在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一
就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
1.客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二
百科知識風暴競賽
擴大學生的知識面,挖掘?qū)W生愛知識用知識熱情
為了豐富在校大學生的校園文化生活,引導廣大大學生群體關注社會,拓展知識面,充實和激勵自我,增強團隊的合作精神,經(jīng)管系學生會特此申請承辦知識風暴競賽活動。活動的內(nèi)容涉及到經(jīng)管系各個專業(yè)的專業(yè)知識,歷史知識,日常生活小知識,歇后語,燈謎等等。同時,本次邀請賽也將為廣大同學提供了一個展示自我的舞臺,選拔出了一批綜合素質(zhì)高的選手,充分展現(xiàn)了當代大學生的風采風貌。
初賽時間和地點:3月1號 到時具體再通知
復賽時間和地點:3月17號
決賽時間和地點:3月24號 到時具體再通知
四、活動參加的對象:
經(jīng)管系全體學生
五、報名時間:
3月1號8號
報名方法:參賽成員到各班班長,再由班長交給學生會成員(見后面)
六、活動的流程:
初賽安排:
具體流程:
(一)回答主持人的提問和快速搶答,題目類型分為必答題與搶答題。分別選出前8名進入復賽。
(二)進行快速搶答環(huán)節(jié),當主持人讀完題目,參賽者中有知道答案的,馬上以最快的速度站起來,并取得作答權利。快速搶答題有15道題。
(三)進行必答題環(huán)節(jié),必答題由每組的隊長抽出一組必答題目,當主持人讀完題目,在3秒內(nèi)作答。每組題有2道。
復賽的安排:
復賽以筆試為主,一個組有12道題目,題目類型(選擇題7道,判斷題5道,其中選擇題中專業(yè)題占2%),12道題分為四部分,由四位組員協(xié)商完成,在做題期間不可討論,在3分鐘內(nèi)完成,分別選出前4名進入復賽。
決賽安排:
(1)決賽以游戲和問答方式為主,每隊基本分為1分。
(2)活動開始之前,由嘉賓發(fā)言,并由進入決賽的隊員進行自我介紹和才藝表演(才藝表演可以派出一兩個組員上臺表演,但是最好一個隊伍一起表演。)
(3)快速搶答題:當主持人讀完題目,參賽者有知道答案的,馬上把身邊的氣球戳破,然后代表取得作答權利,若答對題目的加1分,答錯的不扣分,總共有2道題目。
(4)幸運搭檔題:每小組輪流上場,其中兩個隊員(a、b)需要面對觀眾,ppt播放a、b需要描述的事物時,另外兩個隊員(c、d)背對觀眾并要蒙住眼睛,當此環(huán)節(jié)正式開始,a、b知道答案并通過肢體語言來提示自己的搭檔(c、d),如果c、d在規(guī)定的時間內(nèi)答對一題加1分,每個組5分鐘。
(5)觀眾互動題:
(1)有獎環(huán)節(jié),用音樂傳球,當音樂起到音樂停的時候,手上拿著氣球的六名觀眾就有獲得回答問題的機會,游戲內(nèi)容為
a、分別把小紅旗綁在腳上,與此同時,手里也拿小紅旗,然后等音樂響起,主持人就馬上發(fā)出號令左手右腳,右手右腳,觀眾就要把手給舉起,同時把腳給抬起,如果動作和主持人的口令對不上的,就要被淘汰出局,剩下的兩個隊為勝利隊,勝利隊的觀眾將會獲得豐盛獎品。
b、由主持人讀題目(題目類型可以是燈謎,iq題,歇后語),最快舉手的觀眾站起作答,答對就有一份獎品。
(觀眾互動環(huán)節(jié)總共派出六份獎品)
(6)驚險必答題:
a、主持人讀完題目后,參賽者必須在限定時間內(nèi)作答,答對加2分,答錯減1分。
b、可以五十五十(去掉兩個錯誤的選項,如果最后還是答錯,答錯減1分。)可以請現(xiàn)場的觀眾作答,也可以打電話給自己的任何一個親朋好友幫助你回答問題,答對加2分,答錯減1分,五十五十,請觀眾作答和打電話的機會各一次。)每組大約8道題
(8)宣布結果:在等待結果的期間,進行學生會成員的才藝表演(人員內(nèi)定),例如小品,唱歌等等,或者考慮邀請社團進行表演。
七、活動的嘉賓:
初賽:經(jīng)管系學生會相關人員。
復賽:學生會人員。
決賽:邀請3-5個老師,各個系的主席、
一等獎:一個小組 獎狀及證書+相框4個+團隊集體照+筆記本
二等獎:一個小組 獎狀及證書+娛樂雜志及名人名書
三等獎:一個小組 獎狀及證書+筆記本
最佳表現(xiàn)獎:4人(由評委評分決定) 獎狀及證書+精美禮品
八、獎品的安排:
獎狀及證書、筆記本、娛樂雜志及名人名書、相框 4個、精美禮品
九、經(jīng)費預算:3元
備注:
(一)期間學生會成員利用早讀期間,在1號8號向經(jīng)管系8級進行宣傳。
(二)于此同時 ,在、、、進行宣傳
