賓體會了極度奢華的感覺。但是，還缺乏一定的文化底蘊支撐，無法形成長期穩健發展的源動力。所以，廣州高級商務餐廳將像“高品位、高格調、高境界”的方向發展，必將出現一批極具歷史文化底蘊、高雅尊貴的頂級宴會餐廳，以滿足文化品位越來越高的商務宴請需求。

第一節市場切入點

創造一個具有深厚歷史文化底蘊、極其尊貴高雅的頂級商務餐廳，以滿足高級商務宴請的市場需求為切入點。

第二節客戶定位

1、南粵地區商務精英

2、南粵地區社會名流

第三節會員條件

1、預存一定金額的款項就可成為會員。

2、認同并接受會員章程。

第四節會員益處

1、享受到絕對高貴的宮廷式服務。

2、享受到非常高雅的就餐環境。

3、可與知名企業家建立溝通聯系平臺。

4、獲邀出席各類經濟或文化討論及時尚活動。

第一節南粵宮命名起源

1、“南越宮”是2200多年前在廣州建都的南越國宮殿遺址，位于越秀區中山四路至中山五路的兒童公園一帶，是廣州的古城中心。自20xx年在廣州市兒童公園內進行考古試掘發現了大型的南越國宮殿建筑遺存后，廣州市委、市政府決定搬遷兒童公園，進行南越國宮署遺址的大規模考古發掘，投入高達14億人民幣用于搬遷、修建和保護南越宮。在南越宮遺址上還有南漢國宮殿遺址，在其遺址下還有秦道造船遺址。

所以，南越宮是廣州最早的建都的南越國王宮，其深厚的歷史價值無法估量。從廣州市委市政府的投入和保護力度來說，必將成為廣州最核心的歷史文化遺跡，會引發最為持久和濃烈的關注度。

2、越即粵，古代粵、越通用。是古代江南土著呼“人”語音，越與粵通，越是“人”的意思。越族就是生活在長江以南的一個古老的民族。....秦代南海郡龍川縣(今廣東龍川縣)令趙佗曾建南越國，割據自立為“南越武王”。轄區漢初為南粵之地，故簡稱“粵”。滾滾珠江水，濃濃粵山色。在千百年的繁衍生息中，創造出了著名的粵菜、獨特的粵劇和美麗的粵繡，形成了極具地方特色的南越文化體系。所以，南越宮即是南越地區的政治中心，也是文化中心、娛樂中心和飲食中心。獨特的宮廷宴席文化必將再次發出奪目的光芒。

綜上所述，我們將廣州即將出現的頂級高貴典雅的餐廳定名為“南粵宮”，依托南越國的歷史人文，再創盛世輝煌的南越宮廷盛宴場景，讓廣州的名流精英體會到真正的高貴、奢華和品位。

第二節南粵宮總體定位

南粵宮總體定位：粵地最高貴的宴會場所。

南粵宮是宴請招待、聚會交流最高級的場所，向廣州及南粵地區的社會名流、商界精英開放，為他們提供高級餐飲服務和宴會服務。

第三節南粵宮經營使命、

經營使命：讓宴請更高貴。

“奢華”已經成了廣州乃至全國餐飲發展的一種趨勢，廣州空中一號投資高達2個多億，奢華的場面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費價格讓多少廣州人望其項背，一號包廂雖然消費最貴但每天都有客戶。但是如此奢華的背后，卻少了些許文化底蘊的支撐。“南粵宮”源于歷史、高于現實，是一個真正體現高檔次、高規格、高品位的頂級文化餐廳，在這里吃的就是品位，享受的就是尊貴；讓客人盡享尊貴，讓主人倍有面子。

第四節南粵宮服務宗旨

服務宗旨：創造最高雅的宴請環境提供最尊貴的餐飲服務

南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場所，是因為它具有最深厚的歷史文化、最尊貴的身份血統、最雅致的就餐環境、最精細的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。

第五節南粵宮核心主張

核心主張：高貴的宴請更有面子。奢華表明檔次，高貴體現品位。宴請重要嘉賓，檔次一定要高，但更要追求高雅尊貴的境界，這樣才能成為擁有高貴氣質和品位的新貴族，不至于被人看做奢侈的暴發戶。

第一節南粵宮主要功能

南粵宮的主要功能就是：高級宴會交流。所以，服務功能、空間格局和軟文化方面全部要按照“宴會交流和商務宴請”的功能去設計，創造一個符合定位和經營使命的環境來，為客戶提供高級宴會交流服務。

