為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲員工培訓方案篇一
為配合公司的發(fā)展目標，提升人力績效，提升員工素質，增強員工對本職工作的能力與對企業(yè)文化的了解，并有計劃地充實其知識技能，發(fā)揮其潛在能力，建立良好的人際關系，進而發(fā)揚本公司的企業(yè)精神，特制定《企業(yè)培訓制度》，作為各級人員培訓實施與管理的依據(jù)。
二、企業(yè)培訓制度的適用范圍
凡本公司所有員工的各項培訓計劃、實施、督導、考評以及改善建議等，均依本制度辦理
三、企業(yè)培訓制度的權責劃分
1、培訓部門權責
1）制定、修改全企業(yè)培訓制度；
2）擬定、呈報全公司年度、季度培訓計劃；
3）收集整理各種培訓信息并及時發(fā)布；
4）聯(lián)系、組織或協(xié)助完成全公司各項培訓課程的實施；
5）檢查、評估培訓的實施情況；
6）管理、控制培訓費用；
7）管理公司內部講師隊伍；
8）負責對各項培訓進行記錄和相關資料存檔；
9）追蹤考查培訓效果；
10）研擬其他人才開發(fā)方案
2、各部門權責
1）呈報部門培訓計劃；
2）制定部門專業(yè)課程的培訓大綱；
3）收集并提供相關專業(yè)培訓信息；
4）配合部門培訓的實施和效果反饋、交流的工作；
5）確定部門內部講師人選，并配合、支持內部培訓工作；
四、企業(yè)培訓制度的相關管理
第一條：一般要求
1、培訓安排應根據(jù)員工崗位職責，并結合個人興趣，在自覺自愿的基礎上盡量做到合理公平。
2、凡本公司員工，均有接受相關培訓的權利與義務。
3、企業(yè)培訓制度規(guī)劃、企業(yè)培訓制度的訂立與修改，所有培訓費用的預算、審查與匯總呈報，以及培訓記錄的登記與資料存檔等相關培訓事宜，以培訓部門為主要權責單位，各相關部門負有提出改善意見和配合執(zhí)行的權利與義務。
4、企業(yè)培訓制度的實施、效果反饋及評價考核等工作以培訓部門為主要權責單位，并對企業(yè)培訓制度的執(zhí)行情況負督導呈報的責任各部門應給予必要的協(xié)助。
第二條：企業(yè)培訓制度體系
2、1新員工入職培訓。
1）培訓對象：所有新進人員。
2）培訓目的：協(xié)助新進人員盡快適應新的工作環(huán)境，順利進入工作狀況
3）培訓形式：公司集中培訓。
4）培訓內容：涉及公司簡介（包括公司發(fā)展史及企業(yè)文化，各部門職能等）、企業(yè)培訓制度介紹產(chǎn)品/業(yè)務介紹與市場分析、各個口子的業(yè)務就及業(yè)務流程、適合公司習慣的工作方式等。
2、2在職員工企業(yè)培訓。
1）培訓對象：公司內部員工。
2）培訓目的：依靠公司內部講師力量，最大效度的利用公司內部資源，加強內部的溝通與交流，在公司內形成互幫互助的學習氛圍，并豐富員工的業(yè)余學習生活。
3）培訓形式：在公司內部以講座或研討會、交流會的形式進行。
4）培訓內容：涉及公司各個項目類、市場類、管理類的多個方面，及員工感興趣的業(yè)余知識、信息等。
2、3外部培訓。
1）培訓對象：全體員工。
2）培訓目的：依靠外部專家力量，提升從業(yè)人員在本職工作上所應具備的專業(yè)知識、技能技巧，以增進各項工作的完成質量，提高工作效率。
3）培訓形式：參加外部公開課、交流研討會，或請外部講師在公司內部授課。
4）培訓內容：涉及專業(yè)技術知識、銷售技巧、管理方法、領導技能、經(jīng)營理念、企業(yè)戰(zhàn)略性、發(fā)展性等內容等。
第三條：企業(yè)培訓thldl、org、cn計劃的擬訂。
1、結合公司整體戰(zhàn)略目標及發(fā)展計劃，由培訓部門依據(jù)對內部員工培訓需求調查的結果，以及公司相關培訓的政策、財務預算等，統(tǒng)籌各部門的需求，于每年年初擬訂年度培訓計劃，并呈報審核。
2、部門應根據(jù)各自業(yè)務發(fā)展的需要，確定部門培訓需求計劃，并反應給培訓部門統(tǒng)籌規(guī)劃。
3、培訓部門根據(jù)實際情況分解年度培訓計劃，擬訂季度計劃，編制培訓課程清單，并呈報。
第四條：企業(yè)培訓制度實施。
4、1新員工入職培訓。
1）員工一般在入職第一周集中培訓，以后可分散性培訓，每次2—4課時，對一些特殊崗位，可根據(jù)需要將培訓時間延長。
2）培訓由培訓部按培訓計劃組織實施，并全程跟蹤實施情況。
3）畢業(yè)生的新員工培訓在上崗前進行，課程則較為全面和深入，培訓時間安排在工作日內，一般為一周左右。
4）每位新入職的員工，在上崗前或上崗后最長不超過十個工作日之內，除特殊情況外，都必須接受新員工培訓。
