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酒店營銷策劃書篇一

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的.利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

"中秋同歡喜，好禮送不停"

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

9月12日--9月21日

打折;贈送;抽獎

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

促銷活動方案二--周年慶典--美食節(jié)

活動時間：xx年9月6日--xx年9月10日

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

酒店營銷策劃書篇二

自從進入二十一世紀以來，涌現(xiàn)出越來越多的酒店品牌，市場競爭愈加激烈，成功的酒店品牌不僅僅需要出色的服務和設施，還必須具備具有競爭力和吸引力的營銷策劃。在這樣的大背景下，我有幸參與了某酒店推廣策劃，同時也得到了一定的營銷經驗和心得，以下就我的學習體會和感悟分享。

第二段：市場分析

首先，我認為在制定酒店營銷策劃前，首先要對市場進行分析，確定受眾和消費者的需求和偏好，這對于制定營銷策略和拓展市場非常重要。我們在策劃中，對于全國經濟發(fā)達城市的市場進行了深入調研，所搜集的信息包括旅游活動，酒店價格，服務質量，銷售額等，這為我們制定接下來的策略提供了基礎。

第三段：制定營銷策略

在確定市場定位和目標受眾后，我們開始考慮要如何制定酒店營銷策略，以便更有效地吸引高質量的顧客。我們重點關注的是優(yōu)化網絡推廣，增加網上預訂和定制服務，結合互聯(lián)網技術和傳統(tǒng)媒體，釋放更多的信息量，以擴大酒店知名度并提高市場份額。通過線上銷售和口碑的力量，為顧客提供滿意度和優(yōu)質的住宿體驗，最終實現(xiàn)酒店盈利。

第四段：執(zhí)行和評估

在具體的執(zhí)行過程中，我們要協(xié)同各個部門，借助數(shù)據(jù)分析得出有效的反饋意見，及時對營銷策略進行評估，定期匯總數(shù)據(jù)并做出必要的調整。同時，我們也要不斷提升酒店員工的服務水平和專業(yè)知識，針對不同客戶類型，設計專屬的服務，優(yōu)先保證VIP客戶的滿意度，為酒店搶占更多市場份額提供堅實的基礎。

第五段：總結

當企業(yè)處于激烈競爭的市場時，酒店營銷策劃是重要的一環(huán)，從市場分析、制定營銷策略、執(zhí)行和評估等步驟中悟出這樣的道理。對于企業(yè)，對這些步驟的認知和重視，將決定公司的收益和未來的成功。在實踐中，營銷策略往往需要在實踐過程中進行調整和優(yōu)化，學習不斷進步，才能夠在市場中樹立領先優(yōu)勢，保持競爭力。

酒店營銷策劃書篇三

重陽節(jié)是在農歷九月初九，二九相重，故也稱“重九”；“九九”與“久久”諧音，所以在重陽節(jié)也是祭祖敬老、祈福長壽的`節(jié)日，當然這也是子女們表達對父母的孝順、合家團聚的節(jié)日。今年的重陽節(jié)即公歷xxxx年10月16日，中秋國慶雙節(jié)剛過，餐廳酒店的打折促銷優(yōu)惠活動剛剛結束，大部分的餐飲消費者也剛剛在雙節(jié)期間好好的過了一把“節(jié)假日餐飲優(yōu)惠活動”的癮，而重陽節(jié)又緊隨雙節(jié)之后，要讓餐飲消費者繼續(xù)對餐廳酒店的營銷活動產生興趣，的確是一件很難的事情：“美女看多了也會成白骨”，何況是餐廳酒店的打折促銷活動呢？那么，我們餐廳酒店要如何開展實施重陽節(jié)營銷活動，才能勾起餐飲消費者的興趣和消費欲望呢？下面我們就來一起分享餐廳酒店的“親情團圓”營銷策劃活動方案吧！

重陽節(jié)，也叫“老人節(jié)”，是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。

菊品為尚，情濃重陽；禮敬老人，溫馨健康。

xxxx年10月15至xxxx年10月18日

3、在餐廳內懸掛張貼重陽節(jié)主題旗幟、畫冊等；

4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的名貴菊花，供餐廳顧客觀賞。

活動一

餐廳在重陽節(jié)營銷活動期間，推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，餐廳推出了養(yǎng)生佳品及各色重陽套餐。

活動二

1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動三

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動四重陽節(jié)特價酬賓

保健酒類

保健品類

保健食品類

其它老年用品等

1、報紙廣告：在重陽節(jié)前的周四《xx晚報》發(fā)表重陽節(jié)營銷活動內容，以彩板見報；

2、網絡廣告：在大眾點評網、飯統(tǒng)網、中國吃網等餐飲網絡平臺上發(fā)布重陽節(jié)營銷活動信息。

母親節(jié)的時候，打電話回家遙祝母親“身體健康、開心快樂”；父親節(jié)的時候，又打了一個電話回去“爸，在家要多注意身體，我有時間就回去陪您和媽”、、、、、、在這些屬于父母的節(jié)日里，在這些應當是子女為雙親過的節(jié)日里，我們都以工作忙、沒時間等借口，推脫了為父母過節(jié)（哪怕只是陪陪他們）的機會，我們只是簡單的打了一個電話回家，以此來排解我們心中的不安和愧疚——即使我們知道家中的父母對我們充滿了期待！

