可提微信红包的捕鱼游戏,pg电子有什么时候最容易爆大奖,pp电子琴怎么玩,pg电子吧

當(dāng)前位置: 查字典范文網(wǎng) >> 2023年學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)(11篇)

2023年學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)(11篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-26 10:04:37
2023年學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)(11篇)
時間:2023-03-26 10:04:37     小編:zdfb

總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,更重要的是為了研究經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗教訓(xùn)是非常寶貴的,對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中可以改進(jìn)提高,趨利避害,避免失誤。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇一

一、健全組織,細(xì)化分工,針對薄弱點有的放矢地整改。多年來,學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,學(xué)校牢固樹立“安全第

一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以校長為第一責(zé)任人,副校長主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的管理隊伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實學(xué)校制定的各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時在采購物品時嚴(yán)格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕

入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細(xì)的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上,杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時銷毀,并作記錄。加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué),校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,及時進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強了對學(xué)生食堂的投入,為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。

通過檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

城臺鄉(xiāng)中心學(xué)校

20xx年9月29日

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇二

我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全,確保學(xué)校穩(wěn)定,我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作,從學(xué)校食堂安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票管理、加工制作管理制度、健康證明、清洗消毒、食品添加劑的使用等八個方面進(jìn)行了自查。現(xiàn)將檢查情況匯報如下:

一、健全組織,細(xì)化分工,針對薄弱點有的放矢地整改。多年來,學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,學(xué)校牢固樹立“安全第

一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以校長為第一責(zé)任人,副校長主抓、食堂管理人員分工負(fù)責(zé)的管理隊伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實學(xué)校制定的各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時在采購物品時嚴(yán)格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕

入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細(xì)的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上,杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時銷毀,并作記錄。加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué),校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,及時進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強了對學(xué)生食堂的投入,為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜。每頓對所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。

通過檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學(xué)生滿意,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

城臺鄉(xiāng)中心學(xué)校

20xx年9月29日

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇三

為加強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理,預(yù)防食品安全事故發(fā)生,落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任,保障學(xué)生的飲食安全和身體健康根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及食藥監(jiān)辦食﹝20xx﹞16號文件《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》要求,我局按規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機構(gòu)食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:

本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家、托幼機構(gòu)食堂40家,其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家、托幼機構(gòu)食堂10家。有2家學(xué)校食堂、2家托幼機構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證;大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。轄區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。

根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作,自查時間為7天。結(jié)合年初工作計劃和局里工作部署,我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查,本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則,對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂進(jìn)行了全面檢查,檢查重點突出、不留死角,檢查共出動檢查車1臺,專項檢查人員4人,共檢查9天。

本次共檢查學(xué)校食堂31家,其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù),有1家農(nóng)村學(xué)校、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求,有9家學(xué)校食堂采購食品原料索證不符合要求,索取的食品檢驗報告非當(dāng)批次報告,各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好,絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑,學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%.

本次檢查托幼機構(gòu)食堂40家,其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作,有9家托幼機構(gòu)食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全,主要為餐具清洗,消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池,有9家托幼機構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在檢查中對學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進(jìn)行了檢查,無違規(guī)操作現(xiàn)象。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全,不能滿足加工操作要求,存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全及托幼機構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外,加工程序不合理,工用具沒有明顯標(biāo)識現(xiàn)象也較多。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式,以農(nóng)村學(xué)校為重點,以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容,進(jìn)行了全面檢查,對存在問題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見書,進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰。各學(xué)校按要求建立并落實了以校長為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制,有效的排查了食品安全隱患,全面提升了學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂的食品安全水平,有效保障了學(xué)生的飲食安全。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇四

上半年以來,xx市工商部門采取五項有力舉措,切實推進(jìn)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作。

一是堅持依法登記注冊,按照先證后照的要求,對未取得食品衛(wèi)生許可證的,一律不予辦理登記注冊。二是結(jié)合企業(yè)年檢、個體工商戶驗照和日常市場巡查,按照“誰登記、誰負(fù)責(zé)”的原則,對食品經(jīng)營主體資格進(jìn)行逐戶清理和規(guī)范。三是堅決取締食品無照經(jīng)營。今年已查處取締食品無照經(jīng)營戶39xxxx。

一是引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者已基本建立和落實了進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動退市制度,確保入市食品質(zhì)量合格。二是加強對食品經(jīng)營者自律制度落實情況的監(jiān)督,督促經(jīng)營者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營的各個環(huán)節(jié),提高自律意識和能力。三是積極開展“百城萬店無假貨”、“打假維權(quán)一條街”等創(chuàng)建活動,組織評選食品行業(yè)“文明經(jīng)營戶”、“消費者滿意單位”等活動,擴大典型示范作用。

一是嚴(yán)格食品經(jīng)營主體登記檔案管理,工商所對本轄區(qū)食品經(jīng)營主體全部實行“一戶一帳一卡”制度,即對每戶食品經(jīng)營主體建立登記臺帳和經(jīng)濟戶口卡片,做到底數(shù)清、情況明。

二是嚴(yán)格落實“兩圖一書”管理模式,各工商所全部制作了轄區(qū)食品經(jīng)營布局圖和監(jiān)管人員責(zé)任區(qū)分布圖,與食品經(jīng)營者簽訂了《食品安全責(zé)任書》。同時,堅持以“六查六看”為主要內(nèi)容的巡查制度,及時登記對每戶經(jīng)營者的巡查記錄。

三是穩(wěn)步推行食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度,將食品經(jīng)營主體劃分為a、b、c、d四個類別,有針對性地加強對重點對象的監(jiān)管。

