在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
1.客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢：30%左右,約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算,每月1333元月利潤：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
百科知識風暴競賽
擴大學生的知識面，挖掘?qū)W生愛知識用知識熱情
為了豐富在校大學生的校園文化生活，引導廣大大學生群體關注社會，拓展知識面，充實和激勵自我，增強團隊的合作精神，經(jīng)管系學生會特此申請承辦知識風暴競賽活動。活動的內(nèi)容涉及到經(jīng)管系各個專業(yè)的專業(yè)知識，歷史知識，日常生活小知識，歇后語，燈謎等等。同時，本次邀請賽也將為廣大同學提供了一個展示自我的舞臺，選拔出了一批綜合素質(zhì)高的選手，充分展現(xiàn)了當代大學生的風采風貌。
初賽時間和地點：3月1號 到時具體再通知
復賽時間和地點：3月17號
決賽時間和地點：3月24號 到時具體再通知
四、活動參加的對象：
經(jīng)管系全體學生
五、報名時間：
3月1號8號
報名方法：參賽成員到各班班長，再由班長交給學生會成員(見后面)
六、活動的流程：
初賽安排：
具體流程：
(一)回答主持人的提問和快速搶答，題目類型分為必答題與搶答題。分別選出前8名進入復賽。
(二)進行快速搶答環(huán)節(jié)，當主持人讀完題目，參賽者中有知道答案的，馬上以最快的速度站起來，并取得作答權利。快速搶答題有15道題。
(三)進行必答題環(huán)節(jié)，必答題由每組的隊長抽出一組必答題目，當主持人讀完題目，在3秒內(nèi)作答。每組題有2道。
復賽的安排：
復賽以筆試為主，一個組有12道題目，題目類型(選擇題7道，判斷題5道，其中選擇題中專業(yè)題占2%)，12道題分為四部分，由四位組員協(xié)商完成，在做題期間不可討論，在3分鐘內(nèi)完成，分別選出前4名進入復賽。
決賽安排：
(1)決賽以游戲和問答方式為主，每隊基本分為1分。
(2)活動開始之前，由嘉賓發(fā)言，并由進入決賽的隊員進行自我介紹和才藝表演(才藝表演可以派出一兩個組員上臺表演，但是最好一個隊伍一起表演。)
(3)快速搶答題：當主持人讀完題目，參賽者有知道答案的，馬上把身邊的氣球戳破，然后代表取得作答權利，若答對題目的加1分，答錯的不扣分，總共有2道題目。
(4)幸運搭檔題：每小組輪流上場，其中兩個隊員(a、b)需要面對觀眾，ppt播放a、b需要描述的事物時，另外兩個隊員(c、d)背對觀眾并要蒙住眼睛，當此環(huán)節(jié)正式開始，a、b知道答案并通過肢體語言來提示自己的搭檔(c、d)，如果c、d在規(guī)定的時間內(nèi)答對一題加1分，每個組5分鐘。
(5)觀眾互動題：
(1)有獎環(huán)節(jié)，用音樂傳球，當音樂起到音樂停的時候，手上拿著氣球的六名觀眾就有獲得回答問題的機會，游戲內(nèi)容為
a、分別把小紅旗綁在腳上，與此同時，手里也拿小紅旗，然后等音樂響起，主持人就馬上發(fā)出號令左手右腳，右手右腳，觀眾就要把手給舉起，同時把腳給抬起，如果動作和主持人的口令對不上的，就要被淘汰出局，剩下的兩個隊為勝利隊，勝利隊的觀眾將會獲得豐盛獎品。
b、由主持人讀題目(題目類型可以是燈謎，iq題，歇后語)，最快舉手的觀眾站起作答，答對就有一份獎品。
(觀眾互動環(huán)節(jié)總共派出六份獎品)
(6)驚險必答題：
a、主持人讀完題目后，參賽者必須在限定時間內(nèi)作答，答對加2分，答錯減1分。
b、可以五十五十(去掉兩個錯誤的選項，如果最后還是答錯，答錯減1分。)可以請現(xiàn)場的觀眾作答，也可以打電話給自己的任何一個親朋好友幫助你回答問題，答對加2分，答錯減1分，五十五十，請觀眾作答和打電話的機會各一次。)每組大約8道題
(8)宣布結果：在等待結果的期間，進行學生會成員的才藝表演(人員內(nèi)定)，例如小品，唱歌等等，或者考慮邀請社團進行表演。
七、活動的嘉賓：
初賽：經(jīng)管系學生會相關人員。
復賽：學生會人員。
決賽：邀請3-5個老師，各個系的主席、
一等獎：一個小組 獎狀及證書+相框4個+團隊集體照+筆記本
二等獎：一個小組 獎狀及證書+娛樂雜志及名人名書
三等獎：一個小組 獎狀及證書+筆記本
最佳表現(xiàn)獎：4人(由評委評分決定) 獎狀及證書+精美禮品
八、獎品的安排：
獎狀及證書、筆記本、娛樂雜志及名人名書、相框 4個、精美禮品
九、經(jīng)費預算:3元
備注：
(一)期間學生會成員利用早讀期間，在1號8號向經(jīng)管系8級進行宣傳。
(二)于此同時 ，在、、、進行宣傳
(三)面向經(jīng)管系全體成員征集報名，以班為參加主體，以小組為單位(每個小組要起一個名稱)，每個小組成員4人，每個小班要有一個小組參加。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
序言
干果店是一個很好的創(chuàng)業(yè)機會，因為它投資少，對于大學生的我們來說很合適，而且便于管理，它不需要什么技術，而且需要店面小，所以我們選擇干果店作為我們的創(chuàng)業(yè)對象!