5）培訓部培訓完畢后，由接收部門安排培訓主要是針對新員工將要從事的崗位工作進行應知應會培訓，以及提升工作績效應學習的內容，包括知識的學習和技能的訓練，使之能達到獨立上崗的要求。
6）各培訓科目由相應部門的內部講師資格人或負責人擔綱主講，根據(jù)需要還應負責考察試卷的編寫和審閱。
7）學員必須按時參加培訓，嚴格遵守培訓規(guī)范，并填寫《內部培訓評估表》客觀公正的考評授課情況及講師。
8）如有必要，可以筆試的形式考核培訓效果，成績合格者方可順利上崗；不合格者依具體情況進行補修或重試。（一般應用于對應屆畢業(yè)生的培訓）
4、2在職員工培訓。
1）充分利用公司內部可用資源，組建內部講師團隊。
2）制訂《內部講師管理辦法》。
3）不斷充實和完善內部培訓課程，形成重點課程的逐漸固定和循環(huán)開設。
4）培訓參與人員應嚴格遵守培訓規(guī)范。
4、3外部培訓。
1）培訓課程的選擇應結合公司的內部需求和公司情況，并需嚴格審批。
2）參加培訓人員的選擇應突出目的性、自愿性，結合各人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
3）培訓相關資料（包括教材、講義（ppt）、證書等）必須在培訓部門備份存檔。
4）參加培訓的學員需填寫《培訓評估表》，交培訓部門存檔；外出受訓學員則必須以適當?shù)姆绞教岢雠嘤栃Ч姆答佉庖姡▽ε嘤栒n程、講師、及培訓機構的整體水平的評價等，并交培訓部門存檔；
5）各部門相關人員應以適當?shù)姆绞娇疾鞂W員接受培訓的效果，必要時可做長期追蹤，培訓部門負責督促、跟進和記錄的工作。
餐飲員工培訓方案篇二
一、基層員工培訓
基層員工總的來說，對物業(yè)管理服務的認識尚欠了解，專業(yè)服務意識有待提高。針對此等情況，擬通過進行有步驟、有計劃的系統(tǒng)培訓，提高其職業(yè)素養(yǎng)，使大廈投入運行時即可保證較高之服務水準。
a、共同培訓內容-由培訓主管負責主講
1、公司的企業(yè)文化、宗旨及工作方針；
2、公司組織架構及各主要負責人；
3、各相關部門工作關系介紹；
4、公司人事制度，員工手冊、管理手冊；
5、公司基本之財務政策；
6、基本培訓手冊內容；
b、各崗位培訓內容-由各部門負責推薦主管級以上員工主講
（一）工程部
1、工程部管理手冊；
2、各類工作制度；
3、各類崗位職責；
4、各類工作表式；
5、各設備、設施位置；
6、各機房規(guī)章制度；
7、各機房鑰匙領用及移交制度；
8、交接班制度；
9、對講機使用及呼叫規(guī)范；
10、報修單操作流程；
11、緊急情況處理流程；
12、各機電設備/設施的維修保養(yǎng)計劃；
13、安全操作守則；
14、設備臺帳、設備運行記錄、設備檢修記錄；
15、備品備件申領制度；
16、對外服務禮儀及溝通技巧；
17、節(jié)能意識培訓；
（二）保安部
1、保安部管理手冊；
2、各類工作制度；
3、各類崗位職責；
4、各類工作表式；
5、各保安設備、設施位置；
6、公共地區(qū)各通道鑰匙領用及移交制度；
7、交接班制度；
8、巡檢路線圖、巡檢流程；
9、對講機使用及呼叫規(guī)范；
10、各類保安工具的使用；
11、消防培訓（消防設施的位置、消防設備器材使用、消防制度、報警程序、緊急疏散程序及路線）；
12、保安計劃的制訂及實施；
13、突發(fā)事件處理流程；
14、對外服務禮儀及溝通技巧；
15、外來施工人員管理；
（三）清潔部
1、清潔部管理手冊；
2、各類工作制度；
3、各類崗位職責；
4、各類工作表式；
5、交接班制度；
6、各類公共區(qū)域的清潔要求；
7、各類設備/設施的清潔流程；
8、清潔器械/工具的使用要求；
9、清潔劑的使用要求；
10、各類清潔用品的申領制度；
11、突發(fā)事件處理流程；
12、對外服務禮儀及溝通技巧；
13、節(jié)約能源意識；
14、綠化園藝常識；
（四）管理部
1、管理部管理手冊
2、各類工作制度；
3、各類崗位職責；
4、各類工作表式；
5、交接班制度；
6、對外服務禮儀及溝通技巧；
7、客戶投訴處理流程；
8、客戶入伙流程；
9、裝修管理規(guī)程；
10、客戶相關服務手續(xù)辦理；
11、緊急事件處理流程；
12、英語培訓；
（五）財務部
1、財務部管理手冊；
2、公司各類財務制度；
3、各類財務表式；
4、各類財務法律、法規(guī)；
5、各類付款/報銷流程；
6、控制財務成本；
（六）人事部
1、人事部管理手冊；
2、公司各類人事制度；
3、各類人事表式；
4、各類人事法律、法規(guī)；
5、員工招聘、培訓、賞懲、晉升、解聘等考核流程；
6、控制員工數(shù)量及用工成本；
二、主管級員工培訓-由經(jīng)理級以上人員主講