四是逐步配備檢測車、快速檢測箱等設(shè)備,以工商抽檢為主,以消費者送檢為輔,加強食品質(zhì)量日常監(jiān)測和快速檢測。

五是以“12315”消費者申訴舉報網(wǎng)絡(luò)為依托,通過“12315”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村鎮(zhèn)、進(jìn)學(xué)校等途徑,實現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全方位覆蓋。

六是在本地報刊和電視臺設(shè)立專欄,按照相關(guān)規(guī)定發(fā)布食品安全信息和消費警示信息,并完善食品安全監(jiān)管預(yù)警和應(yīng)急處置機制。

七是把農(nóng)村食品市場的監(jiān)管作為推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,建立健全了農(nóng)村食品市場質(zhì)量安全防控體系。

一是深入開展專項市場檢查,以糧、油、旅游食品等人民群眾密切相關(guān)的食品為重點,全年共部署了三次大規(guī)模的食品安全專項執(zhí)法檢查。“五一”前夕,全系統(tǒng)對旅游食品市場進(jìn)行了集中整頓。

二是加大執(zhí)法辦案力度,建立食品違法案件督辦和協(xié)查協(xié)作制度,重點查處無證無照經(jīng)營,經(jīng)銷不合格食品、虛假食品廣告等行為。

一是落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,按照“屬地監(jiān)管”原則,嚴(yán)格一把手和主管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二是落實指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任,將各單位內(nèi)設(shè)機構(gòu)的指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任按職能予以細(xì)分和強化,納入績效考核。

三是落實直接責(zé)任人和第一責(zé)任人的責(zé)任,工商所實行分片劃段,責(zé)任到崗到人。

四是落實效能督查責(zé)任,制定了督查管理辦法,采取重點督查與綜合督查相結(jié)合的方式,切實加強食品安全監(jiān)管工作督查。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇五

一、加強領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識

食品安全,事關(guān)人民群眾的身體健康與生命安全,鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,擺上重要議事日程,專題研究安排。本次對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全的檢查工作,由鄉(xiāng)食品安全管理委員會辦公室牽頭,鄉(xiāng)屬各單位全力配合,分組開展了工作。

鄉(xiāng)學(xué)校配合鄉(xiāng)食安辦開展了學(xué)校食堂安全檢查工作;鄉(xiāng)派出所、司法所配合鄉(xiāng)食安辦對食品安全問題和涉法問題進(jìn)行偵查、鑒定工作,維護好社會治安;鄉(xiāng)畜牧站、農(nóng)經(jīng)站、衛(wèi)生院、民政辦、安監(jiān)站等單位為一組,由鄉(xiāng)食安辦領(lǐng)導(dǎo),對學(xué)校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進(jìn)行了檢查。

本次檢查,前后用了近半個月時間,各工作組以為廣大人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真細(xì)致地開展的檢查工作,重點檢查了學(xué)校食堂、平雁煤礦食堂和太平街上餐館的食品安全問題。在檢查的同時,工作組還積極向廣大人民群眾宣傳食品安全知識,提高了人民群眾在食品安全方面的自我防范意識和能力。經(jīng)查,太平中學(xué)、小學(xué)食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等無重大安全隱患問題,全鄉(xiāng)食品安全狀況良好。

檢查工作結(jié)束后,鄉(xiāng)食安辦對本次檢查工作情況進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié),并將檢查結(jié)果在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)進(jìn)行了公布。在總結(jié)工作的同時,鄉(xiāng)食安辦加強了食品安全工作長效機制建設(shè),并對今后全鄉(xiāng)的食品安全工作進(jìn)行了部署和安排,使全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)然有序地開展。

學(xué)校食堂食品安全檢查工作總結(jié)2

1、轄區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂的總體情況。

本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家、托幼機構(gòu)食堂40家,其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家、托幼機構(gòu)食堂10家。有2家學(xué)校食堂、2家托幼機構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證;大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。轄區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。

2、檢查工作的實施情況。

根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作,自查時間為7天。結(jié)合年初工作計劃和局里工作部署,我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查,本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則,對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂進(jìn)行了全面檢查,檢查重點突出、不留死角,檢查共出動檢查車1臺,專項檢查人員4人,共檢查9天。

3、本次檢查的具體情況及結(jié)果

本次共檢查學(xué)校食堂31家,其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù),有1家農(nóng)村學(xué)校、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求,有9家學(xué)校食堂采購食品原料索證不符合要求,索取的食品檢驗報告非當(dāng)批次報告,各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好,絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑,學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%。

本次檢查托幼機構(gòu)食堂40家,其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作,有9家托幼機構(gòu)食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全,主要為餐具清洗,消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池,有9家托幼機構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在檢查中對學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進(jìn)行了檢查,無違規(guī)操作現(xiàn)象。

4、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全,不能滿足加工操作要求,存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全及托幼機構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外,加工程序不合理,工用具沒有明顯標(biāo)識現(xiàn)象也較多。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式,以農(nóng)村學(xué)校為重點,以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容,進(jìn)行了全面檢查,對存在問題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見書,進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰。各學(xué)校按要求建立并落實了以校長為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制,有效的排查了食品安全隱患,全面提升了學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂的食品安全水平,有效保障了學(xué)生的飲食安全。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇六

為切實加強學(xué)校食堂監(jiān)管工作,保障廣大師生飲食安全,根據(jù)縣食安委統(tǒng)一部署及《全縣學(xué)校食品安全專項檢查工作方案》工作要求,聯(lián)合工商、教育于9月11日至14日,組織了6個檢查組,對全縣中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全進(jìn)了拉網(wǎng)式專項檢查活動,現(xiàn)將情況總結(jié)如下:

本次檢查共出動執(zhí)法人員120人次,出動執(zhí)法車輛24車次。共檢查了涉及全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的157所中小學(xué)(幼兒園)食堂。現(xiàn)場檢查過程中,制作了衛(wèi)生監(jiān)督意見書116份,責(zé)令責(zé)任單位限期整改到位。對食品安全存在隱患的學(xué)校食堂,分別對其校方主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談,要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識,加強對食堂食品安全的管理工作,盡快消除食品安全隱患。

通過檢查,發(fā)現(xiàn)我縣學(xué)校食堂食品安全總體情況良好,主要表現(xiàn)在:一是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食品安全意識提高,食品安全管理制度基本健全;二是硬件條件得到了較大的改善,絕大部分能做到功能間齊全、布局結(jié)構(gòu)合理,流程合理,使用方便;三是大多數(shù)學(xué)校使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的桶裝食用油。四是幼兒園食堂基本做到餐具集中消毒。

1、未建立食堂食品安全責(zé)任制。未落實校長是安全責(zé)任第一人,未建立學(xué)校食堂安全校長負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制。

2、未辦理有效《餐飲服務(wù)許可證》。檢查的157家中小學(xué)(幼兒園)食堂僅28所學(xué)校的食堂持有效許可證,持證率為17.8%。

3、從業(yè)人員管理不規(guī)范。大部分從業(yè)人員未進(jìn)行健康體檢,未著工作服。

4、未執(zhí)行嚴(yán)格的驗收制度。部分學(xué)校食堂對食品原料的渠道進(jìn)貨審查不嚴(yán),加工原料無有效的檢驗報告或產(chǎn)品合格證,進(jìn)貨臺賬不全。__六中、__完小等有來源不明的動物油;____小學(xué)有來源不明的雞腿;____中學(xué)有來源不明的雞爪。大米無生產(chǎn)日期和合格證的現(xiàn)象比較普遍。

5、加工操作不規(guī)范。少數(shù)從業(yè)人員缺乏相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全知識,生熟食品及主副食儲存不分開,食品加工程序混亂,不符合衛(wèi)生要求。

6、食堂基礎(chǔ)建設(shè)不完善。部分學(xué)校食堂布局不合理,功能間不齊備,沙門紗窗缺損,無防蟲、防鼠設(shè)施,通風(fēng)設(shè)施差。

7、消毒設(shè)施欠缺。大部分中小學(xué)校為學(xué)生自帶餐具,無法消毒,且存放餐具的地方臟亂,個別學(xué)校的存放柜中發(fā)現(xiàn)有死老鼠、老鼠屎等異物。

1、加強宣傳力度,抓好人員培訓(xùn)。要充分利用各種媒體途徑,傳遞食品安全的相關(guān)知識和信息,使人們充分認(rèn)識到食品安全的重要性和必要性;要定期舉辦學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)班,提高他們的食品安全素質(zhì)。

2、嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。對新申請許可證的學(xué)校食堂應(yīng)依程序,嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品安全審核,對不符合發(fā)證條件的不予許可。

3、增加監(jiān)管頻率,加大執(zhí)法力度。對已發(fā)證的學(xué)校食堂應(yīng)擴大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,督促其整改,對不接受整改意見或整改不到位的,應(yīng)加大處罰力度,直至吊銷許可證。

4、信息公開,接受監(jiān)督。要定期向社會公開有關(guān)食品安全監(jiān)管的信息和投訴舉辦電話,廣泛接受社會各界人士的監(jiān)督。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇七

為切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,保障在校師生的餐飲衛(wèi)生安全,根據(jù)縣教育局《通知》要求,在全鎮(zhèn)開展學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂食品安全專項整治工作,特制定此方案。

堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點、綜合治理的原則,通過深化學(xué)校食堂食品安全整治,鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果,進(jìn)一步增強學(xué)校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責(zé)任,防控食物中毒事件發(fā)生,促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理,維護廣大在校師生的餐飲衛(wèi)生安全。

(一)嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認(rèn)真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。

(二)嚴(yán)查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂,責(zé)令其及時辦理。

(三)嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認(rèn)真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。

(四)嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認(rèn)真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。

(五)嚴(yán)查索證索票制度是否落實。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收,是否具有進(jìn)貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進(jìn)貨渠道和索證索票情況。

(六)嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認(rèn)真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。

(七)嚴(yán)查加工管理制度是否落實。認(rèn)真核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達(dá)到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透,是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜;涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施,操作人員是否佩戴口罩。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

本次專項整治從20xx年9月至10月,具體時間安排如下:

(一)自查階段(9月15日前)

要求各校按照整治方案要求進(jìn)行自查,從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理

制度、清洗消毒等七個方面進(jìn)行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認(rèn)真進(jìn)行整改。

(二)整改階段(9月30日前)

政務(wù)處對學(xué)校教師灶、學(xué)生灶和兩所幼兒園進(jìn)行檢查和指導(dǎo),監(jiān)督整改突出問題,落實整改措施。

(三)檢查階段(10月30日前)

對各學(xué)校教師灶、學(xué)生灶幼兒園食堂整改措施落實情況進(jìn)行復(fù)查,對整治工作進(jìn)展進(jìn)行評估,注重實效。

(一)切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校和幼兒園,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點突破有機結(jié)合,將宣傳教育貫穿始終,完善制度貫穿始終,落實責(zé)任貫穿始終,檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保學(xué)校食堂食品安全整治扎實推進(jìn)。要結(jié)合校園安全綜合治理要求,積極推動學(xué)校和幼兒園加大對食堂食品安全工作的投入,提升各項軟硬件水平,堅持標(biāo)本兼治、著力治本,確保整治取得實效。