重陽節(jié)馬上就要到了，又是一個我們這些做子女的為父母過的節(jié)日，在這樣一個“登高賞菊、祈福安康”的日子里，我們千萬不能錯過身為子女表達孝心和愛心，合家團聚、共享歡樂的時機了，即使我們只是拉上父母到餐廳里一起去吃吃飯，聊聊天！

酒店營銷策劃書篇四

酒店營銷中，市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分，它始于飯店提供產品和服務之前，研究賓客的需要和促進酒店客源的增長，開發(fā)酒店市場的潛力，增進酒店的收益，市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務活動，最終使酒店實現(xiàn)其預設的經營目標。

市場營銷不僅僅是單一的推銷模式，它涉及的面廣而深，包含了市場營銷的調查，飯店產品的設計、開發(fā)和定價，產品推銷，產品流通等等方面的內容。

酒店的營銷關系著酒店的發(fā)展和前景，那么如何才能使酒店營銷發(fā)揮較佳優(yōu)勢呢？這在整個飯店經營中時時要考慮，就我看來，做好市場營銷，首先要制定最佳的營銷導向，選擇較好的目標市場，積極運用和開發(fā)各種營銷策略，以達到優(yōu)質營銷的最終目的。

組織營銷

市場營銷在組織開展時，要做到以下幾項：

1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。

由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時，要確定銷售的質量標準，質量標準有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態(tài)度，工作能力以及與客戶的關系等。

3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則，了解銷售情況，及時反饋銷售信息。

4、編排合理的組織機構。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時間，提高工作效率。 根據(jù)當前酒店的發(fā)展狀況，酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招徠生意。

產品組合

酒店營銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求，針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產品，吸引客源，可開設的組合產品方式有：

（1）公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務，為公務客人提供優(yōu)惠：如免費在客房供應一籃水果，免費提供歡迎飲料，免費使用康樂中心的設施和器材，免費參加酒吧，歌舞娛樂活動。

（2）會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳，會議休息時間供應點心咖啡，會議期間工作餐，按每人一個包價優(yōu)惠提供。

（3）家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費加床，提供看管小孩服務，小孩免費使用康樂設施，餐廳提供兒童菜單。

（4）蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務，如一間布置漂亮的洞房，免費床前美式早餐，免費奉贈香檳酒，客房里供應鮮花、水果籃。

（5）婚禮組合產品。這類產品主要針對當?shù)鼐用袷袌觯Y合婚禮消費的形式，適應消費的心理，強調喜慶的氣氛，吸引消費：該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席，免費提供全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳，根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛，播放婚禮進行曲，洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費美式早餐送到客房。

（6）周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之余，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動：如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等，將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。

（7）淡季度假產品。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時，為了吸引賓客，還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。

（8）特殊活動組合產品。這類組合產品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實思維，設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品，可利用現(xiàn)有的設施和服務組織，如乒乓球、網球、保齡球賽等活動，提高酒店的聲譽及形象。

策劃宣傳

市場營銷除開發(fā)新產品、新活動項目外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源，這就要在廣告策劃推銷上多做文章。

（1）可選擇電視、電臺、報刊等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。

（2）運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄频戤a品進行宣傳。

（3）以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。

（4）設計推出啤酒節(jié)，菜肴賞品的方式提高酒店消費，增加效益。

酒店營銷不應局限在一個階段，拘泥于一種模式，沉迷于一種狀態(tài)，它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設計適宜于酒店經營發(fā)展的最佳經營模式，使酒店經營更趨完善，先進及獨特，不致于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。

酒店營銷五忌

一忌主觀判定消費單位的信譽程度

在一次部門經理例會上，銷售經理匯報說有家外地企業(yè)來店消費希望能掛賬。老總便問經理：是國有還是民營？回答說是民營；又問投資額度多大？回答說近千萬；于是老總告誡說類似這種小規(guī)模的私營企業(yè)不便掛賬。僅此一句話，該企業(yè)所希望的方便之門就被堵住了，而與此同時，酒店在不知不覺中就失去了一位也可能是最忠誠的客戶。

目前，在酒店所有消費群體中，特別是一些內地酒店，掛賬消費占相當比重。酒店在衡量掛賬單位的消費資證時，自然會根據(jù)該單位的實力、信譽程度來確定能否掛賬，以免發(fā)生呆賬、壞賬、死賬的現(xiàn)象。時間一長，本地區(qū)的老客戶和比較知名的企業(yè)容易掌握，而對于類似新增的消費客戶就不能只憑企業(yè)屬性和現(xiàn)有實力來確定他的信譽程度了，更不能厚“公”簿“私”，重“大”輕“小”。