該店面是由我們五個人合資開設，計劃將店面開設在河南機電高等專科學校，據(jù)我實地考察，我們學校以及附近的幾所學校都開設有干果店行業(yè)，唯有機電學校沒有，而且機電離我們學校近，這樣我們可以在學習之余安排好我們的時間，所以我們將在機電學校發(fā)展創(chuàng)業(yè)
干果店本著服務同學的宗旨，絕不會出現(xiàn)欺騙現(xiàn)象;提供安全便捷的支付方式;保證消費者消費時財產(chǎn)及人身安全;不出售無中文標注、無商品名稱、廠名、廠址、無檢驗檢疫合格證、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期食品和過期、變質(zhì)食品及其他偽劣商品。
鑒于資金，市場等多方面的原因，本項目暫定分為三個發(fā)展階段：
第一步(約1—2年)：按照上述規(guī)劃，在河南機電高等專科學校開發(fā)一家果燃愛干果店。
第二步(約2—3年)：基于在第一階段積累的資金、管理經(jīng)驗、技術等，在河南師范大學開設干果店分店。
第三步：(約5-10年)：將經(jīng)營管理模式推廣到全國所有的高校，計算機與信息工程學院-“果燃愛”干果店計劃書建立連鎖加盟店，最終形成頗具規(guī)模的果燃愛干果店聯(lián)盟店。
(一) 市場前景
目標市場情形 需求情況
市場供應
主要客戶群 大學生教師與居民
(二) 市場競爭
主要競爭者類型 兜兜干果店 大學城各種干果店
(三) 競爭分析
優(yōu)勢：(1)以學生為經(jīng)營主體，親和力較強(2)以學生勤工助學為經(jīng)營目的，容易得到消費者情感上的支持(3)不是追求純粹經(jīng)濟效益為目的，價格合理(4)促銷活動相對較多(5)由于我們是以學生作為經(jīng)營主體，他們來自全國各地，信息收集渠道廣，可利用的社會關系較多，可以了解到很多適銷對路，價廉物美的商品信息。
劣勢：(1)經(jīng)營管理者經(jīng)驗較少(2)需要從頭建立質(zhì)量可靠的供貨渠道(3)學生經(jīng)營管理為主，工作人員流動性大，管理難度較大。
干果店屬于日常消費行業(yè)。一般屬于消費者忠實度比較高的行業(yè)，不容易收到社會關系的影響。所以，把握好貨源，熱情溝通，對周邊顧客的口味充分的了解。會比較有潛力。——市場潛力有多少? 答：除了常見的瓜子花生，特色干果多來自北方、新疆。隨著物流行業(yè)的高速發(fā)展，運輸成本也越來越低。加上現(xiàn)在生物技術很發(fā)達。很多新品種，口味好的干果，也逐步上市。這樣，你經(jīng)營的品種會更豐富，店鋪發(fā)展會有很好的空間。
(一) 干果店經(jīng)營理念
經(jīng)營干果店就要掌握干果店經(jīng)營的最高指導原則——發(fā)現(xiàn)需要，滿足需要。干果店的經(jīng)營管理具備的基本特征是：低成本，低利率，大流量。 (二) 銷售步驟
根據(jù)對目標市場的分析和公司發(fā)展戰(zhàn)略，我們的銷售步驟如下： (1)首先是市場滲透。通過人員推銷和廣告宣傳等形式，讓目標顧客了解并購買干果店的產(chǎn)品，打開目標市場。
(2)注意采用直銷型的銷售渠道去影響說服潛在顧客，并與其建立良好的關系，進入產(chǎn)品銷售的良性循環(huán)，不斷擴大干果店的市場份額。
(3)注意發(fā)展合作伙伴關系，同與公司有業(yè)務往來的相關公司建立互惠協(xié)作關系，如聯(lián)合營銷協(xié)議等，建立起自己的營銷關系網(wǎng)。
(三) 定價策略
定價目標：以消費者為中心，提高市場占有率并使公司利潤率最大。總之我們以顧客的承受力作為我們定價的主要切入點。
經(jīng)營策略
干果作為一種食品，在儲存上有著特殊的要求，既要防潮，又要注意溫度，否則容易造成變味甚至霉爛。零食并不算主流食品，干果卻連主流的零食都算不上，雖然各個年齡段的消費者都有，但是消費整體仍然不是很大。另外可以根據(jù)天氣的轉(zhuǎn)變，對經(jīng)營的側(cè)重點做一些調(diào)整，例如隨著天氣變熱，增加一些如冰棍之類的冷飲等。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
盆栽花卉零售業(yè)店，我們將顧客分為最基本的兩個區(qū)域，分別是廣大的學生和居民，綠色是每個人都熱愛的向往的。年輕的一代很喜歡色彩鮮艷的事情，一盆小小的五彩盆栽既能夠裝扮居室，又能夠襯托出居室的優(yōu)美清靜，給人一種賞心悅目的感覺。
我們小店的口號，花花草草皆是生命，盆栽花卉店以小型零售業(yè)店，面對你廣大周邊大學生店面大概在30平方米。房租大概在一萬一年。
盆栽點的戰(zhàn)略規(guī)劃，專業(yè)化服務形成差異化競爭。準確的市場定位貼近市場需求。為了滿足市場余姚虛心學習其他的地方的先進經(jīng)驗，不斷完善與創(chuàng)新。
盆栽花卉零售，小成本小門店，組織結構為三個組。市場調(diào)查分析員由張西君和吳坤，采購員為周書雙李云輝，銷售員為朱勝前和胡賀。分為三組分工合作，把我們這個小店完善起來。
盆栽不僅是一件活的藝術品，它不僅具有美化環(huán)境，增添活動氣氛，令人賞心悅目的功能，而且它還是具有旺盛的生命力和吸收有害氣體，凈化空氣，制造洋氣功能。
本盆栽店的小盆栽背后的花語，能讓你在忙碌的學習和生活中有著不一樣的體驗和感受，猶如知己在身旁。
花卉盆栽業(yè)一直是世界很具活力的產(chǎn)業(yè)。在世界經(jīng)濟形勢普遍都不景氣的大背景下，花卉盆栽業(yè)卻始終保持增長，成為目前世界農(nóng)業(yè)最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。它有突出的社會效益，環(huán)境效益和經(jīng)濟效益。花卉盆栽不僅美化環(huán)境，而且可以陶冶情操，所以其市場是永恒的。經(jīng)過調(diào)查大學城周邊暫時沒有一家正規(guī)的花卉盆栽。而且夜市上只有幾家進