(三)面向經(jīng)管系全體成員征集報名,以班為參加主體,以小組為單位(每個小組要起一個名稱),每個小組成員4人,每個小班要有一個小組參加。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三
序言
干果店是一個很好的創(chuàng)業(yè)機會,因為它投資少,對于大學生的我們來說很合適,而且便于管理,它不需要什么技術,而且需要店面小,所以我們選擇干果店作為我們的創(chuàng)業(yè)對象!
該店面是由我們五個人合資開設,計劃將店面開設在河南機電高等專科學校,據(jù)我實地考察,我們學校以及附近的幾所學校都開設有干果店行業(yè),唯有機電學校沒有,而且機電離我們學校近,這樣我們可以在學習之余安排好我們的時間,所以我們將在機電學校發(fā)展創(chuàng)業(yè)
干果店本著服務同學的宗旨,絕不會出現(xiàn)欺騙現(xiàn)象;提供安全便捷的支付方式;保證消費者消費時財產(chǎn)及人身安全;不出售無中文標注、無商品名稱、廠名、廠址、無檢驗檢疫合格證、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期食品和過期、變質(zhì)食品及其他偽劣商品。
鑒于資金,市場等多方面的原因,本項目暫定分為三個發(fā)展階段:
第一步(約1—2年):按照上述規(guī)劃,在河南機電高等專科學校開發(fā)一家果燃愛干果店。
第二步(約2—3年):基于在第一階段積累的資金、管理經(jīng)驗、技術等,在河南師范大學開設干果店分店。
第三步:(約5-10年):將經(jīng)營管理模式推廣到全國所有的高校,計算機與信息工程學院-“果燃愛”干果店計劃書建立連鎖加盟店,最終形成頗具規(guī)模的果燃愛干果店聯(lián)盟店。
(一) 市場前景
目標市場情形 需求情況
市場供應
主要客戶群 大學生教師與居民
(二) 市場競爭
主要競爭者類型 兜兜干果店 大學城各種干果店
(三) 競爭分析
優(yōu)勢:(1)以學生為經(jīng)營主體,親和力較強(2)以學生勤工助學為經(jīng)營目的,容易得到消費者情感上的支持(3)不是追求純粹經(jīng)濟效益為目的,價格合理(4)促銷活動相對較多(5)由于我們是以學生作為經(jīng)營主體,他們來自全國各地,信息收集渠道廣,可利用的社會關系較多,可以了解到很多適銷對路,價廉物美的商品信息。
劣勢:(1)經(jīng)營管理者經(jīng)驗較少(2)需要從頭建立質(zhì)量可靠的供貨渠道(3)學生經(jīng)營管理為主,工作人員流動性大,管理難度較大。
干果店屬于日常消費行業(yè)。一般屬于消費者忠實度比較高的行業(yè),不容易收到社會關系的影響。所以,把握好貨源,熱情溝通,對周邊顧客的口味充分的了解。會比較有潛力。——市場潛力有多少? 答:除了常見的瓜子花生,特色干果多來自北方、新疆。隨著物流行業(yè)的高速發(fā)展,運輸成本也越來越低。加上現(xiàn)在生物技術很發(fā)達。很多新品種,口味好的干果,也逐步上市。這樣,你經(jīng)營的品種會更豐富,店鋪發(fā)展會有很好的空間。
(一) 干果店經(jīng)營理念
經(jīng)營干果店就要掌握干果店經(jīng)營的最高指導原則——發(fā)現(xiàn)需要,滿足需要。干果店的經(jīng)營管理具備的基本特征是:低成本,低利率,大流量。 (二) 銷售步驟
根據(jù)對目標市場的分析和公司發(fā)展戰(zhàn)略,我們的銷售步驟如下: (1)首先是市場滲透。通過人員推銷和廣告宣傳等形式,讓目標顧客了解并購買干果店的產(chǎn)品,打開目標市場。
(2)注意采用直銷型的銷售渠道去影響說服潛在顧客,并與其建立良好的關系,進入產(chǎn)品銷售的良性循環(huán),不斷擴大干果店的市場份額。
(3)注意發(fā)展合作伙伴關系,同與公司有業(yè)務往來的相關公司建立互惠協(xié)作關系,如聯(lián)合營銷協(xié)議等,建立起自己的營銷關系網(wǎng)。
(三) 定價策略
定價目標:以消費者為中心,提高市場占有率并使公司利潤率最大。總之我們以顧客的承受力作為我們定價的主要切入點。
經(jīng)營策略
干果作為一種食品,在儲存上有著特殊的要求,既要防潮,又要注意溫度,否則容易造成變味甚至霉爛。零食并不算主流食品,干果卻連主流的零食都算不上,雖然各個年齡段的消費者都有,但是消費整體仍然不是很大。另外可以根據(jù)天氣的轉(zhuǎn)變,對經(jīng)營的側(cè)重點做一些調(diào)整,例如隨著天氣變熱,增加一些如冰棍之類的冷飲等。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四