在交往的客戶中，積極穩(wěn)妥的做法是一方面笑臉相迎，一方面用堅強有力的監(jiān)管措施來不讓酒店利益受損。如本文開頭那位老板提出的要求便可采取訂立詳細合約、縮短結賬時間、安排專人監(jiān)察等措施來開方便之門達到新增客源之目的，一旦發(fā)現(xiàn)問題苗頭再取消掛賬資格不遲。

二忌老總很少登門拜訪

酒店老總適時登門拜訪客戶是增進了解、加強友誼、鞏固客源的有效手段，這已被廣大同行所認識，但在具體實施中就相去甚遠了。有的要么沒時間，忘了去；有的根本沒打算去，讓手下走走了事；有的甚至連營銷總監(jiān)、經理都很少下去，關起門來造車。這里面可能有幾個方面的原因：與自己同級別的還好說，去拜訪比自己低的客戶臉面上過不去；一天到晚陷在酒店的雜務里，事必躬親，大包大攬，結果累得無從顧及；責任心不強或工作不得要領；大凡有這些原因的經理們，只在乎自己的感受和實情，而忽略了賴以生存的客戶們的想法。

三忌走馬燈似拜訪

銷售經理在制定銷售員的量化指標時，切不可用拜訪次數(shù)的多少來衡量一個銷售員的業(yè)績，這種看似科學實則有悖常情的做法會產生消極影響。銷售員與客戶的關系只是工作關系，經常的因為工作去約見、打擾顯然不受客戶歡迎，于是就有明明在辦公室辦公而謊稱在開會的說法。次數(shù)多了，銷售員也意識到客戶的反感情緒，希望經常有優(yōu)惠、打折、贈送、免費等好消息帶給客戶，活躍氣氛，增添談話內容，也加重自身的砝碼，但這是很有限的。營銷部除了因客而異制定拜訪計劃外，多渠道、多手段達到目的才是第一位要考慮的。

四忌策劃只是營銷部的事

某知名酒店有一個很好的傳統(tǒng)，每逢節(jié)日來臨之前，老總都要牽頭組織全店領班以上的骨干召開諸葛亮會，請大家出點子想辦法。這是一個值得提倡的好做法。營銷部的人再專業(yè)，也是數(shù)量有限；點子再多，也是勢單力薄；三個臭皮匠和成一個諸葛亮，多人的參與會對活動圓滿成功提供幫助。他們還在各個部門的主管中設立兼職營銷員，在對客戶信息收集、關系溝通上以填補銷售人員的不足，基本上形成了對外營銷的立體網絡，很具實用性。

五忌各自為政搞促銷

曾聽到一個笑話，說一個老板在春節(jié)期間收到了來自同一家酒店的十多張賀年卡，有酒店的、有各個部門經理的、有主管的、甚至還有員工的。大體都是一個意思：希望來年繼續(xù)給予關照。老板在收到賀卡時的反應是：有這個必要嗎？這說明各自為政搞促銷浪費人力物力不說，還得不到客人的首肯。眼下不少酒店對各經營部門收入進行量化管理，有效提高了他們的積極性，管理者和員工各自使出渾身解數(shù)來保額增收。出發(fā)點無可厚非，但往往滋生一些負面影響。酒店有酒店的風范和品位，不可以被一些低級庸俗的手法將其破壞掉。這就要求酒店管理層采取有效措施避免這種各自為政的促銷現(xiàn)象，以維護酒店對外營銷的整體性。

酒店營銷策劃書篇五

酒店在中秋節(jié)前夕剛剛開業(yè)，需要借助中秋節(jié)契機提高酒店知名度。

提高知名度、美譽度;創(chuàng)立酒店良好的ci形象。

打形象牌而不打檔次牌

制造(愛情-親情-中華情)的新聞亮點;展示酒店親情服務的企業(yè)形象。

1、與市政府有關部門等，共同創(chuàng)辦酒店中秋文化節(jié)。

題目：愛情-親情-中華情

--可選內容以下：

a、新聞：百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發(fā)揮酒店親情營銷的社會性效應。

b、創(chuàng)辦酒店愛情-親情-中華情文化節(jié)二。

與局聯(lián)系，創(chuàng)辦本市傳承中華傳統(tǒng)美德，弘揚中華民族文化教育節(jié)(或叫做基地)，定于每年中秋節(jié)在酒店內舉辦。

內容：兒童(可放寬至15歲)朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚中華民族文化。

d、邀請書法(畫)界知名人士，創(chuàng)作有關中華民族傳統(tǒng)美德的`書(畫)作品，或共同創(chuàng)作一幅長畫，并當場拍賣。

邀請當?shù)刂髽I(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機構代表，參與本次社會性公益活動，并告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。

e、邀請市長或副市長親臨現(xiàn)場為這次活動提詞;并講話。酒店總經理致詞。

f、市長或副市長與百歲老人共進晚餐;并觀看節(jié)目等

g、邀請部份客房外賓參加本次活動;

h、文藝演出

2、客房部

總臺負責統(tǒng)計房客的全部內容，外賓要清楚注明國籍;

