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學校食堂衛生整治工作總結

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學校食堂衛生整治工作總結
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1、學校主要領導和管理人員對食品安全的重要性認識不足,安全意識淡薄,沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任,末將以往的衛生監督意見整改落實到位。平時檢查流于形式,效果不明顯。有些學校衛生管理制度健全,存在管理上的漏洞。

2、全縣大部分學校食堂因面積狹小,食堂布局不合理,不能進行區域劃分.硬件設施不足,有的食堂硬件設施嚴重欠缺,連臺、架、柜使用都沒有,有硬件設施的也使用不合理,不符合學校食堂衛生管要求,本次檢查中我所對食堂布局不合理,硬件設施不足,生產經營過程不符合衛生要求的均下達《責令改正通知書》。 中國教育查字典語文網

3、食堂內因設施不足,食品不能完全進行分類擺放,加工流程不能避免生熟交叉污染,動物類食品與植物性食品加工未能分開;餐用具洗消設施簡陋,消毒池未專用,餐食用具的清洗消毒工作不到位,餐用具沒有真正進行消毒。

4、學校對食堂衛生管理督查力度不足,衛生制度不落實食堂管理人員形同虛設,從業人員缺乏衛生意識;對食品加工流程不熟悉,食品加工操練環節不規范。導致食堂內各個環節衛生不能控制,整個食堂衛生較為混亂.有的食堂毒物與食品混放,有毒容器盛裝食品,交叉污染和毒物污染隱患非常大,必需下決心解決。

5、大部分學校食堂采購進貨驗收制度不落實,未進行索證索及臺賬登記,有的食堂即使作了登記,也項目不全,應加強這方面的工作。

6、個別學校存在許可證過期未及時換證,極個別從業人員未能進行健康體檢上崗,均以責令立即改正。

7、部分校內小賣部為謀暴利,不顧學生的身體健康和生命安全,竟然出售超期食品和不合格散裝小食品,大多“色素小食品”色彩斑瀾,很是吸引學生的購買欲。

8、校外無證食品攤點較普遍,這些攤販常和人員打“游擊戰”,食品數量不多,利潤較高,屢禁不止。

9、大部分學校生活飲用水仍然不符合衛生要求,對飲用水衛生防范意識差,大部分二次供水設施未能及時清洗消毒,也未加蓋上鎖。未及時向衛生主管部門提出要求水質檢驗,對學生供應的直接飲用水也未向廠方索取檢驗報告書。

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計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?下面是小編帶......
2023年學校食堂工作總結報告 學校食堂管理員工作總結報告(優質8篇)
發布時間:2023-09-20
報告在傳達信息、分析問題和提出建議方面發揮著重要作用。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。學校食堂工......
學校食堂工作人員總結(5篇)
發布時間:2023-02-24
總結不僅僅是總結成績,更重要的是為了研究經驗,發現做好工作的規律,也可以找出工作失誤的教訓。這些經驗教訓是非常寶貴的,對工作有很好的借鑒與指導作用,在今后工作中......
學校食堂年終工作總結范文
發布時間:2019-11-13
本學期我的工作出現了全新的挑戰,在這段過去的時間里,承蒙學校領導重用,感謝學校培養,從本學期開始我走上了食堂主管崗位,負責對食堂全面工作的開展與落實,本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強化各崗位責任制的落實,加強基礎建設,加強崗位培訓,提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念,引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣,調整心態.........
學校食堂工作個人總結3篇
發布時間:2023-03-06
篇一:學校食堂工作個人總結在學校食堂工作中,在學校領導的正確領導與監督下,我牢固樹立“服務育人”的宗旨,規范食堂安全衛生工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學秩序,受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結如下:首先,要樹立師生服務意識。我在學校遵章守紀,團結同事,求真務實,樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,工作勤勤懇懇,任勞任怨。在學校工作投入,.........
學校食堂工作總結(優秀14篇)
發布時間:2023-10-06
總結的選材不能求全貪多、主次不分,要根據實際情況和總結的目的,把那些既能顯示本單位、本地區特點,又有一定普遍性的材料作為重點選用,寫得詳細、具體。總結怎么寫才能......
學校食堂管理工作總結(四篇)
發布時間:2023-01-01
總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總......
學校食堂期末工作總結(七篇)
發布時間:2023-01-05
總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來......
學校食堂工作個人總結范文
發布時間:2023-08-22
在學校食堂工作中,在學校領導的正確領導與監督下,牢固樹立“服務育人”的宗旨,規范食堂安全衛生工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學秩序,受到了師生和家長的好評。下面把學校食堂工作總結如下:要切實做好食堂食品衛生安全工作。學校食堂衛生安全工作是一項事關師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。第一,嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期.........
學校食堂工作總結(精選18篇)
發布時間:2023-12-20
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們一起來學習寫總結吧。那關于總結格式是怎......
學校食堂工作總結(實用12篇)
發布時間:2023-10-06
當工作或學習進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經驗教訓,提高認識,明確方向,以便進一步做好工作,......
2023年學校食堂食品衛生安全應急預案 小學學校食堂安全應急預案(3篇)
發布時間:2023-03-16
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以......

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