第二節南粵宮經營特點

南粵宮的經營特點就是：重宴會、輕娛樂，突出宴席規格和文化品位，體現與眾不同的餐飲服務和消費環境。

第三節南粵宮經營項目

南粵宮經營以餐飲為主，同時提供茶道服務。雖然有相關的娛樂表演，但沒有娛樂服務項目供客戶消費。

南粵宮最著名的就是南越宮廷菜，就是南越王的官宴和私人家宴發掘而來的菜式，成為南粵宮的鎮宮之寶。

餐飲創業計劃書完整版篇九

來自科大訊飛，它已有5億用戶，占據亞洲第一，在全球僅次于美國紐昂斯公司，是全國普通話等級考試、音樂等級考試的唯一指定語音服務商。

在語音技術領域，科大訊飛董事長兼總裁劉慶峰自信可以擊敗蘋果和騰訊。但在公司市值上，雙方遠不在一個量級上。

現在，劉慶峰試圖建立一個智能語音生態系統，覆蓋教育、金融、家電、醫療、手機、汽車，從而實現從如今的兩百億市值到千億的蛻變。

教育領域市場份額70%以上；智能家居50%以上；手機入口端擊敗谷歌蘋果百度騰訊，拿下33%以上；三年覆蓋車載語音……和他的聊天，就是探討各領域的實現路徑和市場目標。

訊飛存語音技術壁壘遠超百度騰訊

劉慶峰：百度、騰訊主要在自己的產品中使用，不沖突。比如百度在搜索中使用，而騰訊的qq實際上用的訊飛技術，只有微信是他們自主研發的。而且訊飛的第一代語音技術深度就比它們強很多，比如說方言識別、強噪音下的識別、語音喚醒等，特別是嵌入式識別。

因為語音技術要大規模應用，離線和在線一定是相互組合的，會用到本地識別。現在只有我們能在本地識別中，做到基本上跟在線聯網的后端識別效果差不多。

許旻：也就是說我們的技術是比較獨特的？

劉慶峰：對，更重要的是我們有語音合成和語音識別，能夠把“聽”和“說”組合起來，但他們有些沒有語音合成技術。還有我們提出訊飛超腦計劃，瞄準了語音理解力市場。這些能讓我們在語音產業中形成較強的防火墻模式。自動喚醒、嵌入式識別、遠場、高噪音抗噪等，他們都跟進不了。大概在三年前大家認為只有訊飛能做，過去一兩年大家覺得好像誰都能做，現在又發現訊飛比他們明顯強很多。(人無我有，人有我精)

劉慶峰：今天的語音技術還沒有完全達到能聽會說的階段，將來靈犀真的能夠做一個乖巧的小秘書，有聽說能力、各種理解能力，這個目標可能還要三到五年。

在掙錢，今年上半年我們扣非凈利潤增長有70%。我們對所有創業者是免費的，可是某些行業希望提供更好的保障就會付錢，可能將來95%的人是免費的，5%的人是主動付費獲得專業服務。

許旻：相當于一個vip？

劉慶峰：對，這就形成了第一塊。第二隨著靈犀和輸入法的量越來越大，將來我們作為入口，跟后臺的創業者之間可以形成很好的商業關系。現在的想法是所有創業者沒掙錢之前全免費，掙錢之后可以幫他更好得掙錢，大家來分成。和移動、電信、聯通合作音樂業務，我有變現渠道，這部分已經有不錯的收入。第三個是行業發展非常快，教育從考試、課堂教學到個人學習，可以形成tob(tobusiness中間組織/商家)到toc(tocustomer終端消費者)非常好的循環。這些快速增長就可以對移動互聯網的燒錢進行補助。

許旻：人才在企業發展當中很重要，怎樣吸引外部的人才以及在內部培養人才？

劉慶峰：第一是有事業的舞臺和不斷的增長空間，對內部人才的培養、提拔、學習訓練；第二個是給期權和股權，他做了事情得成為富翁，我們第一期期權計劃做得最多，30%期權給了400多個員工，我說過上市之后要出100個千萬富翁的。第三個是文化，強調簡單真誠的人際關系。我們在兩年之內前400名走了11個員工，都是排前100名之后的，這在行業內穩定性非常高。外部人才也是這樣。

下載量超過后面四家的綜合，這是靠團隊的戰斗力。我們在招聘中會規定同質化不要太明顯，安徽本地的不能超過一半，中科大的不要超過一半。人才的基本特征中如果分成是學院派和江湖派，我們希望走學院派，而不希望走江湖派。