節(jié)日當天，贈送每位客人以下內容：(1)月餅(2)總經理祝福信(3)果盤(4)中華有關中秋節(jié)的詩詞(含中秋節(jié)的來歷介紹)(5)中華結(6)外賓：文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統(tǒng)美德，弘揚中華民族文化節(jié)的簡介。

3、餐飲部

由行政總廚負責制定各餐廳節(jié)日餐單，中餐注重中華傳統(tǒng)節(jié)日色彩;“每逢佳節(jié)倍思親”賦予了中秋節(jié)濃郁的“家和”概念，凡節(jié)日到酒店(包含各營業(yè)部門)消費的客人均可獲贈中華結、迷爾包裝月餅和總經理祝福信。

酒店營銷策劃書篇六

1.我店經營中存在的問題

2.周圍環(huán)境分析

3.競爭對手分析

4.我店優(yōu)勢分析

(一)銷售方法的策略

(二)廣告策略

1.控制

2.獲利性控制

3.性控制

目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

酒店營銷策劃書篇七

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的'利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

"中秋同歡喜，好禮送不停"

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

9月12日--9月21日

打折;贈送;抽獎

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

促銷活動方案二--周年慶典--美食節(jié)

活動時間：xx年9月6日--xx年9月10日

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

酒店營銷策劃書篇八

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的`利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

"中秋同歡喜，好禮送不停"

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

9月12日--9月21日

打折;贈送;抽獎

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

促銷活動方案二--周年慶典--美食節(jié)

活動時間：xx年9月6日--xx年9月10日

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

酒店營銷策劃書篇九

根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。

一、 客房目標任務： 萬元/年。

二、 餐飲目標任務： 萬元/年。

三、 起止時間：自某年某月—某年某月。

一、市場形勢

1、20xx年全市酒店客房10000余間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。

2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。

3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：

4、與本店競爭散客市場的有：

5、預測：新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

二、競爭優(yōu)、劣勢

1、三星級酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

3、 餐飲、會務設施全。

4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。

作為市內中檔旅游商務型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務設施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：（1）國內標準團隊。（2）境外旅游團隊。（3）中檔的的商務散客。（4）各型會議。

一、客源市場分為：

（1）團隊 -------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）

（2）散客 -------首先海口及周邊地區(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務公司

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酒店營銷策劃書篇十

重陽節(jié)是在農歷九月初九，二九相重，故也稱“重九”；“九九”與“久久”諧音，所以在重陽節(jié)也是祭祖敬老、祈福長壽的節(jié)日，當然這也是子女們表達對父母的孝順、合家團聚的節(jié)日。今年的重陽節(jié)即公歷xxxx年10月16日，中秋國慶雙節(jié)剛過，餐廳酒店的打折促銷優(yōu)惠活動剛剛結束，大部分的餐飲消費者也剛剛在雙節(jié)期間好好的過了一把“節(jié)假日餐飲優(yōu)惠活動”的癮，而重陽節(jié)又緊隨雙節(jié)之后，要讓餐飲消費者繼續(xù)對餐廳酒店的營銷活動產生興趣，的確是一件很難的事情：“美女看多了也會成白骨”，何況是餐廳酒店的打折促銷活動呢？那么，我們餐廳酒店要如何開展實施重陽節(jié)營銷活動，才能勾起餐飲消費者的興趣和消費欲望呢？下面我們就來一起分享餐廳酒店的“親情團圓”營銷策劃活動方案吧！

重陽節(jié)，也叫“老人節(jié)”，是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。

菊品為尚，情濃重陽；禮敬老人，溫馨健康。

xxxx年10月15至xxxx年10月18日

3、在餐廳內懸掛張貼重陽節(jié)主題旗幟、畫冊等；

4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的名貴菊花，供餐廳顧客觀賞。

活動一

餐廳在重陽節(jié)營銷活動期間，推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，餐廳推出了養(yǎng)生佳品及各色重陽套餐。

活動二

1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動三

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動四重陽節(jié)特價酬賓

保健酒類

保健品類

保健食品類

其它老年用品等

1、報紙廣告：在重陽節(jié)前的周四《xx晚報》發(fā)表重陽節(jié)營銷活動內容，以彩板見報；

2、網絡廣告：在大眾點評網、飯統(tǒng)網、中國吃網等餐飲網絡平臺上發(fā)布重陽節(jié)營銷活動信息。

母親節(jié)的時候，打電話回家遙祝母親“身體健康、開心快樂”；父親節(jié)的時候，又打了一個電話回去“爸，在家要多注意身體，我有時間就回去陪您和媽”、、、、、、在這些屬于父母的節(jié)日里，在這些應當是子女為雙親過的節(jié)日里，我們都以工作忙、沒時間等借口，推脫了為父母過節(jié)（哪怕只是陪陪他們）的機會，我們只是簡單的打了一個電話回家，以此來排解我們心中的不安和愧疚——即使我們知道家中的父母對我們充滿了期待！