盆栽花卉零售業(yè)店,我們將顧客分為最基本的兩個區(qū)域,分別是廣大的學生和居民,綠色是每個人都熱愛的向往的。年輕的一代很喜歡色彩鮮艷的事情,一盆小小的五彩盆栽既能夠裝扮居室,又能夠襯托出居室的優(yōu)美清靜,給人一種賞心悅目的感覺。
我們小店的口號,花花草草皆是生命,盆栽花卉店以小型零售業(yè)店,面對你廣大周邊大學生店面大概在30平方米。房租大概在一萬一年。
盆栽點的戰(zhàn)略規(guī)劃,專業(yè)化服務形成差異化競爭。準確的市場定位貼近市場需求。為了滿足市場余姚虛心學習其他的地方的先進經(jīng)驗,不斷完善與創(chuàng)新。
盆栽花卉零售,小成本小門店,組織結構為三個組。市場調(diào)查分析員由張西君和吳坤,采購員為周書雙李云輝,銷售員為朱勝前和胡賀。分為三組分工合作,把我們這個小店完善起來。
盆栽不僅是一件活的藝術品,它不僅具有美化環(huán)境,增添活動氣氛,令人賞心悅目的功能,而且它還是具有旺盛的生命力和吸收有害氣體,凈化空氣,制造洋氣功能。
本盆栽店的小盆栽背后的花語,能讓你在忙碌的學習和生活中有著不一樣的體驗和感受,猶如知己在身旁。
花卉盆栽業(yè)一直是世界很具活力的產(chǎn)業(yè)。在世界經(jīng)濟形勢普遍都不景氣的大背景下,花卉盆栽業(yè)卻始終保持增長,成為目前世界農(nóng)業(yè)最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。它有突出的社會效益,環(huán)境效益和經(jīng)濟效益。花卉盆栽不僅美化環(huán)境,而且可以陶冶情操,所以其市場是永恒的。經(jīng)過調(diào)查大學城周邊暫時沒有一家正規(guī)的花卉盆栽。而且夜市上只有幾家進
行銷售。而且價格普遍很貴,而且沒有固定的售點。所以我們預測這兒的市場很大。
花卉盆栽的主要營銷計劃是通過傳單宣傳優(yōu)惠,促銷,贈送禮物等等,來吸引周邊的顧客以及學生的目光。市場是目標消費者面對學生,辦公室工作人群。學校辦公室這個層次的人群收入較好,生活情趣要求高體現(xiàn)自我,享受生活。
花卉盆栽零銷售暫時做不到自己生產(chǎn)這么大,我們的貨源主要通過采購員去花鳥市場去草狗,通過貨比三家與賣家商討,然后以最低價格采購我們所需要的產(chǎn)品。
花卉盆栽零銷售的財務主要是計算我們總投資以及日收入估計。日收入估計。通過財務狀況來看出我們是否盈利,規(guī)劃是初期投入3萬元,月收入估計4000(毛利)。且收入估計:100——200元,成本回收大概在六個月。
目前市場上夜市上銷售小型花卉盆栽都要零零散散的不成氣候,風險以寒暑假大學城將無人來投,存在一定風險,面對退出這一方案,我們可以轉(zhuǎn)讓給我們小一級的學弟學妹們。因為大學生都有一個創(chuàng)業(yè)的心,所以對于我們的退出還是有計劃與對策的。
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五
:創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)優(yōu)
:給同學們一個能與黃山市知名企業(yè)家面對面交流的
機會,豐富大學生的創(chuàng)業(yè)知識,為大學生提供創(chuàng)業(yè)
理念及創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,了解企業(yè)的實際運行狀況,解答
同學們的實際問題,為同學們以后走向社會和創(chuàng)業(yè)
提供幫助。
:黃山學院院團委、校學生處、工委
大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
:20xx年11月
南區(qū)多媒體教室
:大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會全體成員、全校學生
外聯(lián)部、實踐部:負責聯(lián)系黃山市知名企業(yè)及其負責人、贊
助商等
宣傳部:負責講座宣傳工作,出海報、拉橫幅,布置會場等
策劃部:負責講座活動策劃,組織及協(xié)調(diào)工作等
秘書部:負責嘉賓接待,會議記錄,資料整理,會員考勤等
1、講座前一個星期做好外聯(lián)工作
2、講座前2-3天做好宣傳工作
3、講座當天開始前1小時布置會場
4、講座開始前半小時全體理事會成員到場
5、講座結束前半小時由學生提問
6、講座結束后,留影紀念,整理會場等
:會場布置,拉橫幅,張貼宣傳海報及其他費用
附:為維護會場秩序,體現(xiàn)我校大學生優(yōu)秀素質(zhì),防止冷場等尷尬現(xiàn)象的發(fā)生,現(xiàn)作如下安排:
1.會場前兩排全坐理事會成員,在講座進行中積極配合主講人,與之形成良性互動,活躍會場氣氛。