1、服務意識；
2、管理藝術；
3、行業(yè)理念；
4、團隊合作能力；
5、與其他部門的協(xié)調能力；
6、與各供應商及政府機關的溝通合作能力；
7、語言表達及文字寫字能力；
餐飲員工培訓方案篇三
為了車間機臺的合理使用和正確保養(yǎng)，加強車間的生產(chǎn)管理，全面提高車間員工的操作技能水平，提高車間的生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質，現(xiàn)制定以下培訓方案：
一、公司基本規(guī)章制度的培訓：
要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度，遵守公司的相關制度，在制度要求范圍內做好自己的工作。
二、員工崗位職責：
1、目的：讓員工明確自己的崗位職責，全面做好自己的本職工作，最大限度的發(fā)揮自己的能力，提高整個車間的團隊生產(chǎn)能力。
2、培訓方式：通過車間的日常生產(chǎn)，在班前會和機臺現(xiàn)場進行講解和要求，學習車間優(yōu)秀員工榜樣，通過書面文字學習等。
3、評價：學習后要進行反饋檢驗，通過員工在日常上班的工作表現(xiàn)，主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。
4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責，做好自己的本職工作。
三、車間產(chǎn)品質量要求：
1、目的：全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關產(chǎn)品的質量技術要求，在日常的開機生產(chǎn)中嚴格把關自己所開產(chǎn)品的質量，做到產(chǎn)量高、質量好，最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力。
2：培訓方式：通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產(chǎn)品時候的質量要求、在實際機臺操作中學習產(chǎn)品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。
3、評價：員工所開出產(chǎn)品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。
四、基本操作技能及常見的生產(chǎn)故障解決：
1、目的：全面提高車間員工的技能操作水平，在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平，要求員工熟練的操作機臺，熟練的解決一些常見的生產(chǎn)故障，在日常開機中提升自我的能力。
2、培訓方式：通過生產(chǎn)實際的操作鍛煉及相關經(jīng)驗的總結，主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練，車間優(yōu)秀員工的帶頭作用，書面文字學習等。
3、評價：一方面是員工的個人講解說明（或問卷調查）；另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場實際操作，預防并及時發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障。
五、車間生產(chǎn)設備的操作使用及保養(yǎng)：
1、目的：要求員工熟練操作機臺，懂得一些生產(chǎn)設備的基本工作原理，掌握如何對生產(chǎn)設備進行保養(yǎng)，最大限度的減少車間生產(chǎn)設備的損壞次數(shù)，真正做好生產(chǎn)設備的保養(yǎng)工作。
2、培訓方式：通過車間主管、師傅及車間優(yōu)秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業(yè)人員的指導及文字資料等。
3、評價：員工的日常工作表現(xiàn)，師傅及相關人員的檢驗監(jiān)督，生產(chǎn)設備的使用及維修記錄等。
說明：
以上是員工培訓的五個方面，這五個方面的詳細培訓內容參見各個方面的細節(jié)。要求每位員工要首先嚴格要求自己，做好學習的相關準備，在最短的時間內提升自己各個方面的水平，最大限度的發(fā)揮自己的個人價值。
在日常生產(chǎn)中，嚴格按照各相關方面的要求，做好自己的本職工作，為華內的生產(chǎn)做出努力，全面提升我們車間生產(chǎn)一線的技能水平，在車間形成優(yōu)秀的工作團隊。