重陽節(jié)馬上就要到了，又是一個我們這些做子女的為父母過的節(jié)日，在這樣一個“登高賞菊、祈福安康”的日子里，我們千萬不能錯過身為子女表達孝心和愛心，合家團聚、共享歡樂的時機了，即使我們只是拉上父母到餐廳里一起去吃吃飯，聊聊天！

酒店營銷策劃書篇十一

20xx年6月10日起―活動終止日(酒店將視行情定終止日期);

萬豪五星級酒店;

溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽，娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選;

在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰(zhàn)略，使客房服務多樣化;

完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務;

3)體驗房：從6月10日起，酒店所有客房在原來的條件下，增加“視覺大餐”――數(shù)字電視頻道，客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影，在原來可收看的頻道條件下，增開了很多新的頻道，客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影，體驗房(僅限高級雙人房)價為：388元/間/晚(即為平時的7.5折)。

廣告標題：

溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選;

廣告內容：

活動時間：x年6月10日起;

活動地點：蘇州萬豪五星級酒店;

1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

當日凌晨1點入住――當日中午12點退房，房價為：418元/間/晚;

2)延遲退房時間

酒店所有客房，退房時間從原來的中午12：00延遲到下午14：00;

3)體驗房(僅限高級雙人房)

增加“視覺大餐”――國際、國內精彩數(shù)字電視頻道任您選，體驗價：388元/間/晚;

注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

市場營銷部：

1、負責擬定活動方案和實施方案;

2、美工室負責制作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設計巨幅;

3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;

房務部：

負責在6月10日做好客房準備工作，安排好所有客房調整工作;

1、 負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;

2、

4、 房務部負責提供電視搖控器使用說明。

財務部：

2、 適當為客人推廣本次活動;

工程部：

1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;

2、 負責在6月10日之前調好臺，并告知樓層工作人員調臺技巧; 其它部門：

負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住。

酒店營銷策劃書篇十二

當下微信的`用戶數(shù)已經突破4億，各行業(yè)企業(yè)紛紛開展微信營銷，酒店行業(yè)亦不例外。在酒店行業(yè)，布丁酒店和華住酒店的微信營銷做得最為出色，且取得了不錯的經濟效益。 開展微信營銷的好處如下：

（1）開拓市場宣傳新渠道，塑造企業(yè)品牌形象；

（2）增強與關注客戶群的互動，進一步發(fā)展?jié)撛诳蛻簦?/p>

（3）及時推送酒店的各種促銷、優(yōu)惠信息，吸引客戶預定。

因此，建議開通生活派酒店微信。

調查：華住酒店是各個分店注冊賬號，向關注酒店的粉絲發(fā)送電子優(yōu)惠券。截至20xx年6月30日，華住擁有1216家酒店，客房總數(shù)達到132,557間，入住率為91.3%，會員超1100萬。截止到20xx年2月15日，華住有52萬微信粉絲，激活會員超過20萬，平均每天有638間/夜預訂，會員來源67%靠“附近的人”功能，門店掃碼只占16.7%。微信會員占總會員數(shù)4.7%，微信預訂占總預訂量5.3‰。

布丁酒店是微信系統(tǒng)嵌入酒店html5頁面，并接入布丁酒店后臺，客人直接可以進行訂房。微信在線訂房功能，需有一定投資，做二次開發(fā)方可實現(xiàn)。目前，布丁酒店在全國30多個城市擁有超過230家門店，600多萬會員。截止到20xx年5月10日，微信粉絲已達到54萬人，新用戶占61%，日均訂單264個。另值得一提的是，26%的新增會員使用微信訂房成功入住次數(shù)達到2次以上，微信用戶訂房高峰時間段為14:00-16:00。每天有上千條會員咨詢。布丁只在周三和周五推送1條信息，以活動類與游戲類為主。

因此，第一階段學習華住酒店，由各酒店開通微信公眾賬號。充分利用微信搖一搖、附近的人、漂流瓶、添加朋友等功能來發(fā)展會員。當粉絲關注各酒店微信后，微信運營人員要通過一對一的推送向新粉絲介紹酒店的優(yōu)惠促銷活動等，并不定期通過群發(fā)功能向粉絲們開展 更加直接的互動體驗。當各分店粉絲超過500，可以申請認證，提高公信力。

第二階段當生活派酒店達到一定規(guī)模，輻射全國時，可以學習布丁酒店，開通集團的微信公眾賬號，并申請官方認證。集團公眾賬號可以在微信現(xiàn)有功能基礎上，做深度的二次開發(fā)，開通在線訂房、微信支付等功能。

1.日常信息推送

微信內容以公司動態(tài)、促銷信息、互動活動為主。

2.長期促銷活動

20xx年12月1日——20xx年12月31日

生活派酒店公司旗下各門店

關注生活派酒店微信，即贈20元生活派酒店電子優(yōu)惠券，通過生活派酒店官方直營銷售渠道訂房并成功入住，立可抵扣房費，消費結束即自動升級為生活派酒店派卡會員。