手機入口將三分天下訊飛會是老大

許旻：訊飛的語音技術大概占多少市場份額？

劉慶峰：我們特別關注的`三大門戶：第一個是教育，從tob到toc，現在語言類考試使用語音技術的就我們一家。將來由考試延伸到學習，我們依然可以處于控盤地位。另外兩個門戶，一個是手機入口，一個是電視入口。現在所有的電視機廠商都在與我們合作，廣電廠商、運營商也在合作。

許旻：這些領域未來在公司業務上有怎樣的比重？

劉慶峰：它們是區隔的，在教育上，我們是強技術市場，將來教育可能會占到業務份額的1/3以上。但家居上，電視機廠商、廣電廠商有挑選余地，看誰技術好它就選誰。我們不希望賣給tob，而是跟tob一起合作提供服務。比如跟北京歌華，我們做技術支持，共同給用戶提供服務，然后大家分成。這一塊我認為將來可以占到50%以上，因為它對技術依賴度比較高。現在還很難預期收入，但將來份額很大。

第三個是手機入口，我認為未來會三分天下，一分是谷歌和蘋果這樣的公司（手機操作系統），一分是百度和騰訊（網絡鏈接入口），還有一分是手機廠商和訊飛的聯盟（硬件）。我希望在這三塊中，訊飛拿下最大的一塊。

許旻：現在公司的傳統收入占比還比較高，新型產業的收入可能還沒提起來？

劉慶峰：公司收入基本上還是圍繞著核心主導產業，并不是傳統的，大部分都是新興的。業務主要分成三類：一類是語音核心技術授權。有些授權的是傳統行業，有些是互聯網行業，比如為華為做呼叫中心，給汽車電子廠商和玩具廠商用的軟件和芯片的授權，這塊占總業務收入的20%-30%，還在持續增長。

第二個是行業應用。最中堅的是教育行業；然后是音樂，跟運營商合作做搜索、搜歌；還有車載，這部分除了授權，還制定了解決方案以及公共安全，這個大概占50%到60%。

還有一些是語音技術跟政府的結合，比如說智慧社區、智慧城市的部分應用。有一些業務可能在本地做一些系統集成，比例比較小，大概20%出頭。

許旻：家居的智能化它相對其他來說是比較緩慢的。

劉慶峰：是比較緩慢，但是智能電視的入口很快就到了，有2億家庭入口，它的成長可以看得很清楚。現在看的主要是客廳電視，因為電視有屏幕，容易實現商業模式。

餐飲創業計劃書完整版篇十

項目創想

diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手diy的蛋糕店。 在這里廣大的消費者(主要是學生，青少年兒童)可以親手自己動手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。

公司概述

開心diy蛋糕坊為大學生自主創業品牌，進行小成本投資，做的是營養均衡，休閑的，時尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費者群體。

蛋糕坊現做現賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的；開心的，就是健康的!

二、市場調查分析

現狀

現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足!

流行趨勢

時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點，歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營養價值，送禮增加了個人的用心度所以它的購買頻數較高，是適于表達情感的載體。

(一)外部環境分析

競爭并不激烈，有較大的發展空間。

大學和商業區小區等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。 店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

(二)內部環境分析

行業現狀

隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發展到現在既可滿足口感需求，又可提供所需營養，還能調節心情。近年休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭，按年增長速度10%計算，預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大。

從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的diy甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

態勢分析

swot分析表

：西點是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的diy食品，令人們留戀往返。

w(劣勢)：特色經營市場接受程度難以預測，存在一定風險。

o(機會)：diy市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發生變化,人們希望通過自己動手獲得勞動成果，在消費中感受自己的勞動結果。

t(威脅)：市場上經營西點食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

三、創業優勢

自身優勢

a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。

c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。

政策優勢

近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：

高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。

自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

四、創業風險

(一)外部風險：

國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

上游供應商原料供應的風險。

銀行貸款或其他財務風險。

(二)內部風險：

產品生產標準不統一，設備不齊全。

市場適應能力及調整能力的不確定性。

蛋糕原料及配料的安全問題。

價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。

公司的經營決策上的其他問題。

(三) 應對策略：

熟悉食品行業的相關法律法規。

嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。

招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工，操作先進設備。

善于管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。

建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。

一定時間，調查了解顧客的反應情況，及時對公司的業務進行改進。

五、資金預算

投資預算分析

六、運營計劃

地址選擇

diy蛋糕坊的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

內結構及功能

diy蛋糕坊內分為兩個區域：成品區、制作區

成品區：主要是我們已經做好的產品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。

制作區：由顧客diy

目標市場定位：

銷售促進

a、定期開展配送活動：銷售旺季，現做食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。

c、特殊品種會員制銷售，增加銷量。

客戶管理

建立銷售信息簿：注明產品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務。

餐飲創業計劃書完整版篇十一

二是市場需求量較大，為確保市場供量，xx年我店家庭生活用品市場需求量大，為確保市場供需量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供應量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供應量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，為確保市場供給量。二是市場需求量較大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大。