(二)深入開展教育培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學(xué)校食堂食品安全管理制度,不斷提高食品安全責(zé)任意識和法治意識,督促學(xué)校切實承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。

(三)認(rèn)真開展全面排查。學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急演練,暢通信息渠道,提高防控水平及應(yīng)對能力,增強食品安

全意識,及時堵塞管理漏洞,實現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。

20xx

北皋中心校年9月15日

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇八

為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全管理工作,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全,有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生,根據(jù)《四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件要求,我局組織監(jiān)督人員在全縣各中小學(xué)及幼兒園開展了一次食品安全檢查整治行動,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

根據(jù)省局文件精神,結(jié)合我縣實際,為確保此次專項檢查高效有序開展,我局召開專題會議,對本次專項檢查工作做了具體的安排,明確工作任務(wù)、范圍、重點、要求,會后將全局監(jiān)督人員分為三個小組,分別由三位局領(lǐng)導(dǎo)帶隊分片區(qū)對全縣各中學(xué)食堂及托幼機構(gòu)食堂進(jìn)行專項檢查。

本次專項檢查中,我局監(jiān)督人員重點對學(xué)校食堂以下幾點進(jìn)行了檢查:

(一)學(xué)校食堂是否持有效的《餐飲服務(wù)許可證》;

(二)食堂從業(yè)人員是否持有效健康證明;

(三)餐飲服務(wù)食品安全管理制度建立情況;

(四)大宗食品是否索證索票;

(五)每餐是否按規(guī)定留樣;

(六)食品臺賬建立情況;

(七)是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設(shè)施設(shè)備;

(八)是否有防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施;

(九)餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況;

(十)加工、操作過程是否使用不得制作和使用的菜品;

(十一)食堂環(huán)境衛(wèi)生情況等內(nèi)容。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人次113人次;出動執(zhí)法車輛19臺次;檢查學(xué)校食堂56家,其中中學(xué)食堂9家;小學(xué)食堂22家;幼兒園食堂25家;其中2家小學(xué)食堂未取得《餐飲服務(wù)許可證》;食堂從業(yè)人員持有效健康證率100%;制作指導(dǎo)性監(jiān)督意見書43份,對11戶學(xué)校食堂存在安全隱患的,出具了限期責(zé)令整改通知書。

在對學(xué)校食堂的檢查中發(fā)現(xiàn)存在的主要問題是:

(一)部分學(xué)校及托幼機構(gòu)主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對食品安全的重要性認(rèn)識不足,沒有切實履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任,學(xué)校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足,食品安全管理制度不健全或不落實,從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識,對食品加工流程不熟悉,食品加工操環(huán)節(jié)不規(guī)范。食品原料索證索票制度落實不到位。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇九

學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格按照縣教育局、市場監(jiān)督管理局、食品安全監(jiān)督管理局的要求,認(rèn)真對照食安辦【20xx】14號文件精神,對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下:

按照要求,我校從學(xué)校食堂組織制度建設(shè)、量化評級與公示、食品環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、索證索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加劑等八個方面進(jìn)行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認(rèn)真進(jìn)行了自查自糾。

在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生有300人左右,學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。

1.組織制度建設(shè)

建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;有食品安全管理機構(gòu)并配備專職食堂食品安全管理人員;落實了食品安全責(zé)任制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任,定期檢查食品安全工作并有記錄。

開校初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

2.許可情況

有餐飲服務(wù)許可證,實際經(jīng)營項目與餐飲服務(wù)許可范圍相符,不存在超范圍經(jīng)營問題。

3.食堂環(huán)境

環(huán)境定期清潔,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲的防護措施,具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。

4.從業(yè)人員健康管理

建立了從業(yè)人員健康管理制度,從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi),當(dāng)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時,都能及時調(diào)整其工作崗位。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇十

我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度,嚴(yán)格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神(天食藥監(jiān)發(fā)[20xx]25號)要求,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天祝縣朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全專項檢查整治工作匯報如下:

為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:劉應(yīng)彪校長為組長,王克金、王明輝為副組長,班主任為成員;校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人,王克金老師專管負(fù)責(zé),實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo),檢查了食堂、儲存室等,檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查,檢查情況如下:

(一)、檢查中肯定的地方

1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有證號:,有效期至20xx年5月27日,負(fù)責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。

2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān),無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。

3、采購食品時向商家索證索票及時,對食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。

4、食品采購進(jìn)入食堂時要做好了進(jìn)貨臺賬。

5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

6、學(xué)校沒有使用食品添加劑,對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。

(二)、存在的問題:

1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服,未取得健康證。

2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差,洗菜池內(nèi)堆放洋芋。

3、操作間灶臺抽油煙機有污垢,墻壁有大量灰塵。

4、檢查時餐具未及時消毒。

5、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。

為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的生命安全,對檢查督導(dǎo)情況整改如下:

1、在20xx年3月21時(星期五)下午對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。

2、在20xx年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理(墻壁貼瓷磚)。

通過本次檢查指導(dǎo),加強了全校師生對食品安全意識的提高,同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。

為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,根據(jù)《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的.通知文件要求,在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查,現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下:

鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長、各中心校長、各校點負(fù)責(zé)人參加的會議,會上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《xx鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知內(nèi)容,安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項整治內(nèi)容及時間,成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組,對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。

強化對學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度,督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任,排查風(fēng)險隱患,深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施,嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生,全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級各類學(xué)校,含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點,全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題,及時整改,嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