溫馨提示：

5. 優(yōu)惠券僅限生活派酒店微信會員使用，不可轉贈他人；

7.不能與特價房、百元房、團購房等優(yōu)惠促銷活動同時使用；

8.不兌換現(xiàn)金、不找零、復印無效、遺失不補；

9.優(yōu)惠券使用房量有限，先訂先得。

xxx酒店通過兩大階段實現(xiàn)招募粉絲到口碑分享、優(yōu)化服務目標，占領了同類型酒店的營銷先機。

第一階段：資源整合，立體招募價值粉絲/會員

用喜達屋自有資源（酒店內宣傳物料、官網、官方微博、百度搜索品牌專區(qū)等），以二維碼作為導入口，吸引品牌興趣粉絲；同時借助微信的周邊功能覆蓋酒店附近高價值用戶，成為微信平臺第一個同時運用“搖一搖”、“附近的的人“功能的企業(yè)。微信用戶一旦與spg俱樂部微信賬號建立好友關系，不僅可以收到最新活動信息、酒店優(yōu)惠、在線預訂等服務，還有機會抽獎贏得澳門免費酒店住宿以及參與“歡享之夜”預訂酒店贏積分活動。

第二階段：動靜結合，智能維護

靜：內容吸引，口碑分享。貼合spg會員尊貴身份和階層品位，軟性傳遞spg酒店和會員活動，讓每一條傳遞信息做到具有價值性而不是打擾。讓微信好友在獲得利益信息的同時，不斷增強對spg俱樂部以及喜達屋集團的品牌好感。為了更好的激發(fā)spg好友在微信分享， 前期招募期通過澳門免費酒店住宿大獎吸引，刺激和激發(fā)粉絲主動分享給自己手機及社交朋友。

動：真人客服。spg俱樂部官方微信實現(xiàn)與喜達屋強大的客服中心對接，率先實現(xiàn)真人化專業(yè)客戶服務，讓spg尊享服務始終伴用戶身邊。

智能：定制化技術開發(fā)，智慧管理數(shù)據(jù)

1、官方會員注冊引導：開放官方微信接口，用戶通過微信即可注冊成為spg俱樂部會員，讓潛在需求在第一時間實現(xiàn)轉化。

2、關鍵詞自動應答：基于微信公眾帳號的自定義接口開發(fā)，實現(xiàn)關鍵詞自動應答信息的菜單式管理設置，實現(xiàn)精準便捷的客服響應，優(yōu)于現(xiàn)有公眾帳號后臺手動管理。

3、數(shù)據(jù)智能化管理：基于微信的消息接口開發(fā)，實現(xiàn)客人咨詢提問批量導出、好友分組管理等多重數(shù)據(jù)管理技術，為品牌后續(xù)推廣提供數(shù)據(jù)化支持。

從20xx年10月中旬開始，運營上線54天，增加微信號好友超20000人，訪問酒店會員活動網站超過60000人，吸引新注冊會員達5930人，用戶微信咨詢超過6000次，共達成1192份意向訂單 。并且喜達屋酒店集團成為首家運用微信客服的國際酒店品牌，明顯提升品牌忠誠度、喜好和體驗度、參與度 。

20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

生活派酒店公司旗下各門店

首次預訂并成功入駐生活派酒店的顧客，即可享受100元/間夜特價房，在消費結束即自動升級為生活派酒店派卡會員，關注酒店微信即可獲贈電子優(yōu)惠券。

4.100元/間夜特價房不可與其他優(yōu)惠措施同時使用；

5.此活動有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

3.短期促銷及互動活動

短期促銷主要針對節(jié)假日來策劃，互動活動注重趣味性、參與性。短期促銷及互動活動的獎勵均設為20元電子優(yōu)惠券。

1.線上宣傳渠道

（1）微博、官網上添加微信二維碼；

（2）利用微信“附近的人”功能模塊，在企業(yè)微信簽名檔做免費宣傳；

（3）利用微信“漂流瓶”功能模塊：

“撿一個”，每天只有20次撿漂流瓶的機會，也可以進行對話，邀請加入微群。

（5）利用微信“添加朋友”功能模塊，添加好友。

2. 線下宣傳渠道

（1）名片、dm單、服務指南、店內海報、x展架、戶外廣告、活動海報等宣傳品。

（2）發(fā)動內部員工轉發(fā)酒店信息。

酒店微信營銷需保持24小時在線，方便發(fā)展粉絲并對粉絲的關注、提問、咨詢、投訴做出反饋。推送的優(yōu)惠信息由市場部負責策劃。

對于已經關注酒店微信的會員，建議向布丁酒店一樣只是在每周三、五發(fā)送1條信息，避免會員反感。

手機4000元（天津店、洛陽店、煙臺店、沈陽店各配1部，廊坊店已配備手機，根據(jù)實際情況確定）

sim一張：250元（50元，5家酒店，根據(jù)實際情況確定）

手機月租：300元/月（60元/月，5家酒店，根據(jù)實際情況確定）

非常感謝您關注生活派酒店微信，您獲得了生活派酒店20元電子優(yōu)惠券（有效期20xx年12月1日——20xx年12月31日，有效期內可重復使用，僅限本人入住，一次入住僅可享受1間夜的房價減免）。您可通過生活派酒店官方直營銷售渠道或中介預訂，入住立可抵扣房費，消費結束即自動升級為生活派酒店派卡會員（在開業(yè)促銷結束后可享受會員房價9.2折、延時退房到13:00、房費積分等更多會員專屬優(yōu)惠）。撥打400-678-6969，馬上體驗吧！