2.將會場分為四個區(qū)域,每個區(qū)域安排兩名實踐部的理事會成員,負責維護會場紀律,并在提問時間主動提問
3.四個提問問題由秘書部事先擬定好
大學生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會策劃部
20xx年10月
創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六
隨著人們的歲入不斷提高,生活水平的提高,奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面,奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。由于其開店成本低廉,開銷較小,對于剛畢業(yè)的大學生來說無疑是一個很好的創(chuàng)業(yè)項目。發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力,但是奶茶店是否能做到盈利,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們在去年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結果,我們得出學生們所能接受的價格在5元左右,因此,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
如某奶茶店生意很火,是因為位置好,有些店的生意很旺,則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,有些店回頭率特高,是因為服務水準高和產(chǎn)品有特色,有些店很賺錢,則是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費
者們需要什么樣的奶茶和相關美食,喜歡什么樣的味道和口感,能消費到什么樣的價位,喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等。知道了需求,然后就要了解支撐你開店的資源狀況,如奶茶原料和設備的供應商在那里,本地有沒有,品種全不全,所有的原料和配料都采購到嗎,若本地沒有,或采購不全,從外地采購的成本高不高,做奶茶所需要的技術能找到真正專業(yè)的技術服務商或?qū)<医o解決嗎。把開店前的市場調(diào)查完成以后,你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預算,比較一下投入產(chǎn)出比,若利潤率低于30%,則你開店的風險比較大,需要重新評估或考慮你是否需要繼續(xù)開店。若利潤率高達70%,則可以樂觀的開始下一階段。
奶茶店針對的主要是年輕人市場,在價格方面要要低,中,高檔,針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是:
1、學生,主要是大學生,高中生,初中生,為奶茶店主要的消費人群。
2、年輕人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等來奶茶店消費,也是奶茶店的主要消費人群。
3、女性朋友,特別是年青女性,和女學生,是奶茶店的主要消費人。
如今,休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時,我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學生,因此,本店的外送服務不受數(shù)量的限制,有求必應。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的.消費者,他們更看重的是服務質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
1 自身優(yōu)勢
1) 大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
2) 大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
3) 大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
2 政策優(yōu)勢
近年來,為支持大學生創(chuàng)業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定,各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經(jīng)營的,自批準經(jīng)營日起,一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