行銷售。而且價格普遍很貴，而且沒有固定的售點。所以我們預測這兒的市場很大。
花卉盆栽的主要營銷計劃是通過傳單宣傳優(yōu)惠，促銷，贈送禮物等等，來吸引周邊的顧客以及學生的目光。市場是目標消費者面對學生，辦公室工作人群。學校辦公室這個層次的人群收入較好，生活情趣要求高體現(xiàn)自我，享受生活。
花卉盆栽零銷售暫時做不到自己生產(chǎn)這么大，我們的貨源主要通過采購員去花鳥市場去草狗，通過貨比三家與賣家商討，然后以最低價格采購我們所需要的產(chǎn)品。
花卉盆栽零銷售的財務主要是計算我們總投資以及日收入估計。日收入估計。通過財務狀況來看出我們是否盈利，規(guī)劃是初期投入3萬元，月收入估計4000（毛利）。且收入估計：100——200元，成本回收大概在六個月。
目前市場上夜市上銷售小型花卉盆栽都要零零散散的不成氣候，風險以寒暑假大學城將無人來投，存在一定風險，面對退出這一方案，我們可以轉(zhuǎn)讓給我們小一級的學弟學妹們。因為大學生都有一個創(chuàng)業(yè)的心，所以對于我們的退出還是有計劃與對策的。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
：創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)
：給同學們一個能與黃山市知名企業(yè)家面對面交流的
機會，豐富大學生的創(chuàng)業(yè)知識，為大學生提供創(chuàng)業(yè)
理念及創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，了解企業(yè)的實際運行狀況，解答
同學們的實際問題，為同學們以后走向社會和創(chuàng)業(yè)
提供幫助。
：黃山學院院團委、校學生處、工委
大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
：20xx年11月
南區(qū)多媒體教室
：大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會全體成員、全校學生
外聯(lián)部、實踐部：負責聯(lián)系黃山市知名企業(yè)及其負責人、贊
助商等
宣傳部：負責講座宣傳工作，出海報、拉橫幅，布置會場等
策劃部：負責講座活動策劃，組織及協(xié)調(diào)工作等
秘書部：負責嘉賓接待，會議記錄，資料整理，會員考勤等
1、講座前一個星期做好外聯(lián)工作
2、講座前2-3天做好宣傳工作
3、講座當天開始前1小時布置會場
4、講座開始前半小時全體理事會成員到場
5、講座結束前半小時由學生提問
6、講座結束后，留影紀念，整理會場等
：會場布置，拉橫幅，張貼宣傳海報及其他費用
附：為維護會場秩序，體現(xiàn)我校大學生優(yōu)秀素質(zhì)，防止冷場等尷尬現(xiàn)象的發(fā)生，現(xiàn)作如下安排：
1.會場前兩排全坐理事會成員，在講座進行中積極配合主講人，與之形成良性互動，活躍會場氣氛。
2.將會場分為四個區(qū)域，每個區(qū)域安排兩名實踐部的理事會成員，負責維護會場紀律，并在提問時間主動提問
3.四個提問問題由秘書部事先擬定好
大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會策劃部
20xx年10月
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
隨著人們的歲入不斷提高，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。由于其開店成本低廉，開銷較小，對于剛畢業(yè)的大學生來說無疑是一個很好的創(chuàng)業(yè)項目。發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們在去年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結果，我們得出學生們所能接受的價格在5元左右，因此，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,有些店回頭率特高，是因為服務水準高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費
者們需要什么樣的奶茶和相關美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等。知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那里，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業(yè)的技術服務商或?qū)＜医o解決嗎。把開店前的市場調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤率低于30%,則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續(xù)開店。若利潤率高達70%，則可以樂觀的開始下一階段。
奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：
1、學生，主要是大學生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。