酒店營銷策劃書篇十三

一、本次活動流程：

時間地點活動內容

28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報道

28日9：00，酒店門前啟動剪彩儀式

28日9：40酒店門前招集嘉賓參加剪彩

28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領導講話

28日10：30—11：30酒店店內嘉賓參觀酒店

28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐

二、大堂布置

1、大堂門兩側玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋果。

3、電梯口旁兩側各擺放1盆蒲葵。

4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。

5、預備花籃6個，放置門前補缺。

三、嘉賓到店前預備工作及要求：

營銷部：

1、嘉賓抵店前，營銷部經理牽頭組織各部門經理、大堂經理共同檢查各部門接待要求的落實狀況。

2、營銷部將留意嘉賓在店期間活動安排變化狀況，及時通報各接待部門并報告酒店高層領導。

房務部：

1、嘉賓最早到店時間9月27日午，最晚離店時間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號、姓名，由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調整另行告訴。

2、前臺預留十間客房，供緊急換房時備用。

3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內各設1名禮賓員開電梯。

4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設施應用無誤。保證嘉賓房間設備設施一直處于良好形狀。

5、嘉賓到店前預備好總經理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。

6、嘉賓房間預備當日報紙。

7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插。

8、房間內派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務，配夜床花

9、總機房務中心掌握每間房住宿賓客信息。

10、嘉賓抵店期間請時辰留意保持應用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。

11、建立洗衣綠色通道。

12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務。衛(wèi)生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣幽香劑。

13、每間房間派放會序冊

14、大堂水牌設立會序指南。

15、嘉賓到店前提早20鐘打開房門。

16、pa機械組24小時待命預備清水工具嚴防突發(fā)事故

17、提早檢查預備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設備設施狀況，做好充分預備。

餐飲部：

用餐安排

時間地點人數(shù)方式標準

27日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

28日早餐一層四季廳40人圓桌

28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人

28日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

29日早餐一層四季廳40人圓桌

29日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人

30日早餐一層四季廳40人圓桌

1、9月27日下午大堂經理接待臺左側擺放八人簽到臺。

2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引，28日午餐主桌擺放名簽。

3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花裝點裝璜。

4、宴會廳內舞臺兩側擺放綠植。

5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個，每個衣掛不少于10個衣掛。

6、預備好電子顯示屏內容：。

7、餐飲部經理、主管擔任檢查嘉賓行將應用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設施及宴會廳空調溫度。

8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。

9、搭建酒水臺，香檳塔。

酒水要求：與接待辦確認

建議酒水：

白酒備：瀘州老窖

紅酒備：長城干紅

啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干

飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水

軟中華芙蓉王

以上酒水需和縣接待辦確認

10、提早檢查預備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設備設施狀況，做好充分預備。

工程部：

1、保衛(wèi)巡查24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進行安全巡視，巡視時間每小時一趟。

2、弱電工24小時在位，確保網絡電視運轉正常。

3、電梯工、水暖24小時在位，確保電梯、供水運轉穩(wěn)固，如發(fā)生電梯毛病與電梯內嘉賓及所在樓層進行信息交流，第一時間排除毛病。

4、弱點擔任全程錄像、照相

5、酒店前院設2名保安人員幫助公安交警引導車輛，疏導嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領導下車后由保安人員將車引領至指定停車位。

7、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。

四、接待流程

嘉賓報道

1、酒店前院設2名保安人員幫助公安交警引導車輛，疏導嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領導下車，待領導下車后由保安人員將車引領至指定停車位。

2、酒店正門拱形門處設4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領導下車后，禮儀小姐淺笑問候疏導嘉賓至大堂。大堂門左右兩側4名禮儀小姐淺笑問候疏導客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花，前臺工作人員幫助簽到發(fā)房卡，簽到終了后引領客人送入電梯口。電梯內各設1名禮賓員將客人送至休息樓層。

3、房務部每層電梯口設3名工作人員，待客人下梯后淺笑問候確認房號引領客人進入房間。

4、客人進入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間。

嘉賓參加剪彩

1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調試設施及各環(huán)節(jié)預備工作。

2、9：35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領客人到店外指定地位等候剪彩儀式開始。

嘉賓參觀酒店

1、大堂設10名禮儀小姐3名大堂經理2名營銷經理擔任引領引見參觀。

2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔任引領嘉賓進入大堂，由大堂引領引見員依照設計路線進行參觀，如客人在參觀過程中產生擁堵，引領引見員擔任協(xié)調所在左近嘉賓依照調整路線參觀，機動靈活掌握現(xiàn)場情景。

3、參觀終了引領引見員直接引領嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。

如有嘉賓回房間休息，大堂經理擔任反饋樓層做好接送工作。

參觀路線附后;