(一)檢查結(jié)果

此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內(nèi)的每個學(xué)校食堂的檢查。檢查中,發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起,現(xiàn)場要求整改8起,沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患,教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對各類安全都高度重視,都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。

(二)存在的問題

部分學(xué)校由于條件有限,還不能完全做到所涉及的款項及內(nèi)容。

1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗;

2、留樣還不夠規(guī)范;

3、部分食堂從業(yè)人員的'自身衛(wèi)生有待加強。

下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作,按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查,將食堂食品安全工作常抓不懈。

學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)篇十一

根據(jù)上級文件精神,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接部署下,結(jié)合我校實際情況,全面開展了我校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。

一、建立以郭文明校長為第一責(zé)任人,主抓食堂食品安全副校長張書為直接責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。校長與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書,食堂管理人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書,形成了健全的學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。

二、制訂并嚴(yán)格落實食品安全管理制度。并且把學(xué)校食品安全管理制度上墻。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

三、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的.規(guī)定開展工作。

四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案,從業(yè)人員每年定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書,做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范,食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時及時上報,食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。

五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn),從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。積極響應(yīng)教育體育局的培訓(xùn)計劃,派出管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。對食1

堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)。

六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級主管部門的要求,實行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測,合格后方可使用。

學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時,及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗收制度,進(jìn)貨驗收后,檢驗人員要簽字負(fù)責(zé),并注意產(chǎn)品保質(zhì)期,原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用,嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放,嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架,能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放,消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識,餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。

八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放,按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理,保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期,做到有計劃的少買勤買,杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程,嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作,清洗徹底,生熟分開加工和存放,嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透,確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,

存放時間超過2小時,食用前必須加熱。

九、食品留樣管理,按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱,并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒,保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理,留樣食品存放時間必須達(dá)到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如:醬油、醋、味精、食鹽、花椒等,做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。

以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌,食品安全工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的安全意識進(jìn)一步提高,安全措施進(jìn)一步加強,取得了顯著的食品安全工作成績。