三是市場供給量較大，確保市場供給量的合理，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量合理，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量合理，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量合理，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量合理，確保市場供給量合理，確保市場供給量，確保市場供給量滿足市場供給量，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量滿足市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量合理，確保市場供給量合理，我店家庭生活用品市場需求量滿足市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量滿足市場供給量，確保市場供給量。

家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量滿足市場需求，確保市場供給量滿足市場供需量，我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量滿足市場供需量，我店家庭生活用品市場需求量滿足市場供需量滿足市場供給量滿足市場供給量。我店家庭生活用品市場需求量大，確保市場供給量滿足市場供給量，確保市場供給量滿足市場供給量。

餐飲創業計劃書完整版篇十二

千姿百態的花成為人們心中的沒的.象征，在現代社會的發展步伐，人們為了滿足更高的享受心理要求，鮮花也成為人們追求的時尚、浪漫以及享受的需求者、搶手者。鮮花也成為人們生活中不可缺少的點綴。不僅僅是人們賞心悅目、美化家園的對象，花卉更是可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。

由于現代網絡的飛速發展，更多的商家在網上開設鋪面，一邊更好地對外銷售商品，我決定在網上創辦一個校園網上花店，以近身邊的空間進行發展，再逐步推廣到社會更大的發展空間之中。考慮各方面的因素，這一創業項目是十分可行的。

二、公司項目策劃

1、提供鮮明，洋溢人心。

通過現代社會發展的需求，越來越多的人都在節日或約會時節以鮮花來表現他們的美好，而我們就是提供各色各類的鮮花為根本服務各階層認識的需求，把美好的祝愿和祝福送給每一個人。

2、公司目標

立足大地，服務南寧，輻射華南，創建受人們歡迎的一流網絡花店公司。

本花店將首先在南寧建立好的基地，穩固銷售，努力達到收支平衡，并且在南寧打造一定的知名度。

在投入期僅選擇廣西大學區作為試點市場。廣西大學人流比較多，較具有代表性，該市場穩定后，再擴張到其余的市場。

三、經營環境與客戶分析

1、行業分析

目標消費者定位在校學生為首，并在個學校沒有分站，將來逐步擴大市場，以廣西大學為例，在校大學生的聚集人數多，這樣那個的市場規模是相當龐大的，而且將來在校畢業生也仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量是相當可觀的。

2、調查結果分析

(1)有好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。

(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

(3)在校大學生沒有固定的購買時間，往往是隨心所欲而買。

(4)接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇高個性。

(5)為了更好能夠提高銷售量，產品的質量，包裝服務及價格都是解決好的。

(6)節日購買行為較強，如情人節，教師節，中秋節以及圣誕節或朋友生日等都少不了鮮花的購買。

3、目標客戶分析

在校大學生除了價格的因素外，還會以花卉所代表的意義而進行消費。從視覺形象和文字都是精心規劃，力求具有獨特創新。

4、宣傳策略

利用學校廣播站，報欄以及宣傳欄免費宣傳。

5、服務到位

只有愛有訂單就必須馬上按照訂單要求及時送到，第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的禮品，并沒有會員卡，積分卡等，到一定的積分卡后得以換取禮物。

四、經營成本預估

1、初期投入

主要用在場頻采購，網絡系統的開發和維護、前期宣傳、物流配送等方面，預計需人民幣2萬元左右。

2、二期投資

這一階段我們的服務將擴大，將輻射整個南寧市區，資金來源主要是公司前期盈利積累和外來資金引入，如銀行信貸。

五、項目小結

了解到廣大大學生的事實需求，目標項目策略等方面都進行總體規劃。

六、不足與困難之處

由于公司剛剛開始計劃，資金方面嚴重不足，時間緊迫計劃有欠缺。

餐飲創業計劃書完整版篇十三

在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。投資計劃"由點做起，輻而為面"。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時"閃亮全登場"。以后再根據發展，輻射全國經營。