2、年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。
3、女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人。
如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學生，因此，本店的外送服務不受數(shù)量的限制，有求必應。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的.消費者，他們更看重的是服務質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
1 自身優(yōu)勢
1) 大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
2) 大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
3) 大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
2 政策優(yōu)勢
近年來，為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定，各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
1、競爭對手
目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、swot分析
2.1優(yōu)勢分析
1) 現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象。
2) 奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新。
3) 廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少。
4) 店內(nèi)銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1) 奶茶營業(yè)面積有限，提供服務范圍有限。
2) 新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額。
3) 產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，不易接受。
4) 奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析
1) 市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限。
2) 良好的口味、認真的服務態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。
3) 雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象。
4) 產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。
2.4威脅分析
1) 競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施。
2) 隨著各類食品供應種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越。
廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3) 奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會對這類飲品感到反感。
市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產(chǎn)品時代感較強，難以把握流行趨勢。風險因素分析：根據(jù)行業(yè)的特點，我認為風險在于：
1、天氣與流感，人們出門游玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價或采購困難，送來的次貨。
4、業(yè)主或員工生病。
5、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。
風險防范對應措施：把握時尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。應對：
1、維持、用流動資金可頂3-4個月，轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。
2、不降價，提高質(zhì)量，拉住顧客。
3、變換產(chǎn)品結構，把好驗貨關。
4、培養(yǎng)收銀員負責一下，跟勞務中介要人。
5、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買個好驗鈔機。
總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪，不僅僅實在學校附近，也可以是剛開業(yè)的小區(qū)及夜市等等。又因為奶茶店是小本經(jīng)營，其自帶的經(jīng)濟風險還是有限的，對于大學生創(chuàng)業(yè)還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會選擇去供應，去創(chuàng)業(yè)。