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔

相關(guān)推薦 更多

2023年學(xué)校食堂食品安全承諾書 學(xué)校食堂食品安全協(xié)議書(六篇)
發(fā)布時間:2023-03-27
每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?這里我整理了一些......
2023年學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)報告(五篇)
發(fā)布時間:2023-03-31
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。報告對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報告。下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文......
2023年學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)(優(yōu)秀9篇)
發(fā)布時間:2023-10-14
總結(jié)是對某種工作實施結(jié)果的總鑒定和總結(jié)論,是對以往工作實踐的一種理性認(rèn)識。總結(jié)書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大......
學(xué)校食堂食品安全承諾書 學(xué)校食堂食品安全協(xié)議書(12篇)
發(fā)布時間:2023-08-06
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?以下是我......
學(xué)校食堂食品安全承諾書 學(xué)校食堂食品安全協(xié)議書(9篇)
發(fā)布時間:2023-08-05
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,......
最新學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)(5篇)
發(fā)布時間:2023-03-19
總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?以下......
學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)(模板10篇)
發(fā)布時間:2023-10-14
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來......
2023年幼兒食堂食品安全工作總結(jié) 幼兒園食堂食品安全總結(jié)報告(五篇)
發(fā)布時間:2023-03-20
隨著社會不斷地進(jìn)步,報告使用的頻率越來越高,報告具有語言陳述性的特點。報告對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報告。下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供......
2023年學(xué)校食堂食品安全員工作總結(jié)精選(三篇)
發(fā)布時間:2023-04-09
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,是時候?qū)懸环菘?.....
2023年學(xué)校食堂食品安全管理方案(11篇)
發(fā)布時間:2023-08-04
為確保事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢......
2023年學(xué)校食堂食品安全員工作總結(jié)8篇(精選)
發(fā)布時間:2023-04-01
當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),提高認(rèn)識,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,......
2023年食堂食品安全校長負(fù)責(zé)制制度 學(xué)校食堂食品安全校長講話(六篇)
發(fā)布時間:2023-03-25
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整......
最新學(xué)校食堂食品安全承諾書簡短 學(xué)校食堂食品安全承諾書通用(11篇)
發(fā)布時間:2023-08-05
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。學(xué)校食堂食品安全承......
2023年食堂食品安全工作計劃和總結(jié) 食堂食品安全年度工作計劃(匯總14篇)
發(fā)布時間:2023-11-14
計劃是一種為了實現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的有條理的行動方案。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看......
2023年食品安全工作計劃 學(xué)校食堂食品安全工作計劃(二十篇)
發(fā)布時間:2023-03-05
時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編......
學(xué)校食堂食品安全工作承諾書
發(fā)布時間:2022-09-07
“民以食為天,食以安為先”,餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,維護在校師生飲食安全,預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。在此,我謹(jǐn)代表定陶教育各級各類學(xué)校及托幼機構(gòu)對做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下:一、按照《食品安全法》的規(guī)定,認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù),對本單位食品安全負(fù)全責(zé)。二、依法建立健全食品安全管理組織,設(shè)立專職食品安全管理員;制.........
學(xué)校食堂食品安全承諾書 食堂食品質(zhì)量安全承諾書(十篇)
發(fā)布時間:2023-03-19
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文......
學(xué)校食堂食品安全承諾書 食堂食品安全承諾書簡短(22篇)
發(fā)布時間:2023-02-07
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參......
學(xué)校食堂食品安全工作自查報告
發(fā)布時間:2023-08-07
我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監(jiān)督檢查,3月28日至29日我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:一、健全組織,細(xì)化分工,針對薄弱點有的放矢地整改。多年來,學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,學(xué)校.........
食品安全專家的食堂食品安全工作總結(jié)大全(14篇)
發(fā)布時間:2024-01-20
總結(jié)不僅是個人的能力要求,也是團隊合作和組織管理的重要環(huán)節(jié)。總結(jié)要圍繞學(xué)習(xí)、工作等方面的主要內(nèi)容展開。總結(jié)范文可以幫助我們更好地理解總結(jié)的目的和意義,為我們的寫......
食品安全顧問的食堂食品安全工作總結(jié)大全(14篇)
發(fā)布時間:2024-01-20
通過總結(jié),我們可以更清晰地了解自己的成長和進(jìn)步。在撰寫總結(jié)時,我們可以先進(jìn)行頭腦風(fēng)暴,將思維和觀點進(jìn)行梳理和整理。通過閱讀這些總結(jié)范文,我們可以了解到不同領(lǐng)域和......
學(xué)校食堂食品安全保證書
發(fā)布時間:2023-02-28
為加強學(xué)校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下保證:一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服.........
2023年學(xué)校食堂食品安全管理(八篇)
發(fā)布時間:2023-03-19
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是......
2023年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié) 食堂食品安全工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)十一篇)
發(fā)布時間:2023-05-23
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來......
最新食品安全工作計劃 學(xué)校食堂食品安全工作計劃(5篇)
發(fā)布時間:2023-03-13
時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,希望大家能夠喜歡......
2023年學(xué)校食堂食品安全承諾書 食品小作坊食品安全承諾書(十三篇)
發(fā)布時間:2023-08-07
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面我給......
最新學(xué)校食堂食品安全自查報告總結(jié) 學(xué)校食堂食品安全的自查報告(模板8篇)
發(fā)布時間:2024-01-14
在現(xiàn)在社會,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式。通過報告,人們可以獲取最新的信息,深入分析問題,并采取相應(yīng)的行動。下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文......
2023年學(xué)校食堂食品安全協(xié)議書 學(xué)校食堂承諾書(九篇)
發(fā)布時間:2023-08-12
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)......
食品安全顧問的食堂食品安全工作總結(jié)(通用16篇)
發(fā)布時間:2024-01-20
通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)習(xí)和工作生活中的進(jìn)步,從而更加自信地面對未來的挑戰(zhàn)。寫總結(jié)時要注重文字的排版和整體美感,使之更具有可讀性和吸引力。接下來將為大家展......
2023年學(xué)校食堂安全責(zé)任書 食堂食品安全責(zé)任書(十五篇)
發(fā)布時間:2023-02-19
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編幫大家整理的優(yōu)......
最新學(xué)校食堂食品安全承諾書樣本 學(xué)校食堂食品安全承諾書(大全14篇)