1、競爭對手
目前,街道旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、swot分析
2.1優(yōu)勢分析
1) 現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象。
2) 奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新。
3) 廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少。
4) 店內(nèi)銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1) 奶茶營業(yè)面積有限,提供服務范圍有限。
2) 新店開業(yè)部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額。
3) 產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,不易接受。
4) 奶茶的季節(jié)性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析
1) 市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限。
2) 良好的口味、認真的服務態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。
3) 雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象。
4) 產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。
2.4威脅分析
1) 競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施。
2) 隨著各類食品供應種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越。
廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3) 奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會對這類飲品感到反感。
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產(chǎn)品時代感較強,難以把握流行趨勢。風險因素分析:根據(jù)行業(yè)的特點,我認為風險在于:
1、天氣與流感,人們出門游玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價或采購困難,送來的次貨。
4、業(yè)主或員工生病。
5、食品衛(wèi)生質(zhì)量,假幣。
風險防范對應措施:把握時尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求,通過市場細分來有針對性地提高品質(zhì),明確業(yè)務范圍,增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務,把每一個消費者都看成是一個細分市場,根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時,可以根據(jù)不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。應對:
1、維持、用流動資金可頂3-4個月,轉(zhuǎn)變品種,盡量減損,另外利用空閑研發(fā)新品。
2、不降價,提高質(zhì)量,拉住顧客。
3、變換產(chǎn)品結構,把好驗貨關。
4、培養(yǎng)收銀員負責一下,跟勞務中介要人。
5、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度,買個好驗鈔機。
總之,奶茶店是有個比較好前景的小商鋪,不僅僅實在學校附近,也可以是剛開業(yè)的小區(qū)及夜市等等。又因為奶茶店是小本經(jīng)營,其自帶的經(jīng)濟風險還是有限的,對于大學生創(chuàng)業(yè)還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求,正因為有了如此大的需求,我們才會選擇去供應,去創(chuàng)業(yè)。