嘉賓用餐

1、嘉賓進場前工程部弱電設1名工作人員擔任播放進場背景音樂，預備立式麥克以備領導講話。

2、參觀終了引領引見員將嘉賓引領至宴會廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分告訴嘉賓用餐時間，電梯口設專人協(xié)助嘉賓按電梯，三層電梯口設兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領嘉賓至界江堂宴會廳。

3、三層界江堂門前設2名領位迎接問候。餐飲部經理、餐廳主管、營銷經理擔任嘉賓分桌入座。

4、嘉賓入座后領導講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經理及時掌握講話時間提早與廚房溝通做上菜預備。

5、起菜時，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。依照設計路線一致上菜。由每桌指定服務人員接菜上桌并報出菜名及特點。嘉賓敬酒時要及時增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經理親身服務，兩名優(yōu)良服務人員配合，其他桌均設一名服務員專人服務。

6、服務過程中時辰觀察客人表情、動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要，第一時間做好服務工作。

7、零點餐廳提早預備5桌配置司機用餐菜單，由李明飛擔任引領司機到二層用餐地點用餐，網，需設3名服務人員盯臺服務。

嘉賓離店

1、宴會完結后由禮儀小姐引領嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經理擔任送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛擔任告訴相干領導司機大門前等候，車場由2名保衛(wèi)幫助。

2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔任觀察嘉賓離店時間，如嘉賓有離店傾向需及時告訴大堂經理在大堂等候迎送客人，車場2名保衛(wèi)幫助迎送。

3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據(jù)嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。

4、一層電梯口設2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語，大堂經理擔任迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。

備注：

1、如發(fā)生酒店物品損壞，一致報營銷部擔任協(xié)調

2、酒店兩部用車24小時待命

3、大堂經理與縣醫(yī)院建立24小時熱線，嚴防突發(fā)事故

4、綜合部預備嘉賓簽名冊放置大堂，設置留言處，由一名大堂經理擔任指引留言。

5、車場保安、大堂經理、禮賓員、樓層餐廳領位均配置對講機，保證客人抵離信息暢通。

6、禮儀小姐設10人，由人力資源綜合部擔任招集并安排此活動流程各項工作。

27日提早到店嘉賓：

接到嘉賓臨店告訴啟動vip接待預案

1、酒店前院設2名保安人員擔任引導嘉賓車輛，疏導嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員擔任跑步打開車門請領導下車，待領導下車后由保安人員將車引領至指定停車位。

2、店正門設2名禮儀小姐，領導下車后，禮儀小姐淺笑問候引領嘉賓至大堂，大堂經理協(xié)助嘉賓到前臺支付房卡簽到。房卡支付終了后引領嘉賓送至所在樓層休息房間，同時像嘉賓引見酒店餐飲及康樂特點。

3、嘉賓所在樓層電梯口設2名工作人員，待客人下梯后淺笑問候確認房號引領客人進入房間。

4、客人進入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進行小整。

5、餐飲部在二層宴會廳預備四桌圓桌式宴會場型。

6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔任告訴嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。

7、二層電梯口設2名禮儀小姐迎接問候引領至餐廳。

8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。

9、嘉賓晚上有其他活動須要請聯(lián)系營銷部。

10、營銷部全程跟進服務。

28日推后留店嘉賓：

接到嘉賓留店告訴啟動vip接待預案

1、午餐完結后：營銷部協(xié)調組織嘉賓下午活動。電梯口設2名工作人員叫梯，大堂經理擔任陪同嘉賓送至大堂外，幫助安排嘉賓上車就座。

2、嘉賓離開房間后，樓層服務人員對房間進行整頓。

3、晚嘉賓返程，提早10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候。大堂經理迎接各位領導進入酒店大堂。電梯口設2名工作人員叫梯，引領嘉賓送上電梯回房間休息。

4、營銷部擔任統(tǒng)計未離店嘉賓人數(shù)及離店時間，同時統(tǒng)計在店用晚餐人數(shù)，并及時告知酒店各部門相干擔任人。

5、營銷部擔任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入區(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。

6、餐飲部依據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點餐廳布置餐桌并配置菜單，一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花裝點裝璜。

調整好空調溫度，設專人為留店用餐嘉賓服務。

7、樓層電梯口設2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，擔任將嘉賓引領至餐廳。餐廳設1名領位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領至餐臺用餐。

8、嘉賓離開房間用餐后，樓層服務人員對房間進行整頓，提供夜床服務。

9、用餐完結后由2名禮儀小姐，引領嘉賓送上電梯回房間休息。

10、29日早：依據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳，預備早餐。

11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔任告訴嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。

12、電梯口設2名禮儀小姐迎接引領至餐廳，餐廳門前設1名領位將嘉賓引領至餐臺用餐。

13、用餐完結后由2名禮儀小姐，引領嘉賓送上電梯回房間休息。

14、嘉賓離店時大堂經理擔任迎送嘉賓至店外2名禮賓員幫助迎送。