發(fā)布時間:2023-09-28
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一......
學(xué)校食堂食品安全工作報告大全(16篇)
發(fā)布時間:2024-02-17
在撰寫報告時,需要合理組織內(nèi)容,采用邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)和清晰明了的表達(dá)方式。編寫報告時要注意結(jié)構(gòu)的合理安排,確保信息的邏輯順序和層次感。這是一份示范報告,以幫助你更......
2023年食堂食品安全工作計劃 食堂食品安全衛(wèi)生工作計劃(優(yōu)秀8篇)
發(fā)布時間:2023-09-28
時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。計劃為我們提供了一個清晰的方向,幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務(wù)。下面是小編帶來......
食品安全專家的食堂食品安全工作總結(jié)范文(14篇)
發(fā)布時間:2024-01-20
總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題、找到解決方法,并實現(xiàn)個人的自我完善。在撰寫總結(jié)時,我們可以結(jié)合自己的感受和體驗,增加個人的觀點和思考。您可以閱讀以下范文,了解更多優(yōu)秀......
最新學(xué)校食堂食品安全檢查總結(jié) 食品安全檢查總結(jié)(通用13篇)
發(fā)布時間:2023-09-23
總結(jié)的內(nèi)容必須要完全忠于自身的客觀實踐,其材料必須以客觀事實為依據(jù),不允許東拼西湊,要真實、客觀地分析情況、總結(jié)經(jīng)驗。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢?又該怎么寫......
食品安全協(xié)調(diào)員的食堂食品安全工作總結(jié)(匯總21篇)
發(fā)布時間:2024-01-20
總結(jié)是整理思緒、提煉經(jīng)驗、提高自我認(rèn)知的重要手段。寫總結(jié)時要注意語言簡練、準(zhǔn)確,避免重復(fù)和冗長。希望這些總結(jié)范文能夠成為我們寫作總結(jié)的良好參考和指導(dǎo)。食品安全協(xié)......
最新小學(xué)食堂食品安全應(yīng)急預(yù)案及流程 學(xué)校食堂食品安全工作預(yù)案(三篇)
發(fā)布時間:2023-08-06
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注......
學(xué)校食堂食品安全自查報告
發(fā)布時間:2024-03-23
為加強學(xué)校食堂管理,提高食品安全衛(wèi)生意識,努力辦好放心食堂,我校圍繞四好、一滿意、一放心,通過強化制度建設(shè)、加強食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)、嚴(yán)把食品采購和加工關(guān),認(rèn)真落實食品留樣、索證索票、定期.........
2023年學(xué)校食堂食品安全承諾書(15篇)
發(fā)布時間:2023-02-12
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。相信許多人會覺得范文很難寫?下面我給大家整理了一些優(yōu)......
2023年學(xué)校食堂食品安全承諾書(10篇)
發(fā)布時間:2023-04-17
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范......
職工食堂食品安全自查報告 食堂食品安全自查報告(精選11篇)
發(fā)布時間:2023-10-14
隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么報告應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,希望大家可......
學(xué)校食堂食品安全自查報告
發(fā)布時間:2023-08-07
學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格按照上級工作要求, 對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下: 一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任意識 為了加強對學(xué)生集.........
最新食堂食品安全工作總結(jié)(6篇)
發(fā)布時間:2023-01-12
工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識,以指導(dǎo)今后工作和實踐......
學(xué)校食堂食品安全責(zé)任承諾書 關(guān)于學(xué)校食堂食品安全承諾書模板4篇
發(fā)布時間:2024-04-19
為確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。下面查字典小編為大家精心整理了學(xué)校食堂食品安全責(zé)......
食品安全協(xié)調(diào)員的食堂食品安全工作總結(jié)(熱門18篇)
發(fā)布時間:2024-01-20
當(dāng)我們面臨著一個階段的結(jié)束時,總結(jié)是必要的,它可以幫助我們反思和提升。寫總結(jié)時要注意語言的規(guī)范和準(zhǔn)確性,不使用模糊和抽象的詞匯,要求用明確的表達(dá)方式。接下來是一......
2023年學(xué)校食品安全工作總結(jié)和計劃 學(xué)校食品安全(5篇)
發(fā)布時間:2023-08-06
制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的計劃......
2023年校園食品安全工作總結(jié) 食品安全工作總結(jié)(15篇)
發(fā)布時間:2023-07-22
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。大家想知道怎么樣才......
2023年學(xué)校食堂食品安全承諾書(匯總15篇)
發(fā)布時間:2023-09-28
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是......
2022年學(xué)校食堂食品安全工作方案(十三篇)
發(fā)布時間:2023-01-16
為了確保我們的努力取得實效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的方案......
學(xué)校食堂食品安全工作報告(專業(yè)20篇)
發(fā)布時間:2024-02-17
報告需要遵循一定的結(jié)構(gòu)和格式,包括引言、主體和結(jié)論。在撰寫報告的過程中,要注意語言簡練、邏輯清晰、重點突出。接下來,讓我們一起來看看一些優(yōu)秀報告的寫作技巧和實例......
2023年學(xué)校食堂食品安全承諾書 學(xué)校餐廳食品安全承諾書(十一篇)
發(fā)布時間:2023-05-16
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來小編......
學(xué)校食品安全工作總結(jié)簡短 學(xué)校食品安全工作總結(jié)(13篇)
發(fā)布時間:2023-05-09
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢......
學(xué)校食品安全工作匯報 學(xué)校食品安全工作總結(jié)(8篇)
發(fā)布時間:2023-05-06
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?下面是......
學(xué)校食堂食品安全專項整治工作總結(jié)模板8篇
發(fā)布時間:2023-03-23
工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績和不足,從而得出引以為戒的經(jīng)驗。下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于學(xué)校食......
最新學(xué)校食堂食品安全承諾書簡短 學(xué)校食堂食品安全承諾書(模板十一篇)
發(fā)布時間:2023-05-09
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范......
學(xué)校食堂食品安全承諾書(13篇)
發(fā)布時間:2022-12-25
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參......
學(xué)校食堂食品安全承諾書(3篇)
發(fā)布時間:2023-08-07
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?......
學(xué)校食堂食品安全檢查工作計劃實用
發(fā)布時間:2023-04-28
時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?這里給......
2023年學(xué)生食堂安全責(zé)任書 學(xué)校食堂食品安全責(zé)任清單(十一篇)
發(fā)布時間:2023-08-21
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是我為......
2023年學(xué)校食堂食品安全自評報告(五篇)
發(fā)布時間:2022-12-21
隨著社會不斷地進(jìn)步,報告使用的頻率越來越高,報告具有語言陳述性的特點。報告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報告呢?下面是小編為大家整理的報告范文,僅供參考......
2017年學(xué)校食堂食品安全自查報告
發(fā)布時間:2023-01-31
2017年學(xué)校食堂食品安全自查報告一: 根據(jù)市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔201X〕127號的文件精神,為切實做好我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作,中心學(xué)校.........
2023年校園食品安全工作總結(jié) 食品安全工作總結(jié)(十四篇)
發(fā)布時間:2023-08-05
總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收......
2023年學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報 學(xué)校食品安全工作匯報(七篇)
發(fā)布時間:2023-02-21
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結(jié)......
食堂食品安全年終工作總結(jié)范文(4篇)
發(fā)布時間:2022-12-27