發展初期，積極引導顧客綠色消費，使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。

1、創新烹飪技術，研發經典飲食，整理和申報專利產品；

3、運營商標和專利產品，開展餐飲連鎖經營業務；

4、指導餐飲企業，開展合法經營；

5、運營自身專業技能人才的人脈優勢，開展廚房承包管理和餐飲企業委托管理業務；

6、廣泛開展餐飲管理和技術技能的培訓；

7、為餐飲企業提供管理和烹飪的咨詢服務；

8、為深陷經營危機和信任危機的企業，提供餐飲經營急救和危機公關服務。

1、做好經營案例的歸納整理工作。

2、做好知名度和美譽度的推廣工作。

3、尋找自身的核心競爭力。

4、建立切實可行的盈利模式。

餐飲管理公司的組織機構一般采用職能部制，只有開展連鎖經營業務的公司，采取事業部制。

1、總經理辦公室。是餐飲管理公司的管理核心，負責策劃、組織、調配、協調企業的人力和資源，制定工作計劃，開展經營業務。

2、財務部。負責公司的財務管理工作，稽核業務收入進賬狀況，編制會計報表，如實反映公司運營的基本情況，分析運營狀態，為管理層決策提供依據。

3、企劃部。為所服務的企業和部門，設計企業整體識別系統，制定營銷規劃，策劃營銷活動，建立媒體關系，展示企業形象，提煉并推廣企業文化內涵。制定廣告發布計劃和媒體策略，策劃廣告活動。

4、管理部。制定企業管理制度和運營程序，指導并規范有關企業和部門，開展正常的企業管理工作，監督、考核企業的運營狀態和未來趨勢，根據績效考核結果，給予表彰或懲罰。

5、培訓部。根據企業的整體需要，開展愛崗敬業、禮貌禮儀、儀容儀表、技能技巧、店史店貌以及管理技術培訓等。

6、研發部。研究競爭對手和當前市場流行菜品的設計理念和制作配方，按規定時間，策劃、創新招牌菜和應季菜，組織廚師開展創新菜評比活動。

7、后勤部。負責公司的物品、車輛、設施、環境的使用和保養。處理好環保、工商、市政、消防、公安、執法等部門的關系。

8、人力資源部。負責公司人員的招聘、建檔、使用事務。開展管理人員能力評估工作。制定公司工資福利的架構建設，平衡與同行業平均收入水平的比例關系。

9、營銷部。按照公司的整體戰略規劃，分析客戶需求，挖掘潛在客戶，建立業務關系，反饋服務效果，系統開展營銷活動。

市場策略。產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)餐飲公司經營策略

員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。

綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質的原料。

(2)餐飲公司形象策略

在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

1、以顧客需求為導向；

2、以效益優先為導向；

3、以市場占有為導向；

4、以品牌建立為導向。

餐飲創業計劃書完整版篇十四

一、餐館名稱：

__。命名規則說明：低調，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“__酒家”或“__荘”

二、餐館風味：以湘東地區的農家風味為主

三、餐館預計面積：280 ~ 350 m2

四、目標城市：__

五、選址要求：

4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。

選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺4張，16m2包廂（4x4m規格）4 ~5個。（但具體要看店鋪的布局）

七、餐館開張預算：

2、裝修設計費用：800元

3、裝修費用：

a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；

c、廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風，費用為x元；

4、辦證費用：要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等，費用預計6萬元

5、購買用具費用：

a、3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元（也可能使用中空調）；

b、十把吊扇或壁扇，共3000元，

c、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；

d、廚房用具，共4.5萬元；

e、桌凳，共5000元；

f、其他（請見清單），共計20__元，

g、自動洗衣機1臺，1000元

6、其他不可預計費用，20__元

八、餐館裝修風格說明：

1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平

2、大廳說明：

b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設計為準）

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無特別要求

九、人員配備：

2、包廂：以5個包廂計算，5個服務員，

3、大廳：5個人，每四張臺1個

4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務休息時的輪換），店主1人。

十、運營費用明細：

1、物業管理費用：每平方不能超過2元/月，以300 m2共計600元/月

2、排污費用：600元/月

3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油20__元/月（暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好）

4、人員費用：

5、折舊費用：

6、原材料：a、原料，共元/周

7、其他不可預知費用：1000元/月

十一、菜品說明：

1、堅持兩個特色：

a、綠色健康食品；

b、湘東地區的地道農家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅持推重出新：

a、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；

b、跟季節變更，及更換菜品

3、消費水平定位：跟門面地址周邊環境相關，但初步定為平均35~60元/人。

十二、直接成本估計：

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構成菜品的原料。

1、特色菜（挙頭產品）成本控制在50%

2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內

3、中檔常見成本控制在60%以內

4、低檔常見菜控制在30%以內，此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品

十三、最終費用核算：

十四、其他問題點：

計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業相關的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關的事宜。

十五、優勢與劣勢：

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

十六、財務狀況分析

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

十七、風險與規避

1外部風險

隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

2內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

3市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

（2）項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

（3）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

4原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5應對措施

（1）汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

（2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

（3）項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

（4）進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

（5）與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。