總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,更重要的是為了研究經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗教訓(xùn)是非常寶貴的,對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中......
食品安全檢測員顧問的食堂食品安全工作總結(jié)大全(14篇)
發(fā)布時間:2024-01-20
總結(jié)可以讓我們對過去的工作和學(xué)習(xí)進(jìn)行整理,形成有價值的經(jīng)驗。寫總結(jié)時,要兼顧客觀事實和主觀感受,全面地反映個人或團隊的情況。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供......
學(xué)校機關(guān)食堂食品安全承諾書
發(fā)布時間:2022-11-08
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁: 民以食為天,食以安為先,餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點、難點問題。為進(jìn)一步做好食堂食品安全管理工作,維護飲食安全,預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生,食堂食品安全工作.........
學(xué)校食堂食品安全管理的規(guī)定
發(fā)布時間:2023-07-11
為規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,特制定相關(guān)的規(guī)定。以下是查字典范文網(wǎng)小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助!第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《廣東省食品安全條例》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律、法規(guī)和相關(guān)規(guī)定,結(jié)合本省實際,制定本規(guī)定。第二條學(xué)校.........
學(xué)校食堂食品安全承諾書范文
發(fā)布時間:2023-08-05
學(xué)校食堂食品安全承諾書范文1為切實保障人民群眾(師生)飲食安全,我店(食堂)鄭重承諾:一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī),切實做到依法經(jīng)營,誠信經(jīng)營;二、切實履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人職責(zé),確保本單位的食品安全;三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;四、認(rèn)真執(zhí)行各項食.........
2022年學(xué)校食堂食品安全工作會議記錄(五篇)
發(fā)布時間:2024-03-23
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?這里我整理了一......
2023年食堂食品安全工作計劃(六篇)
發(fā)布時間:2023-03-30
時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考......
最新學(xué)校食堂工作總結(jié)個人 學(xué)校食堂工作總結(jié)(大全11篇)
發(fā)布時間:2023-10-24
寫總結(jié)最重要的一點就是要把每一個要點寫清楚,寫明白,實事求是。總結(jié)書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一......
2023年學(xué)校食堂食品安全管理方案實用
發(fā)布時間:2023-05-24
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀......
最新學(xué)校食品安全方案演練 學(xué)校食堂食品安全方案(大全12篇)
發(fā)布時間:2024-03-22
方案可以幫助我們規(guī)劃未來的發(fā)展方向,明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實現(xiàn)路徑。通過制定方案,我們可以有計劃地推進(jìn)工作,逐步實現(xiàn)目標(biāo),提高工作效率和質(zhì)量。接下來小編就給大家介......
2023年學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 小學(xué)學(xué)校食堂安全應(yīng)急預(yù)案(3篇)
發(fā)布時間:2023-03-16
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以......
2022年學(xué)校食堂食品安全承諾書(6篇)
發(fā)布時間:2022-12-09
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫?下面我給大家整理......
2023年公安食品安全工作總結(jié) 糧食食品安全工作總結(jié)(四篇)
發(fā)布時間:2023-03-18
總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,更重要的是為了研究經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗教訓(xùn)是非常寶貴的,對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中......
學(xué)校食品安全工作總結(jié)
發(fā)布時間:2023-08-09
學(xué)校食品安全工作總結(jié)(一) 為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經(jīng)結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹落實中心校會議精神,在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳。 一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任。 根據(jù)上級文件精神.........
學(xué)生食堂食品安全應(yīng)急預(yù)案演練 學(xué)校食堂食品安全應(yīng)急預(yù)案實用(五篇)
發(fā)布時間:2023-08-05
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優(yōu)秀的范......
食品安全承諾書簡短 學(xué)校食堂食品安全承諾書(8篇)
發(fā)布時間:2023-07-02
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下......
食品安全檢測員顧問的食堂食品安全工作總結(jié)(優(yōu)秀13篇)
發(fā)布時間:2024-01-20
總結(jié)是一個對自己成長軌跡的回顧和總結(jié)。在總結(jié)的寫作過程中,不僅要注重內(nèi)容的完備和準(zhǔn)確,還要注意語法和拼寫的正確性,提高總結(jié)的質(zhì)量。每個人的總結(jié)風(fēng)格和表達(dá)方式都不......
學(xué)校食品安全工作總結(jié)
發(fā)布時間:2023-06-29
學(xué)校食品安全工作總結(jié)(一) 為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經(jīng)結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹落實中心校會議精神,在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳。 一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任。 根據(jù)上級文件精神.........
最新學(xué)校食堂安全工作總結(jié)報告 學(xué)校食堂安全工作總結(jié)(精選18篇)
發(fā)布時間:2023-11-08
在當(dāng)下社會,接觸并使用報告的人越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,希望......
學(xué)校食堂食品安全管理方案(7篇)
發(fā)布時間:2023-08-14
為了確保我們的努力取得實效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?接下來小編就......
2023年學(xué)校食堂安全工作總結(jié)(4篇)
發(fā)布時間:2023-01-24
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來......
2023年醫(yī)院食堂食品安全管理制度 小學(xué)食堂食品安全管理制度(14篇)
發(fā)布時間:2023-04-05
人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?接下來......
2023年學(xué)校食堂食品安全承諾書匯編(9篇)
發(fā)布時間:2023-03-21
每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編......
學(xué)校食品安全工作總結(jié)報告(11篇)
發(fā)布時間:2023-03-29
在當(dāng)下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有成文事后性的特點。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,我們一起來了解......
食堂食品安全年終工作總結(jié)怎么寫(四篇)
發(fā)布時間:2022-12-27
總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里給大家分享一些......
學(xué)校食堂食品安全自檢自查報告
發(fā)布時間:2023-04-03
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),強化責(zé)任意識 為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:王軍榮校長為組長,實.........
食堂食品安全工作計劃(6篇)
發(fā)布時間:2023-04-20
時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!什么樣的計劃才是有效的呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ?.....
主站蜘蛛池模板: 武胜县| 丹东市| 富源县| 沾益县| 商河县| 隆德县| 金川县| 抚顺县| 贵港市| 马公市| 江都市| 石河子市| 淮滨县| 临沭县| 海门市| 会宁县| 兴安盟| 连城县| 武宣县| 延川县| 同仁县| 原平市| 广昌县| 德保县| 遂平县| 揭东县| 叙永县| 宁南县| 进贤县| 鱼台县| 新余市| 延吉市| 瓦房店市| 宜兴市| 磐安县| 牡丹江市| 海安县| 甘肃省| 阳东县| 洪泽县| 民勤县|